【新進気鋭】進化系エスニックをムード抜群の空間で : Nouvelle Ethnique ATHA

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2020/04訪問3回目
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
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ー 訪問(2018/12 更新)2回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
  • Nouvelle Ethnique ATHA -
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2018/02訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
¥5,000~¥5,9991人

【新進気鋭】進化系エスニックをムード抜群の空間で

**総評**
腕利きシェフの創作アイデアで、フレンチの技法を取り入れた進化系エスニック料理を提供。
ムード抜群の空間、洗練されたホスピタリティで、落ち着いた大人の時間を過ごせる。
それだけでなく、リーズナブルな価格設定や豊富なワインリストも魅力である。
飲食激戦区・恵比寿でも、ネクストブレイク候補の筆頭の新鋭レストランと言えるだろう。

<店舗メモ/訪問データ>
JR恵比寿駅東口から徒歩1~2分とアクセス良好。名店が軒を連ねるGEMS恵比寿内。
"空中のアジアンリゾート"と称され雰囲気抜群で広々した店内はとにかく居心地良し!
テーブル&カウンターに加えて個室も備え、全62席。会食やデート、合コンなどにも最適。

<★'s メニューセレクション>
アップロードした画像&一言コメントを参考にして下さい。
以下、特にオススメの品々を紹介していきます。

「53度の火入れでしっとり仕上げたよだれ鶏 四川風(880円)」
盛り付けから美しい、こだわりの真空調理を施したよだれ鶏。
ワンランク上の肉質と食感を堪能できる。四川風のピリッと刺激的な味わいが印象的。

「黒毛和牛のレアステーキ 生うにのせ(1,980円)」
上質な黒毛和牛×新鮮な生うに、レア調理で素材の旨味を存分に感じられる。
ジュドトリュフに漬けた卵黄を割って、濃厚なソースとなり絡み合う。
添えられたカプナードソースをちょいのせしアクセントに。ATHAが誇る名物メニューの1つ。

「フレッシュハーブから作ったグリーンカレー(1,380円)」
パイホラパ、パイマックル、パクチー、プリッキーヌといった香草や野菜が入った、
薬膳効果もありそうな一風変わったグリーンカレー。味は折り紙付きで、辛みは強め。

◆インパクト・感動度:★★★★☆(味、調理法、盛り付けなど、こだわりが細部に!)

<★'s ドリンクアップ>
「レフ ブロンド(1,000円)」
アジアのビールではなく、ベルギーでアビィビールと呼ばれる一品を注文。
フルーティーな香りとマイルドな味わい、クリーミーな口当たりが特徴的。

「まるき葡萄酒 ラ フィーユ トレゾワ 勝沼甲州(5,800円)」
豊富なワインリストから国産ワインをチョイス!
フルーティーでふくよかな飲み口。飲みやすく味の強いエスニック料理との相性◎

<予算目安/CP評>
@5,000~6,000円(今回の訪問人数:男性1名、女性1名)
質の高い料理やワインを中心に銘酒を取り揃え、土地柄と雰囲気を加味すると、
全体的にリーズナブルな価格設定でコスパ高し!

<接客/サービス評価>
お店が持つ煌びやかで大人の雰囲気に違わぬ洗練されたホスピタリティで好印象。
客に対する感謝と配慮が随所に。提供もスムーズで基本ノンストレス。
年末年始のみ休業、営業時間は、昼11:30~15:00、夜17:30~24:00(土曜のみ23時)、
完全禁煙、クレジットカード使用可、スマートカジュアル、各種コースあり。

<〆のひとこと/備考>
東急沿線駅でチェーン展開するアジアンビストロDaiの新業態。なかなかの良店でした。
まだOPENから半年程度で現状穴場につき狙い目だが、ネクストブレイクの筆頭に!?

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 恵比寿駅東口すぐ!

    恵比寿駅東口すぐ!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - GEMSテナントは名店揃い!

    GEMSテナントは名店揃い!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 雰囲気抜群のカウンター!

    雰囲気抜群のカウンター!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - ムード高まるフロア!

    ムード高まるフロア!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 個室あり、ミニマムチャージ設定!

    個室あり、ミニマムチャージ設定!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - テーブルセッティング!

