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ハラミステーキ300gと週替わりディナーを注文。
最初に炭酸水がサーブされる。お代わり自由!ワシントンなど海外のステーキハウスでもこのサービスはないね!普段から炭酸水が好きで良く飲んでいる私には最高のサービスでした!
サラダはリーフのみのシンプルサラダでしたが、ドレッシングはたっぷりとかかってました。
今週の週替わりディナーはなんと熟成サーロイン150g!
サラダ、ライス(サイズは大中小で選べます!)味噌汁付きは最高のコストパフォーマンス!
味噌汁のお椀には何故か取っ手が付いていて便利だと感心。ピンクソルトとブラックペッパーはプジョーのミルに入れられてカウンターに備えています。ゴマ塩があるのはわたし的にはかなり嬉しい。
ステーキは石窯オーブンで調理されるので、店の中は全く煙が無く、匂いが気になる女子には歓迎されます。ステーキハウスに付き物のオイリーな床とは無縁な清潔な店内は気持ちいいです。
アツアツの鉄板に、フライドガーリック、マッシュポテト、ブロッコリー、ガーリックバター、ステーキソースと共にサーブされます。アメリカで数件のドライエージドステーキを食べましたが、どこよりもしっかりドライされていました。ステーキはドライ熟成の良さがしっかり味わえました。ジューシーなステーキとは違って旨みがしっかり味わえます。
焼き加減は聞かれませんが、ミディアムレアでサーブされました。もちろん注文出来ます。
総合的にコストパフォーマンスが良く、サービスも満足出来ます。ドライ熟成ステーキをまだ試していない方は、是非ココで味わって見て下さい。
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どどいつ05
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店名 |
閉店
ステーキのB 恵比寿店
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、バル、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅西口徒歩3分 恵比寿駅から193m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2017年7月25日 |
初投稿者 |
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ドライエージドステーキはココで!
2018/05/04 更新