メニュー・プラン : 十番右京 恵比寿店

有名シェフに教えてもらった驚くような甘さと酸味のバランスが際立つフルーツトマトを使ったブッラータ！

美味しいポテトサラダにトリュフの香り。
人気メニュー！
(S) 1080円
(R) 1580円

「北あかり」という高級じゃがいもを使用。
食感が楽しいポテトサラダです。
(S) 680円
(R) 980円

大量の「パクチー」だけをわさびドレッシングで仕上げた大人気メニュー！
パクチー嫌いが治る人続出！
是非食べてみて下さい！
(S) 980円
(R) 1480円

コンポートに漬けて甘酸っぱく仕上げたフルーを燻製の香りと共に。

2個 1,380円
4個　2,680円

2個 1,480円
4個　2,780円

白味噌のホワイトソースや3種のチーズのコクが白子を引き立たせます。

上質な博多明太子を桜チップでスモーク。
お好みで生や炙りも提供可能です。

山椒香る枝豆です！ビールのアテにどうぞ。

トロける食感とクリーミーな雲丹をお刺身で！

やみつきになるなめらかでつるんとした口当たり、特有のもっちりした食感！

クセになるプチプチ食感！沖縄を代表する食材

自家製の、合わせ味噌と旬の鮮魚とあわせました。

プチプチ食感のたっぷりキャビアとサワークリームの爽やかなコクが絶妙なコンビネーション！

地御前産牡蠣を自家製ガーリックオイルでアヒージョに！

熱々のカマンベールをトリュフで贅沢に！

バターソテーしたそら豆にたっぷりペコリーノチーズを乗せて、
ワインにも日本酒にも合います。

カルピス社が作っている“幻のバター”とキャビアとの程よい塩味と香り、濃厚さをお楽しみ下さい！
2カット　1780円

旬のお魚を瞬間燻製しました。絶品オリーブオイルと塩でお楽しみください。
(S)1280円
(R)1680円

瀬戸内海で獲れた良質なさばをシンプルに酢締めにしました。

4枚　880円
6枚 1280円

定番ユッケを韓国海苔で巻いてお召し上がりください。

季節の鮮魚を自家製和風ソースでカルパッチョ風に仕上げました！

蓮根のシャキシャキ感と旨味が最高！

お出汁が染みた茄子と柔らかな鶏肉のコンビネーション！

牛のしぐれ煮と実山椒の組み合わせが抜群な大人気の一品です。

お酒のおつまみにピッタリな一品！
2個からのご注文で1個から追加できます。

2個　880円
1個　450円

お酒のおちょこくらいの大きさの小さ〜い丼です。
たっぷりネタが乗っています。
大きめの握り寿司くらいの量だと思って下さい。
〆のご飯というより、おつまみとしてオススメです。

ねっとりとした塩いくらです。
醤油は使わず食べて下さい。

上質な甘いウニで大人気です。

贅沢なキャビアのおちょこ丼です。

ハンバーグの中に仕込んだ食感の良い「とあるもの」がアクセント！
(トッピング)
超たっぷり トロけるチーズがけ 250円

中にも外にも雲丹づくしの最高に贅沢なシュウマイです。
１個から追加できます。

旨味抜群。
レアが苦手な方は「よく焼き」もできます。

頑張った自分へのご褒美に！

分厚くカットした銀ダラを右京でブレンドした味噌に漬け込み焼き上げました。
ハーフサイズ 1080円

骨まで軽く噛み切れる柔らかさ！
ホントに美味しい！
(S) 880円
(R) 1320円

和風の麻婆豆腐。
辛さは、普通・中辛・大辛よりお選び頂けます。

レアに揚げた明太子は一味違う！

熱々トロトロのクリーム感！
自家製タルタルソースがこれまた旨い！
１個から追加できます。

小さめの唐揚げが(S)４個(R)６個入りです。
１個から追加できます。
(S) 880円
(R) 1320円

今の季節だけの贅沢なご飯！

白子とフォアグラの堪らない一品

十番右京名物！！
トリュフの価格により、変動いたします。
サマートリュフ1980円
オータムトリュフ2680円
黒トリュフ2980円
キャビアと金箔　＋1000円

とろけるフォアグラと和ダレの照り焼きソースの相性バツグンです。

隠し味がしてありますので醤油は使わずこのまま食べて下さい。

フードフェスで行列ができた名物！
トリュフとすき焼きの組み合わせも最高です。

痺れる辛さと爽やかな山椒の香りをふんだんに楽しめるすき焼きご飯です。

明太子×海苔×大葉の組み合わせ。

大粒で美味しいお米です。
大盛り+100円

自家製出汁から作る優しい味です。

北海道で作った自家製のモッチモチ麺！
卵とブラックペッパーを絡めるとカルボナーラ風に！

ご注文頂いてから焼くので１０分程お時間頂きます。

しっとりと柔らかい自家製チーズケーキ