銀座くどう - 東銀座(懐石・会席料理)

銀座くどう

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

銀座の一角で進化を続ける現在進行形の日本料理。素材の旨味が凝縮した鮮烈な味を堪能する

「銀座くどう」が供するのは、今の時代に合った現在進行形の日本料理。素材の旨味を凝縮した逸品の数々は、日本料理とは伝統的なものだという固定観念を鮮やかに覆してみせる。店主・工藤氏はフレンチやイタリアンと同じ感覚で日本料理を手掛ける。そこにジャンルの垣根はない。自由な発想と才気あふれる手腕が、今まさに日本料理の新しい扉を叩いている。一体どこまで進化するのか。工藤氏が描く夢の続きから目が離せない。

お店のこだわり

料理人

工藤淳也氏(クドウジュンヤ)─独創的な日本料理の若き牽引者

工藤淳也氏(クドウジュンヤ)─独創的な日本料理の若き牽引者

料理

素材の味を引き出す手腕と、自由な発想から生まれる極上の一皿

素材の味を引き出す手腕と、自由な発想から生まれる極上の一皿

空間

高級感のある贅沢な和空間。個室で寛いだ時間と料理を楽しむ

高級感のある贅沢な和空間。個室で寛いだ時間と料理を楽しむ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 銀座くどう
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-3545-1091

予約可否

完全予約制

御予約はお2人様から
基本3か月先まで
電話予約時間は10:00~18:00の間のみ
※ご変更、キャンセル等は事前にお電話下さいませ。
【キャンセル料金】
前日より100%頂戴しております。

住所

東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 3F

交通手段

日比谷線 東銀座駅4番口から1分

東銀座駅から85m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
12:00~14:00(閉店)
18:00~22:00(閉店)

定休日

日曜・祝日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

[昼]税込  [夜]税・サービス料10%別途

席・設備

席数

14席

個室

(2人可、4人可、6人可)

個室4名様まで 2部屋 個室6名様まで 1部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

【昼】分煙  【夜】喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ドレスコード

なし

ホームページ

http://ginza-kudo.jp

オープン日

2017年10月2日

備考

【昼】 8,000円 12,000円 (税込)
【夜】25,000円 35,000円(税・サービス料10%別途)

【徳うち山】の創業者工藤淳也がオーナーシェフです。

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gourmefightergourmefighter(212)

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