駅から近くて人気の飲食店が入っている
「GEMS恵比寿」

この日は買物帰りに
BUTCHERREPUBLICEBISUCHICAGOPIZZA&BEER
ブッチャーリパブリックエビスシカゴピザアンドビアへ。
http://www.butcher-nyc.com/ebisu.html

こちらのお店と言えば
やはりズラリと並ぶクラフトビールと

極厚なCHICAGOPIZZA（石窯シカゴピザ）。

前回はCHICAGOPIZZAをいただいたので今回はお肉料理を♪

『極厚ピザからチーズがとろ～り！人気のシカゴピザをランチで♪BUTCHERREPUBLIC』気になっていたシカゴピザを食べてきました♪ なんだかここ最近ピザづいている気がしますがｗｗ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊GEMS恵比寿1FにあったDélirium…ameblo.jp

早めのディナーの時間帯だったのですいていました。

彼はこちらのクラフトビールから。

かりんは赤スタート。

そしてサラダと・・・

そしてなんと！鶏ムネ肉のグリルを♪
グリル野菜ものって美しい！

通常
豚肉や牛肉とのミックスグリルプレートで提供している鶏ムネ肉のグリルですが
お願いしたら鶏ムネ肉のみでもＯＫとのこと。
こうしたカスタマイズをしてくれるのは嬉しい！

ワークアウト後だったので
彼もかりんもそれぞれ200ｇの鶏むね肉でプレートにしてもらいました。

２杯目のビール

赤と♪

とってもジューシーで柔らかい～！！
これはいいですね。

ここはワインの種類も豊富だし店員さんの感じもいいのでまたぜひ行きたいです。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/karin0321/entry-12618020955.html

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2018/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

極厚ピザからチーズがとろ～り！人気のシカゴピザ

気になっていたシカゴピザを食べてきました♪

なんだかここ最近ピザづいている気がしますがｗｗ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
GEMS恵比寿1Fにあった
DéliriumCaféEBISUTHEROAST　デリリウムカフェエビスザロースト
があった場所に
去年11月系列店の
BUTCHERREPUBLICEBISUCHICAGOPIZZA&BEER
ブッチャーリパブリックエビスシカゴピザアンドビアがオープン。
http://www.butcher-nyc.com/ebisu.html

彼が以前から気になっているというCHICAGOPIZZA（シカゴピザ）をいただいてきました。
週末は通し営業のようで遅めのランチでもＯＫなのがうれしい☆

BUTCHERというだけあって
一頭買いブランド豚TOKYOXや鶏肉、もちろん牛などのグリル料理や
コブサラダなどのランチもあります。
たんぱく質をどんどんとりたいかりんとしては
お肉単体で～！と行きたいところですが、

極厚な石窯シカゴピザはどうみても彼１人では食べきれないサイズ感（笑）
ということで２人からオーダーできるという期間限定の2,000円のランチコースにしました。

お店は高めのテーブル席が中央に。
またカウンター席もありますが
壁側はゆったり座れるテーブル席も。

また、カウンターには以前同様にクラフトビールのタップが並んでいます。

カッコイイ♪

コースの内容は
●本日の前菜3種類盛り合わせ
●トーキョーコブチョップドサラダ
●シカゴクラシック
●アルコールを含む１ドリンク

石窯シカゴピザは５、６種類くらいあって1,600円～なので
クラフトビールやワインなど選ぶものによっては２人でこの価格はリーズナブル♪

クラフトビールに全く詳しくない彼はメニューをみて
こちらのビールに

karinはお店お勧めのアルザスの赤。
SeppiLandmann　セッピ・ランドマンのピノ・ノワール

そして本日の前菜3種類盛り合わせ

美味しそう♪
・玉ねぎのクーリにりんごのジュレ
・一頭買いブランド豚「東京x」入りグリルパテドカンパーニュ
・そしてデリ

トーキョーコブチョップドサラダ

ミックスリーフ
ハム
チェダーチーズ
アボカド
ボイルドエッグ
コブドレッシング

山盛り♪
野菜好きにはうれしい！
ドレッシングもたっぷりだったので次回は別添えに。

そしてアツアツのピザが登場♪
「シカゴクラシック」

思ったよりサイズは小さ目ですが
この厚さは本当に迫力があります！
トマトソース
アリーレッド
フレッシュマッシュルーム
フレッシュトマト
そしてもちろんチーズ！！

中まで具沢山！

周りの生地が香ばしくしっかり。
とろとろのトマトソース＆チーズとの相性はばっちりでした。

小さ目サイズですが厚みがしっかりで
チーズもソースもそして具沢山！
女子だったら他のお料理と３人で分けてもちょうどいいサイズ感でした。

お店の方の感じもよく、今度はぜひグリル料理を食べに行ってみたいです☆

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブッチャー・リパブリックエビスシカゴピザ＆ビア（BUTCHER REPUBLIC EBISU CHICAGO PIZZA ＆ BEER）
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5594-2976
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線・恵比寿駅東口徒歩2分＊東口を出て目の前のエスカレーターを下ると、右手にタクシーロータリーがあります。ロータリーから伸びる下り坂を50mほど進めば左手にすぐ見えてきます。日比谷線・恵比寿駅＆JR山手線・恵比寿駅西口より徒歩5分＊JR線の改札を出て、駅前交番や恵比須像が有る方とは『逆側』に向かいます。出た道を右に曲がり、線路沿いに進むと高架下に駐輪場がございます。その駐輪場にそって左に曲がっていく小道を進み、階段を登り切った場所にございます。恵比寿駅から171m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 土・日・祝日 11:30 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日年末休み
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010401051498 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	70席（テーブル62席　カウンタ―8席）
最大予約可能人数	着席時 70人、立食時 90人
個室	有（8人可、10～20人可）最大12席のカーテンパーテーションの個室 ※最低保証金額の設定有り
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり忘年会や記念日、お祝いや合コンとさまざまなシチュエーションでご利用いただけます。
ホームページ	http://www.butcher-republic.com/ebisu.html
公式アカウント	https://www.instagram.com/butcherrepublicebisu/
オープン日	2018年11月9日
電話番号	03-6277-0870
備考	★クラフトビールのお取り寄せできます！ベルギー、アメリカ直輸入ビールや、自社醸造ビールも！！ https://beeronline.jp/ ★ご予約は公式サイトからが便利です！ http://www.butcher-republic.com/ebisu.html 開口のドアが全てオープンとなり気持ち良いハイテーブルもおすすめです。お席のご希望、食材アレルギーについてやバースデー等のお祝いでのご要望などお気軽にどうぞお問い合わせ下さい。また、貸切をご希望の方も承ります。曜日や時間帯、ご人数様やシーンに合わせてご提案させて頂きます。
関連店舗情報	ブッチャー・リパブリックの店舗一覧を見る
初投稿者	みく701（1）