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江戸前晋作 - 本郷三丁目(天ぷら)

公式

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江戸前晋作

【次回の予約は毎月1日の11時からOMAKASEにて受付開始します】

鱚、メゴチ、イカなどは数日間寝かし【蒸し】【脱水】【焼き】を緻密な計算の上で仕上げ、穴子は皮目を炭火で焼いた様なパリパリな仕上がり、身の中心から尻尾までは蒸されてトロける口当たりに、脱水された身の薄いところはとても濃厚な味に辛めの醤油ダレと合わせるなど独学で生み出された技法は唯一無二の天ぷらを作り上げた。コースの締めはご好評のまぐろ茶漬けをお楽しみください

お店のこだわり

ドリンク

■日本酒へのこだわり■

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空間

■下町情緒感じるあたたかい店内■

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 江戸前晋作
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

ジャンル 天ぷら、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-6140

予約可否

完全予約制

ご予約は【OMAKASE】からネット予約

お客様が全員揃ってからのスタートさせて頂きますので予約時間はお守り下さい

・キャンセル情報は当店のInstagramアカウントかfacebookページにて公開してます
・当月を含む3ヶ月分のみの受付となります
次回の予約受付は月初の1日に3ヶ月目のご予約の受付を開始致します
・予約受付期間内が満席時はネット予約のカレンダーは表示されません

住所

東京都文京区本郷4-2-4 加藤ビル1階

交通手段

大江戸線 本郷三丁目駅 3番出口から徒歩1分
丸ノ内線 本郷三丁目駅 から徒歩4分
都営三田線 春日駅から徒歩10分

本郷三丁目駅から45m

営業時間・
定休日

営業時間

コース予約制
ご予約は【OMAKASE】からネット予約でお願いします

【19:00入場の一斉スタート】
※お客様が全員揃ってからのスタートさせて頂きますのでご予約時間はお守り下さい※

定休日

日曜 (その他臨時休業有り)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://yoyaku.at/edomae_shinsaku

公式アカウント
オープン日

2016年10月15日

電話番号

03-5615-8728

初投稿者

ジェームズオオクボジェームズオオクボ(3283)

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