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エビス バインミー ベーカリー
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恵比寿駅前のゑびすストアのベトナム♪
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ベトナムハムのバインミー￥５８０
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
エビス バインミー ベーカリー（Ebis Banh Mi Bakery）
|
|---|---|
| ジャンル | バインミー、アジア・エスニック、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6319-5390 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から徒歩１分。「えびすストア」の中にあります。 恵比寿駅から119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月8日 |
| 備考 |
恵比寿駅前の「えびすストア」内。お店は駅と反対側の入り口に面しています。 |
| お店のPR |
【恵比寿駅から徒歩1分】焼きたてバインミー専門店
ベトナム北部の老舗ベーカリー「HUNG YEN BAKERY」（ヴィンフック省の省都ヴィンイェン市）で学んだ、本格的なバインミー。 |
| 初投稿者 |
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恵比寿駅前をうろうろ。
昭和のかおりのする恵比寿ストアにベトナムのバインミー屋ができた。
昼飯に買ってみる。
カウンターのお姉さんに注文すると、キッチンの本場の二人が調理するスタイル。
９種類のなかから、ベトナムハムのバインミー￥５８０を頼む。
本場の二人が不慣れらしく、指導の日本人が厳しく指導してるのが見えるのが気になる。まいっか。
さて
数分で完成。
商品を受け取ると、ずしりと重い。なかなかのボリュームのようだ。
ベンチでガブリ。
を。不思議な食感のパン。
外はカリカリで、中の生地は軽い。
バインミーに合うように、自家製パンを使用してるらしい。
ハムは塩気が効いてる。これと一緒に、ダイコンとニンジンのなますが入る。
日本のなますと似ているが、日本のより少し甘めかな。
たっぷりのパクチーと一緒になると、なかなか旨い。
１本食べると、しっかりランチになるボリューム。
満腹でごちそうさま。