この口コミは、具留目恥垢さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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具留目恥垢口コミ1,695件フォロワー268人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2016/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

ボノミー出身シェフの店　なかなか良かった

某東京カレンダーに掲載され知ったお店。

元レストランtrのあった場所。
ほぼ内観は変わってなくカウンター中心の造り。
シェフは五反田ボノミー出身との事。

営業は現状夜のみで21時までは5800円のコース1本
21時以降はコースの内容をバラしたアラカルト1品からでもウェルカムといった営業形態。

コースはだいたい月1くらいでほぼ総入れ替えするらしい。
コースの形態としてはアミューズ、前菜2、魚、メイン、デセールといった内容。
一皿目の前菜と魚は内容固定。２皿目の前菜とメイン、デセールorフロマージュをプリフィクスから選ぶといったシステム

内容は以下。

・アミューズ
飴色になるまで炒めた玉ねぎをフィユタージュで挟んだもの。
まあまあよく見るアミューズですが、地味に美味しい

・前菜1
ブロッコリーのスープとズワイガニでと和えたブロッコリーのムース
スープの下がコンソメと仰ってたがコンソメ感は無い？もしかしたら伝達ミスだったかも。
どっちとも普通に美味しかったですが

・前菜2
プリフィクスからブーダンノワールのパートフィロフリットを選択
ボリューム感あり。フリットの中はブーダンノワールとリンゴのピュレ
リンゴの皮を乾燥させてパウダー状にしたものとリンゴのスライスを添えて。

・魚
石鯛のポワレカリフラワーのピュレと貝類の泡
現代的な少し中心をレアめに仕上げた火入れ。
魚は美味いですが、泡の方に少し嫌な苦味を感じたかな。
それ以外は文句ありません

・メイン
せせらぎポークのロティシェリーヴィネガーのソース
部位は肩ロース。量感もしっかりある。
こちらスチームコンベンション、恐らく真空調理機なども使ってないですが、しっとり柔らかくキュイソンは申し分ない。
そしてなにより豚自体がかなり美味い。
豚でローストという調理法に限定すれば使う部位は肩ロース１択だと思ってますが、まさに理想的な旨味を感じる。
普段フレンチで豚を食う事は滅多にないが、そこそこの単価のお店で出されるキントアやビゴール、イベリコ等の旨味に疑問を感じる方が多い。
今回こちらで頂いた豚はそこら辺の名前だけの和牛や銘柄豚より数倍うまかったと思う。
どこでもコンスタントにこれぐらいの豚が食えるなら選択肢の1つとして豚も入れたいところだが、実際のところここの倍以上する単価の店であっても淡白で味気ない豚を出される事がほとんど。
高いから良い素材で美味いはずと考えてしまいがちですが、世の中にはもっと安価で美味しい素材が存在するんだなと改めて感じました。

・デセール
ヘーゼルナッツのミルクレープ

感想
営業スタイル的にはボンヌターブルとかクープドールとか、タストゥーとか所謂ネオビストロとかビストロノミーとか言われるようなお店に近い印象。
ちょうど価格帯的にも同じくらいだし、ビストロ料理を技巧的に、現代的に表現してるようなビストロとレストランの間のような感じがします。
上記に挙げた店の中でもビジュアル的には一番野暮ったいが、美味さで言えばここが一番美味かったかもしれない。選んだ料理による違いがあるので一概には言えないけど。
量感も申し分なく安価ながらしっかり食べられる。
唯一プリフィクスとはいえ現状まだ選択肢を広げられないのがもどかしいですね。
シェフご自身はもっと使いたい食材もたくさんあるはずで営業が軌道にのるまではまだ色々手が出せない状況だと思う。
いずれは追加料金のあるメインなんかも置いていいんじゃないでしょうか。

同じボノミー出身だというサービスの方もとても感じが良いですね。

飯屋感覚で非常に使いやすい良店だと思います。
安く済ませたいけどしっかり食べたい時なんかにまた行ってみたいお店ですね。

また伺います。
ご馳走様でした

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ici（イスィ）
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5600-6157
予約可否	予約可広範囲にわたって、お召し上がりになれない食材があられる場合や、当店において使用頻度の高い小麦、乳製品などお使い出来ない場合はご対応が難しい為、大変恐縮ですがご予約をご辞退させて頂いております。ご予約確認のお電話をさせて頂く場合がございますので、必ずご連絡の取れるお電話番号をお教え下さい。ご連絡がつかない場合は、キャンセルとさせて頂く事もございます。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-26-12 サンライズヴィラ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ「恵比寿駅」東口より徒歩9分地下鉄日比谷線「恵比寿駅」より徒歩10分地下鉄日比谷線「広尾駅」より徒歩11分 JR恵比寿駅東口を出てエスカレーターを下り、すぐ右横にある「恵比寿1〜4丁目」方面への階段を下り、そのまま直進していただきます。先にある信号を渡っていただき、びっくり寿司さんと吉野家さんの間の道を7〜8分直進していただくとファミリーマート恵比寿1丁目東店さんの前に当店はございます。恵比寿駅から585m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日・祝前日 18:00 - 22:30 L.O. 料理20:00 日 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:00 18:00 - 22:30 L.O. 料理19:30 月定休日 ■ 定休日月曜日と、月2日程不定休あり
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー可 QRコード決済可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810182235694 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーサービス料10%、ランチサービス料5%頂戴しております

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席(1卓)）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無貸し切り予約も承っております
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	ディナーは、中学生以上の方で、御用意しているコースをお召し上がり頂ける方でお願いしております。ランチタイムのみ、小学生以下のお子様とご一緒のご来店も承っております。ベビーカーのスペースや、お子様とご一緒にご案内出来るお席に限りがございますので、お子様とご一緒のランチのご予約はお電話にて承っております。詳しくは、お問い合わせ下さいませ。
ドレスコード	スマートカジュアル
公式アカウント	https://www.facebook.com/ici.tokyo/ https://www.instagram.com/ici_tokyo/
オープン日	2015年12月17日
電話番号	03-6885-3396
備考	恵比寿と広尾の間にあるカジュアルフレンチレストランです。お料理はアミューズからデザートまでの「季節のおまかせフルコース9,350円」、「軽めのディナーコース7,700円」(共に消費税込・サービス料10%別)のご用意です。 (お苦手な食材、アレルギーのあられるお客お客様は、必ず事前にお教えください。当日のお申し出にはご対応出来かねますのでご了承下さい) ✳︎9,350円コース内容: (構成は、予告なしに変更となる場合がございます) ＊アミューズ「じっくり炒めた玉ねぎのミニパイ」他＊前菜2品＊魚料理＊お肉料理＊デザート＊食後のお飲み物と小菓子 ●日曜日のみ、ランチタイム営業12時〜13時ラストオーダー、15時閉店＊季節のおまかせフルコース9,350円、ランチコース6,600円をご用意しております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ハツ（10439）