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たでの葉 - 外苑前(炭火焼き)

たでの葉

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 -

定休日:
11/15 金曜 20:30〜 キャンセル席できました。日祝定休 ご予約は予約サイト「OMAKASE」から 次回のご予約は11/16 20:00から予約サイトにて受付いたします

優しい炎を宿した囲炉裏が主役。炭火で丁寧に焼き上げられた、四季折々の自然の恵みを食らう

黒い戸を開くと目に入ってくるのは立派な“囲炉裏”、そして自分が南青山にいることを忘れてしまうような和の空間だ。そんな風情たっぷりの店内で供されるのは、天然素材を心ゆくまで味わえる野趣に富んだコース。炭火で丁寧に焼き上げられた鮎やジビエに臭みはなく、滋味深い旨味が口いっぱいに広がる。一度虜になると足繁く通いたくなる「たでの葉」。四季の巡りと共に湧出する“旬を食したい”という欲求を、ここで叶えられる。

お店のこだわり

料理人

小鶴清史氏(コヅルキヨフミ)―食材への敬意が料理に表れる

小鶴清史氏(コヅルキヨフミ)―食材への敬意が料理に表れる

料理

食材の旨味を極限まで引き出す。炭火で丁寧に炙った”天然鮎”

食材の旨味を極限まで引き出す。炭火で丁寧に炙った”天然鮎”

空間

炭火の熾る音が耳に優しい、木目を基調とした和の空間

炭火の熾る音が耳に優しい、木目を基調とした和の空間

コース

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

6/1現在、12000円のコースのみとさせていただきます。 当日の仕入れによってメニューを変更させていただきます。 また、その日の仕入れにより1値段が変動しますのでご了承下さい 。

12,000(税抜)

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 たでの葉
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル 炭火焼き、ろばた焼き、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

03-6884-0612

予約可否

完全予約制

6月以降の予約は予約サイト「OMAKASE」から

◾️キャンセルポリシー
当日キャンセル 人数×コース料金の100%
前日キャンセル 人数×コース料金の30%
予約時〜前々日キャンセル 人数×コース料金の5%
◾️アレルギーや苦手な食材がある場合、予約時にお伝えください。
尚、狩猟肉(ジビエ)、川魚がメインのお店であるため、この食材の変更はいたしかねます。

住所

東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F

交通手段

外苑前駅より徒歩4分
表参道駅より徒歩8分

外苑前駅から270m

営業時間・
定休日

営業時間

6月以降のご予約はこちらから
yoyaku.at/tadenoha
18:00~21:30LO

定休日

11/15 金曜 20:30〜 キャンセル席できました。日祝定休 ご予約は予約サイト「OMAKASE」から 次回のご予約は11/16 20:00から予約サイトにて受付いたします

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料として8%頂いております

席・設備

席数

13席

(カウンター13席のみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

申し訳ございません

駐車場

近隣に路上パーキングとコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる

公式アカウント
オープン日

2017年5月15日

備考

2019年6月1日より12000円(税、サービス料別)のおまかせコースのみとなります。

初投稿者

みすきすみすきす(7021)

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