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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
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料理人
斉藤貴之氏(サイトウタカユキ)─枠を持たないイノベーティブ魂
料理
フレンチを超えたオルタナティブな発想が創り出す”斉藤料理”
空間
都会のエアポケット的空間で愉しむ純粋美味なイノベーティブ
Collection Alternative シェフおまかせ6品
シェフおまかせのコース シェフ自ら築地で仕入れた新鮮な魚介類を中心とした前菜やシンプルに素材感を引き立てたお肉料理などをほかでは体験のできない料理に仕立てて提供いたします。
ピックアップ!口コミ
1,912ログ 行ったお店 1,743件
フォロー 555人 フォロワー 2,358人
オルタナティブへ初めて伺った時は冬、2回目は夏、そして3回目となる今回は秋の訪問です。 グルメな方の紹介で連れて行って頂いてからすっかり虜になってしまい、おすすめのお店と聞かれた... 続きを読む»
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店名 | オルタナティブ (Alternative) |
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、ワインバー、イノベーティブ・フュージョン |
予約・ お問い合わせ |
03-5772-7272 |
予約可否 |
予約可 お苦手な食材、お召し上がりになれない食材に関しましてはご予約時に必ずお伝えください。 |
住所 | |
交通手段 |
六本木駅から479m 六本木駅から479m |
営業時間・ 定休日 |
営業時間 【月〜土】 定休日 日曜日(月2不定休) 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
[夜]¥15,000~¥19,999
[昼]¥8,000~¥9,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥15,000~¥19,999
[昼]¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
18席 (テーブル14席 カウンター6席 1.5から2メートルの間を開けて営業しております。) |
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個室 |
有 (4人可) 半個室あり |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
ドリンク | 日本酒あり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
厳格な年齢制限は設けておりませんがレストランのお食事をお召し上がりいただける方のみとさせていただきます。 |
ホームページ |
http://www.eatpia.com/restaurant/Alternative-NishiAzabu-French |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年8月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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純粋な美食のためのイノベーションが創り出す、フレンチの枠を超えた世にもおもろい”斉藤料理”
お客様にとっておもろい店でありたい――そう語る斉藤シェフが創り供する一皿は、フランチで培った技をベースに、和食や中華など異分野の要素を大胆に取り入れた、店名通り【オルタナティブ】な料理。ただ奇をてらうでなしに、美味しいものを創り出すための純粋な創作意欲が、型に囚われることなく世界の美味しい食材とアイディアをボーダーレスに呼び寄せる。独創性が爆発したおもろい”斉藤料理”を感性のままに体験したい。
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