秋田酒と秋田の美食のマリアージュ。貴重レア日本酒の取り揃えも魅力 : 秋田純米酒処 恵比寿店

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レイニー・ホワイト

レイニー・ホワイト(3082)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・茨城県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2019/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

秋田酒と秋田の美食のマリアージュ。貴重レア日本酒の取り揃えも魅力

日本酒好きの友人を誘って訪れた秋田比内地鶏生産責任者の店
日本酒の中でも「秋田の酒」が一番好きと言う彼女も喜ぶラインナップ
それに合わすは、秋田の銘柄地鶏 比内地鶏を使った「秋田キュイジーヌ」
鳥前菜盛り合わせで いただきましたが、どれも個性を生かしつつ旨味を
凝縮した美味しさ!!
パセリとペパーミントのペーストのような付け合わせ(薬味的な!?)が
付きましたが、どれも肉自体の味わいがいいので特に私は必要なし!!

さっぱりとしたササミに、ホロッと口の中でほどけるレバーパテ
砂肝のコンフィは、ねっとりに近いなんとも言えない食感と味わい
胸肉、モモ肉の生ハムは、程よい塩味。鶏ミンチにチーズなどを混ぜたモルタデッラ
部位や味付けによって、異なる味わいを一皿で楽しめるのは嬉しいですね♡

そんなお料理に合わせた1杯目は、なんて綺麗な味でしょう〜♪
口に含んだ瞬間スーッと広がるみずみずしさ。日本酒の中でも女性的な印象の「美酒の設計」
こちらは、次にオーダーした鯛のカルパッチョとのバランスも絶妙
鯛の皮目を炙り香草を使ったソースにピンクペッパーをぱらりと。
このソースが、主張しすぎずなんとも言えない名脇役!! 刺身とは違う鮮魚の楽しみ方です。

両関・蒼玉は後味に優しい酸味を感じるような果実感
一白水成・改良信交は喉にぐぐっとくる旨味 コクがありますね。
はまぐりの酒蒸しと一緒にいただいても、全く負けない力強さがありました!!

大きなはまぐりはバターがアクセント!! 磯の香りが、これからの旬を
ますます期待させてくれます〜はまぐり大好き♡

店内は大人の雰囲気で、入口すぐにはワインセラーならぬ
日本酒セラー。昔ながらの酒蔵で見かけたことのある槽(フネとも言われますよね)が
テーブル兼オブジェに!! 拘りが感じられますね。

お酒についてはお店の方が相談に乗ってくれるので、自分好みの1本と出会えるチャンスにもなります。
カウンター席の他に、区切られた半個室席もあるので
日本酒好きなメンバーとの飲み会はもちろん、デートにもオススメです。
駅からも近いGemsの地下1階 夜の営業も長いので、ゆっくり楽しめますよ!


  • 秋田純米酒処 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 秋田純米酒処 恵比寿店 (Akita Pure rice Sake Dining)
ジャンル ビストロ、立ち飲み居酒屋・バー、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5594-2993

予約可否

予約可

当日キャンセルの場合は、キャンセル料を申し受けます。
キャンセル料:コース料理100%

なお天候や体調等致し方無い場合電話連絡いただけましたら
仕込み状況により考慮できる場合がございますのでお電話ください

住所

東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 B1F

交通手段

JR山手線 恵比寿駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩4分

恵比寿駅から170m

営業時間・
定休日

営業時間

【月~土.祝日】
11:30~15:00(ランチ)  L.O 14:30
17:00~23:00(ディナー) フード L.O22:00 ドリンク L.O 22:30

貸切最低保障料金:20万円


定休日

日曜日完全定休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ料 540円/1人(税込)※コース予約の方は含まれています。

席・設備

席数

37席

(スタンディング20席→計57席)

個室

半個室あり(6名様~8名様) 貸切最低保障料金:20万円

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

外に灰皿あり

駐車場

近隣にコインパーキング

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、プロジェクターあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.gems-portal.com/shop/detail.php?id=43

公式アカウント
オープン日

2017年9月7日

電話番号

03-6277-0663

備考

※各コースの「利用可能人数」を上回るご予約人数の際は、お電話にて承ります。お気軽にお問合せくださいませ。

初投稿者

saiworldsaiworld(431)

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