この口コミは、マス　オオヤマさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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マス　オオヤマ口コミ7,252件フォロワー3,470人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

ワイン持ち込みもできる

http://wineninja.net/http-wineninja-net-tokyo-byo-0034/

恵比寿は持ち込みができるお店がかなりあるのですが、そのうちの一軒であるセリエ。
2018年にシェフとソムリエが変わり、違うお店になったと言っても過言ではないでしょう。

メインはグループ毎に一種類なので皆で色々食べることはできませんが、その分サーブは早いので問題はないでしょう。

恵比寿駅の北東側に歩いて10分くらいの場所にあります。

店内は20席でテーブル12席、ベンチシートテーブル8席。
今回は一番安価な「Menu 48 メインチョイスのおまかせコース全5皿4,800円」にしました。
ディナーは他に6,000円、8,000円、10,000円のコースもあります。

アミューズ
人参のムース　コンソメジュレ　生ウニ添え
暖かくなってきたこの季節に冷たい前菜は非常に嬉しい。
のっけから白ワインが進む美味しさでした。

パン
これは普通かな。

前菜
ホワイトアスパラガスとポーチドエッグ　生ハム添え
お皿はしっかりと温かくしてあります。
ポーチドエッグはいつも潰してしまうか丸ごと食するか悩みます。
アスパラガスは中々立派な太さ。

メイン
金時豚のロティ　軽いマスタードのソース
ボルドー・ワインとのマリアージュでしたのでもっと濃い味の方が嬉しかったかも。
適度に脂の乗った金時豚は丁度良い火入れで柔らかい。

肉用ナイフはラギオール。

ここで500円課金してチーズ盛り合わせをオーダー。
2人で3本持ち込んだので、ワインが少し余ってしまいました。
6品6,000円のコースでも良かったかもしれません。

本日のチーズ盛り合わせ
量は多くありませんが、値段が安くワインとよく合いました。

デザート
イチゴとクレームダンジュとバニラアイス
甘すぎずでとても美味しい。
甘口のデザートワインが欲しくなります。

食後のドリンクコーヒーか紅茶かを選べます。
コーヒーはごく普通でした。

グラスは2種類飄々とした感じのソムリエさんは料理の説明もちゃんとしてくれますし、サーブも問題なし。
快適な時間を演出してくれました。

グラス：リーデル、シュピゲラウ
持ち込み料：3,000円/本
予算：11,000円
オススメ度：8点

4

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マス　オオヤマ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レグリエ（RÉGULIER【旧店名】CELLIER）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5595-1030
予約可否	完全予約制
住所	東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線　恵比寿駅東口　徒歩6分東京メトロ日比谷線　恵比寿駅1番出口　徒歩7分東京メトロ日比谷線　広尾駅2番出口　徒歩10分恵比寿駅から386m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日 12:00 - 15:00 ■ 営業時間 [月～土曜]20:00最終ご入店 [第3日曜]13:00最終ご入店 2024年8月までランチはご予約で満席となっております。 ■ 定休日第1・2・4・5日曜
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2810296030856 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	11席
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無パーテーションで半個室のように空間を仕切ることは可能です。貸切や半個室でのご利用はお気軽にご相談ください。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）小学生以上の方はご入店可能ですが、コースをお召し上がりいただけることを前提とさせていただいております。
ドレスコード	スマートカジュアル推奨
ホームページ	https://regulier-restaurant.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/regulierrestaurant/ https://www.instagram.com/regulierrestaurant/
オープン日	2016年2月16日
電話番号	03-6450-4455
初投稿者	K.ハミルトン（3278）