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希鳥@恵比寿～ みやざき地頭鶏の素材力 ～
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みやざき地頭鶏雌ガラスープ
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レバーパテ
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せせり
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クレソンサラダ
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ささみ
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おまた（恥骨）
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鬼おろし
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焼き椎茸
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えんがわ
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つくね 金柑添え
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ねぎま（胸線筋と獅子唐）
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もも
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丸ハツ
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焼きカチョカヴァロ
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親子丼 金柑乗せ
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渋いショップサイン
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渋い外観
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えこだねこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿 希鳥（Kicho）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5784-2355 |
| 予約可否 |
完全予約制 【予約時のお願い】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅西口 徒歩90秒 恵比寿駅から192m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター席18席、半個室(3-4人)×3席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 3〜4名様でご利用頂ける半個室席は3部屋ございます。 ※2名様でのご利用は17時、17時半スタートのみ承っております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
基本的には中学生以上とさせていただきますが、コース料理を召しあがれるお子様に関してもご入店可能です。 |
| ドレスコード | 香水や香りの強い整髪料等ご使用してのご来店はお控え下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月13日 |
| 備考 |
当日でもお電話でしたらご案内出来る可能性が御座います。 |
| 初投稿者 |
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◆出色の一皿に変えて
レバーパテは
バターを思わせるなめらかこってりで、
せせりは
管を噛み込むほどに甘みが有って、
ささみは
半生具合が上々で、
おまた（恥骨）は
くにゅくにゅの食感と照り照りの口当たりが有って、
えんがわは
燻し香が甘く漂って、
ももは
しっかりした噛み応えの中にすこやかな甘さが有って、
丸ハツは
コリコリの食感にジューシーな脂が乗り乗りで、
親子丼 金柑乗せは
ちょっと塩気が強いものの
そのトロトロ感はほぼ飲める勢い‥
聞けば、焼き手は名門の酉玉出身とか。
ただその焼き以上に、
みやざき地頭鶏そのものの身質の
締まった弾力と歯応え、部位それぞれの個性の立った旨みに
分のある味わいだった。
◆今回のお品書き
焼鳥コース
みやざき地頭鶏 雌ガラスープ
レバーパテ ◯
せせり ◯
クレソンサラダ
ささみ ◯
おまた（恥骨） ◯
鬼おろし
椎茸
えんがわ
焼き蓮根
つくね 金柑添え
ねぎま（胸線筋と獅子唐）
もも ◯
追加：丸ハツ ◯
追加：焼きカチョカヴァロ
追加：親子丼 金柑乗せ
＋ビール1杯、赤ワイン1杯
（夜）8100円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
1/1000羽の割合と云う
宮崎の最上質地鶏を使った焼き鳥店。
塚田農場を展開するAPカンパニーが手掛ける。
2017年6月Open。
＜注 文＞
今回注文の焼鳥コースは3800円。
ドリンクはビール700円より、グラスワイン800円より、
日本酒800円より、焼酎680円より、ハイボール650円より。
＜雰囲気＞
地下1階の店はデート仕様の落ち着いたモダンさ。
接客も感じ良い。
◆情報出典
飲みニスト0430さんの口コミ@食べログ
ご馳走さまでした～