    テーブルセッティング!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 画像やイラストで分かりやすく!

    画像やイラストで分かりやすく!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - レフ ブロンド(1,000円)

    レフ ブロンド(1,000円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 自家製スモークサーモンのカルパッチョ エスニックソース(580円)

    自家製スモークサーモンのカルパッチョ エスニックソース(580円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - レモンを絞ってさっぱりと!

    レモンを絞ってさっぱりと!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 53度の火入れでしっとり仕上げた よだれ鶏 四川風(880円)

    53度の火入れでしっとり仕上げた よだれ鶏 四川風(880円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - こだわりの真空調理!

    こだわりの真空調理!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 四川風でピリッと刺激!

    四川風でピリッと刺激!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - トリュフ香る餡を閉じ込めた揚げ春巻き(580円)

    トリュフ香る餡を閉じ込めた揚げ春巻き(580円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - まるき葡萄酒 ラ フィーユ トレゾワ 勝沼甲州(5,800円)

    まるき葡萄酒 ラ フィーユ トレゾワ 勝沼甲州(5,800円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 黒毛和牛のレアステーキ 生うにのせ(1,980円)

    黒毛和牛のレアステーキ 生うにのせ(1,980円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - トリュフの芳醇な香り漂う!

    トリュフの芳醇な香り漂う!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - 濃厚なジュドトリュフの卵黄ソース!

    濃厚なジュドトリュフの卵黄ソース!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - フォアグラと白レバーのパテ(580円)

    フォアグラと白レバーのパテ(580円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - ワインのお供に最適!

    ワインのお供に最適!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - パッタイ 海鮮焼きビーフン(1,380円)

    パッタイ 海鮮焼きビーフン(1,380円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - お好みでパクチーやレモンで!

    お好みでパクチーやレモンで!

  • Nouvelle Ethnique ATHA - フレッシュハーブから作ったグリーンカレー(1,380円)

    フレッシュハーブから作ったグリーンカレー(1,380円)

  • Nouvelle Ethnique ATHA - じんわりこみ上げる辛み!

    じんわりこみ上げる辛み!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Nouvelle Ethnique ATHA(ヌーヴェルエスニック アタ)
ジャンル タイ料理、中華料理、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5594-3017

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 6F

交通手段

JR山手線恵比寿駅から徒歩約1分

【東口からの行き方】
 東口改札をでて(改札機を抜けると目の前にGEMS恵比寿が見えます)
エスカレーターを降りたら、スターバックスさんを背にしながら
坂を「恵比寿駅東口」交差点方面へ下りますと
左手にGEMS恵比寿入口が御座います。

【西口からの行き方】
改札を出て右に進んでいただき、モンベルさんの突き当りを
さらに右に進んでいただくと、
三菱東京UFJ銀行がございます。
高架下の駐輪場と、三菱東京UFJ銀行の間の細い道を進んでいただくと
階段を上った左手にGEMSがございます。

恵比寿駅から166m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 15:00 - 23:00
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【土日祝日】ランチLO14:00

    全時間帯PAYPAY利用可。

    ■ 定休日
    2023.10~月曜定休、年末年始(12月31日~1月4日)
予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

個室のミニマムチャージ→ランチタイム:5000円(土日祝は1万円)/ディナータイム:30000円(金曜、祝前日40000円)

席・設備

席数

62席

(カウンター12席 個室1部屋)

個室

(6人可)

個室にはミニマムチャージ(最低保証料金)を設定しております ランチタイム:平日5000円 土日祝10000円 ディナータイム:30000円(金土祝前日は40000円)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキングをご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

お気軽にご相談くださいませ。

ドレスコード

他のお客様のご迷惑になるような装いとこちらで判断した際には、ご遠慮いただく場合もございますので予めご了承くださいませ。

ホームページ

https://www.pleasure-company.com/atha/

公式アカウント
オープン日

2017年9月7日

電話番号

03-5422-8103

備考

一気飲み、暴飲、大きな声を出す、嘔吐等他のお客様のご迷惑になる行為、危険を及ぼす行為は禁止とさせて頂きます。予めご了承くださいませ。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

みすきすみすきす(9262)

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