日本酒の品揃え充実!利き酒師のいる蕎麦ダイニング@恵比寿 : 蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿

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湘南の宇宙

湘南の宇宙(2029)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

日本酒の品揃え充実!利き酒師のいる蕎麦ダイニング@恵比寿

SOBA&SAKE八福寿家

ヤバい!呑み出したら止まらない(笑)

2018年3月21日現在 食べログ評価 3.00

東京で仕事呑みです。
場所はオシャレタウン恵比寿。
それにしてもどんどんシャレオツになっていきますなァ!!!
ちょっと来ないとどんどん進化?してるし(笑)

利き酒師のいる蕎麦ダイニング
八福寿家 =「はちふくすけ」と読むそうです。
『SOBA&SAKE』
蕎麦と酒をローマ字にするあたり、古典的な蕎麦処ではなく、流行りのダイニングバースタイルであることは歴然。
最大のウリは200種類は常備していると豪語する純米酒の品揃え。
酒リストがしっかりあり、利き酒師の男性が好みのものを選び出してくれます。
蕎麦は自家製麺ですが「手打ち」の記載はないので、業者製粉機械製麺ではないかと推定。
蕎麦ダイニングらしく料理のバリエーションは豊富で、和風創作系の印象が強いですね。
2017年10月にオープンだそう。

JR恵比寿駅西口ロータリーを目黒方向へ線路沿いに坂道を上って行くと右手に出現します。
徒歩約3分ほど。
ファサードはダークで隠れ家的な印象ですかね。
店内は恵比寿らしくお洒落~ってな感じ。
完全禁煙です。

まず生ビールで乾杯してから、以降は日本酒へ移行。
日本酒ソムリエさんのアドバイスに加え、お勧めのものを試飲までさせていただけるため、好みの味に出合える確率は相当高くなりますね。

新潟南魚沼「高千代」234 TAKACHIYO 59 CHAPTER Ⅲ
なんのことだかさっぱりわからない商品名ですが、華やかでフルーティな生酒!
コメどころのプライドを感じますね。
一合850円なのも素晴らしい!
青森十和田「鳩正宗」HATO MASAMUNE
もうこれワインでしょう!
米をワイン酵母で仕込み、爽やかな甘みとともに独特の酸味がかなり個性的な濁り酒です。
和歌山「紀土」春ノ薫風 純米吟醸生酒
人気のブランド。
切れが良く、さっぱりとした印象だったかと。
春って感じですね(笑)なんのこっちゃ~♪

以降は体重増加を恐れ芋焼酎ロックへ移行。
あ~もったいない!!!
だってキリがないですよ!
いくらでも呑んじゃいそうで。
芋は残念ながら日本酒とは真逆でした。

お通しは「揚げ蕎麦
蕎麦屋らしく「板わさ」「栃尾の油揚げ」「出汁巻き玉子」「天ぷら」「漬物
蕎麦ダイニングっぽく「ポテトサラダ」「牛すじ煮込み」「サラダ」「豚粕焼
そして〆は「せいろ
北海道美瑛産の蕎麦粉を使用とのこと。

どの料理もソツがなく、蕎麦ダイニングなら合格点。
一人酒を楽しむ的瀟洒な蕎麦処とは異なり、デートや呑み会(宴会ではない)が似合う店ですね。
失敗しないレベルにはあるかなと。
とにかく日本酒を呑みたいなら、間違いないポテンシャルが!
リピートはアリですね。

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体重増減 -0.1kg
翌朝体重 67.4kg

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  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 牛すじ

    牛すじ

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 豚粕焼き

    豚粕焼き

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 油揚げ

    油揚げ

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - ポテサラ

    ポテサラ

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 板わさ

    板わさ

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 出汁巻き玉子

    出汁巻き玉子

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 漬物

    漬物

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - サラダ

    サラダ

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 天ぷら

    天ぷら

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 揚げ蕎麦

    揚げ蕎麦

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 新潟南魚沼「高千代」234 TAKACHIYO 59 CHAPTER Ⅲ

    新潟南魚沼「高千代」234 TAKACHIYO 59 CHAPTER Ⅲ

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 青森十和田「鳩正宗」HATO MASAMUNE

    青森十和田「鳩正宗」HATO MASAMUNE

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 青森十和田「鳩正宗」HATO MASAMUNE

    青森十和田「鳩正宗」HATO MASAMUNE

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 和歌山「紀土」春ノ薫風 純米吟醸生酒

    和歌山「紀土」春ノ薫風 純米吟醸生酒

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 和歌山「紀土」春ノ薫風 純米吟醸生酒

    和歌山「紀土」春ノ薫風 純米吟醸生酒

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - しっとり

    しっとり

  • 蕎麦と日本酒 八福寿家 - 店舗

    店舗

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿 (ハチフクスケ)
ジャンル 居酒屋、日本酒バー、そば
予約・
お問い合わせ

050-5594-6540

予約可否

予約可

少人数の場合、大テーブルに他のお客様とおかけ頂くこともあります。
混み合った場合2.5時間でお願いする場合がございます。
4名様以上のご予約に関してはお電話にてご連絡下さい。

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-18-11

交通手段

JR恵比寿駅西口から徒歩3分

恵比寿駅から207m

営業時間・
定休日

営業時間

【月~土】17時~24時(LO23時)、
【祝日】17時~22時(LO21時)

定休日

日,(臨時休業あり)

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

席・設備

席数

35席

((カウンター席4席))

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円以下のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2017年10月2日

電話番号

03-5734-1544

初投稿者

まめぞうまめぞう(4338)

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