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焼き鳥 六本木 井 の鷄料理店へ｜ユーキのビールなまいにち。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ユーキ。
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ユーキ。さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
恵比寿 井（ebisu i）
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、水炊き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線 恵比寿駅より徒歩４分 恵比寿駅から320m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代500円頂戴致します |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター8席 テーブル42席 ※３０分以上ご連絡がない場合は申し訳ございませんがキャンセル扱いとさせて頂きます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 個室利用で分煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れも歓迎致します。 |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| オープン日 |
2016年7月29日 |
| 備考 |
テラス席のみペット可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大間のまぐろに日本酒飲み比べ！
世界的な格付けガイドブックに掲載された焼き鳥店井の姉妹店、恵比寿井にお邪魔しました。
詳しくは写真入りでブログにも書きました。 ⇒ https://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12298986254.html
▶お通し：バンバンジー
こっくりした、ミルキーなゴマだれに千切りのシャキシャキきゅうり。
鶏はフルーツのようにみずみずしいです。
▶富乃宝山ソーダ割り
まずは炭酸系から。
▶ヱビス生ビール
お膝元だけに、ヱビスビールがありました。
▶砂肝の柔らか煮と夏野菜の冷製
綺麗にトリミングしてある、コンフィのような砂肝。
とろっとした黄パプリカ、赤パプリカ、茄子の夏野菜は、トマトソースの入らないラタトゥイユといった感じです。
▶赤ワイン
ケンゾーエステートを置いているだけあって、綺麗なグラスです。
▶蒸し鶏ばくだん納豆海苔巻き
蒸し鶏、胡瓜、たくあん、納豆、うずらの卵黄を混ぜ、海苔に巻いていただきます。
コリコリとした食感の甘しょっぱいたくあん、爽やかきゅうり、まろやかなうずらの黄身と濃厚な大豆、ふわりとした食感でしっかりした味わいがある鶏を豊かなお海苔が包み込みます。
▶大間本鮪刺身
独自ルートで仕入れているという、なかなかお目にかかれない大間本鮪！
サシのバランスがよいので、口のなかでとろっと嫌味なく溶ける、とてもきれいな味わいです。
鮪にはやっぱり日本酒です！
▶ 日本酒利き酒セット
1合1380円〜1780円の厳選日本酒が、3種類選んで830円と、お値打ちです。
・刈穂純米夏吟醸六舟SummerMix
・裏雅山流香華無濾過本醸造
・小布施ワイナリーヌメロシスサケエロティック純米美山錦
大好きなソガ・ペール・エ・フィス、にごりの夏酒、濃厚なマグロに合わせたいお酒をチョイスし、大満足です。
▶さび焼き
味噌と麹につけたような深みがあり、口当たりはふわっと軽やか。
▶つくね塩
小判形です。
軟骨入りでコリコリ。
▶ふりそで
本日の希少部位でした。
▶ねぎま
ももと胸肉の間にねぎ。
2部位の食べ比べが楽しめました。
▶ つくね黄身だれ
うずらの黄身とタレを絡めていただきます。
この形状のつくねはやっ◯ちゃんくらいでしかなかなか見たことがないですが、六本木で人気なのも納得の、実力派でした。
▶三岳のロック
つくねには、ほんのり甘みもあり、キレがある焼酎を。
▶鷄わさゴーヤ明太子和え
明太子のプチプチ、ゴーヤのシャクシャク、プリンとしたジューシーなささみの組み合わせが絶品でした。
今回は、カウンターで焼き鳥をメインにいただきました。
ゆったりしたお座敷風の個室もあり、落ち着いてお食事が楽しめそうです。
期間限定ビアガーデンにもなるという、外のテラス席も気持ちよさそうでした。
次回は水炊きもいただいてみたいです！