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店名 |
閉店
EBISU FRY BAR(エビスフライバル)
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
各線恵比寿より徒歩10分 恵比寿駅から568m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7140002019761 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
390円 |
席数 |
26席 (テーブル18席、カウンター8席 ※貸切は25名様までになります。詳しくはご相談下さい。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 完全個室ではなく、仕切りを設けた半個室です。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがあります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(未就学児可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2016年4月27日 |
備考 |
ランチタイムのカードでのお支払いは、コースをご注文の方のみとさせて頂いております。 |
お店のPR |
【閉店のお知らせ】
いつもご愛顧いただきありがとうございます。 |
初投稿者 |
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2018.08.08.wed.13:30-
カフェのようなバーのような、コーヒースタンドにも見えるお蕎麦と天ぷらを出すお店。
接客は若いお兄さんが数名で行っていて、ストリートっぽいカジュアルなイメージと
小綺麗な内装がいかにも恵比寿だな〜、狙ってるでしょ、と思ってしまいました。
ランチは「ごはんもの+十割蕎麦」のセット。
ごはんものは天丼、野菜天丼、かきあげ丼、天むすの4つからお好みで。
十割蕎麦は、ざると温があり、つけ汁には豆乳やピリ辛のごまだれも選べて
組み合わせのバリエーションが豊富でした。
台風の影響で猛暑が嘘のように一転して涼しかったので、
こんな日はざるより温がいいのではと考えましたが
セットの丼が温かいよね〜という同行者の一言でざるに決定!
お冷やの代わりにあたたかいそば茶が出てきました。
Lunch set ピリ辛ごま豆乳ざるそば&天丼(¥1,000)
普段、お蕎麦はほとんど食べません!
「十割」って何?なレベル。
100%そば粉のみで小麦粉が入っていないお蕎麦なんですね、
割合によって味や食感、喉越しが変わるという事実を初めて知る…(苦笑)
提供の際に、十割なのでくっついちゃうので早めに食べてくださいね、とお兄さん。
なるほど、確かに箸でつまむとツルツル感があまりない。
粘り気があるというか…
なんとなくだが色は白っぽく見え
細麺(という呼び方をするのか?)なので上品で繊細な印象だ。
食感はわたしが今まで食べたことのある蕎麦と比較すると
若干ボソボソ?ねばねば?するような素朴感がある気がする。
これは汁との絡みが良く、非常に好みだ!
後ほど食べログで調べると、
そば粉は十和田湖産のものを使っているとのこと。
なんと、私の地元である!!
ただ、「秋田県十和田湖産」と記載されているのが
青森県民には若干気になるところで・・(ずっと県境論争があったもんで)
まあどちら側のそば粉でも美味しいのでたいへん誇らしい。
つけ汁は豆乳の癖はほとんど感じられず、後引くピリ辛でどんどん箸がすすむ。
蕎麦を滅多に食べたことがないので
蕎麦と汁の減り加減というか、そこのところのバランスがよく分からず、
完食前につけ汁がなくなる…(笑)
天丼はご飯の量が選べるのだが、「普通」でお願いしたところ、
普通に一食分の量の天丼が出て来て、かなりのボリューム。
セットだからミニサイズだろうと完全に侮っていました。
天ぷらは海老、鱚、かぼちゃ、茄子、ししとう、しめじ、大葉。
ちなみに同行者が選んだ野菜天丼には
トマトの天ぷらが乗っていた!とても甘いとのこと。
テーブルに甘いタレ、しょっぱいタレが2種類置いてあり、好みのほうで。
揚げたてなので、衣がサクサク。
衣が薄いのも、胃もたれしなくていいです。
甘いタレをたっぷりかけていただきました。
白米ラブな私ですが、蕎麦と丼のセットはかなり量が多く
この日は晩ご飯いらず…
次回はご飯少なめ…というか、蕎麦のほうを少なめにできたらいいなあ。
女性向けのメニューも1種類ですが週替わりでありました。
ちょっと創作な感じのお蕎麦だが、
普通のそばつゆで食べる蕎麦にまったく思い入れがないため、
逆に今回のようなナウいメニューのほうが私向きなのかもしれない。
男の子とランチするなら、このぐらいガッツリ食べられるお店が正解かな!
また行きます♪