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店名 |
蕃 YORONIKU(えびす よろにく)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
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焼肉 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-3440-4629 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩2分 恵比寿駅から166m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
6歳以下(小学生以下)のお子様は |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年9月7日 |
備考 |
カツサンドなどが含まれる組数限定のスペシャルコースに関しては |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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恵比寿駅から徒歩2-3分のところにある名店です。
店内に入り、席に着くと、我々専任の店員さんがついてくれて、配膳はもちろん、全ての肉を最適な焼き具合で目の前で調理してくれます。
メニューは下記。
・ジュレ
前菜ですね。トウモロコシの香りが良い。
・白センマイ、キムチ、ナムル
これらの前菜で最初はビール。キムチが特に美味しかったです。
・ユッケ&バケット
バケットの上にユッケ、この食べ方は初だし、これは絶品でした。
・タン、タンもと、ハラミ
個人的にはタンもとが一番美味しかった。
・かめのこ、つちのこ
この貴重部位も絶妙な焼き具合で焼いていただけます。
・シルクロース、シャトーブリアン
定番の高級部位。美味しくないわけないですね。
・サーロイン、カルビ
最後にこれらが残っても、脂っこく感じず普通に食べれる、不思議です。
これまでの調理方法、脂っこさを感じさせない薬味の組み合わせが絶妙なのでしょう。
・〆の素麺
素麺?と思いましたが、焼肉の後のさっぱり感にはとても合います。
少し平打ちタイプの麺もよかった。
・デザートのカキ氷
抹茶のフワフワ氷です。金粉を少しのせるオシャレも良いですね。カキ氷だけでも店をやれそうな完成感。
料理としてはどれも絶品。
人気店の理由がわかります。
またお邪魔したいです。
強いて言えば、人気店で回転を速めないといけないのでしょうが、料理&調理がかなり早い。
これだけのメニューですが、1.5時間で会計でした。前菜で20分、肉で40分、〆で15分、デザート15分といったところでしょうか。
ドリンクもワインなどいろいろあって楽しみたかったですが、全然、時間がありませんでした。
連れと会話を楽しみながらゆっくり食事というよりは、料理に集中するお店ですね。