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多彩なソースで楽しめるモダンなイタリアン : nomad

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たかさん_

たかさん_(1014)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:3.6

    • / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/12訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -

多彩なソースで楽しめるモダンなイタリアン

恵比寿駅西口から渋谷方面へ山手線沿いに進み徒歩5分ほど。
セブンイレブンを曲がった先にあるコンクリート打ちっぱなしの無機質なマンションのような建物の2Fです。階段の登り口にひっそりと看板が出ているので、それが目印です。隠れ家レストラン風で素敵です。

コンクリート打ちっぱなしの店内は、ほどよく照明を落とし、ウッディーなインテリアにグリーンの装飾が映えます。どこか暖かみのある店内です。暖炉はないけど、暖炉がありそうな感じ。とてもオシャレです。
特に目を奪られるのが、オープンキッチン。カウンターに座っても楽しそうだし、一段上がっているのでテーブル席からも良く見えます。

コースはおまかせで5,500円から。

◆前菜盛り合わせ
 トリッパのグラタン、厚めのパルマ産生ハム、フォアグラとブリオッシュ、バーニャカウダです。バーニャカウダは鎌倉野菜を使っているそうです。エディブルフラワーも添えられ、美しい彩りでした。スペシャリテというトリッパのグラタンは、濃い目の味付けで温かさが口の中に広がるようになっており、この店の雰囲気と合っていました。

◇メジナのテリーヌ
 中にタラの白子を閉じ込めており、食感が柔らかでした。ここでも鎌倉野菜が彩を添えます。

◆イナダの揚げ焼
 衣をつけて焼いたイナダですが、中がレアでふっくら。ソースが特徴的で2種類をつけ分けながら頂きます。ユリ根とモッツァレラチーズを組み合わせたババロアの固形ソース、パンチェッタで香り付けしたクリームソースでした。

◇パスタ
 ブロッコリーとカブの葉をピューレにして和えてます。スモークしたカツオを乗せて、カラスミをかけて頂きました。

◆ウサギのラビオリ
 ウサギ肉とリコッタチーズ、パルメジャーノチーズをいれたラビオリですが、栗とクルミを使ったバターソースがアクセント。
 淡白なウサギ肉に、チーズの酸味と、ソースの香ばしさが効いてます。

◇蝦夷鹿のロースト
 1時間半炭火で火入れし、柔らかくしっとりした食感に仕上げています。
 このお皿ではソースは3種類。ニンジンのピューレのソース、マデラ酒のソース、発酵バター泡ソースでした。

◆デザート
 栗のティラミスとほうじ茶アイスでした。栗は甘露煮にしており、上品な甘さでした。


ソースやピューレの使い方が素敵で、組み合わせの妙が楽しめるお店でした。雰囲気もいいのでデートにも良いと思います。

ごちそうさまでした。

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たかさん_

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 nomad
ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5593-9908

予約可否

予約可

※当日キャンセルについて
当日キャンセルされた場合、当店より折り返しお客様にご連絡させて頂き、キャンセル料を頂く場合がございます。予定変更される場合、なるべく早めにご連絡頂けますよう、宜しくお願い致します。

住所

東京都渋谷区3-20-1 アークプレイス恵比寿2階

交通手段

「恵比寿」駅西口より渋谷方面、山手線沿いを北へ進み徒歩5分

恵比寿駅から412m

営業時間

営業時間

東京都の時短営業に伴い、営業時間を変更させていただきます。

【ランチ】12:00〜15:00
【ディナー】18:00〜20:00 (Lo19:00)

宜しくお願いします。

定休日

不定休 ※月ランチ営業休

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

公式アカウント
オープン日

2017年6月13日

電話番号

03-6452-6993

初投稿者

ウェイクウェイク(1018)

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