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屋根裏の一軒家で隠れ家デイト♪恵比寿で極上樽生ビールを楽しめるロフト空間「TBE Brewing｜グルメ大好き主婦ブロガー“かいるあ女王様”の…ぐるめ道中膝栗毛
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かいるあ女王様
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
TBE Brewing（ティービーイー ブリューイング）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、バル、ビアバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2938 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 恵比寿駅 徒歩3分 恵比寿駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し 1人/¥300 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター6席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月7日 |
| 電話番号 |
03-6303-1195 |
| 初投稿者 |
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June18,2016屋根裏の一軒家で隠れ家デイト♪恵比寿で極上樽生ビールを楽しめるロフト空間「TBEBrewingテーマ：ブログ夏だビールだ！それなら恵比寿の隠れ家へ～！！ということで
ビアマイスター達にも噂のお店へ行ってきました。
恵比寿駅西口から徒歩３分。
新堀ギタービルの階段を上がったまさに屋根裏？のような隠れ家空間。
店内はウッディなロフトの雰囲気をそのまま出したまさにプライベート空間。
ビールのサーバーがすごいんですっ！！！
この注ぎ口は「TAPHANDLE」というのだそう。
なんてなんてカッコいいんでしょう。これだけでテンションあがっちゃう。
ビールへの愛情が伝わってきますよね。
さて、今回はTBEBREWINGオリジナルビールをオーダーします。
オリジナルビールは【ブルースター】と【マンゴースパークリング】。
残念ながらブルースターはこの日切れているとのことだったので、マンゴースパークリングを！
サイズはハーフとパイントでチョイスできるのもいいですね。
IPAと言っても、色々なIPAがあるそうで面白い。マンゴースパークリングのように
爽やかな柑橘系のものからキリッと苦みのあるものまで。
この日はお久しぶりっこなマダムNORIKOさまとおデイト。
美味しいクラフトビールを頂きながらもお喋りに、楽しい夜になりそう。
マンゴースパークリングはね！もう驚きの美味しさですよ。まさにマンゴー。
それにホップの苦みが少し加わり、初めての美味しさでした。
これは絶対にオススメです！！！！！
他にも・・・芳醇な苦みを味わえるというサンクトガーレンやEPIC BREWINGもいただきました。
コクの中にすっきりとした旨みが口いっぱいに広がる美味しさ。
サンクトガーレンは一番のお気に入りですが、上品な苦みが好き！大好き！
もう他のビール飲めないかも～！！
そしてビールと言えば、美味しいタパスを味わいたいっ！ってことで
こちらではスパイス＆ハーブをたっぷりと使用したイタリアンタパスが揃っています。
生ハムとセルバチコのサラダ ヴィネグレットドレッシング ８８０円
このボリューミィなサラダ！しかも松の実やチーズ、バルサミコがたっぷり。
和えていただくとその旨みが最強に。ビールにも合うしこれはマストですよん。
続いて、フライドポテトチーズ＆トリュフ風味 ハーフ５８０円
これがもう～！！カリッカリの濃厚さ。ハーフサイズが用意されているのもいいわ。
からの！」忘れちゃならないチーズフォンデュの溶岩焼き１，５８０円。
ここのチーズフォンデュは厳選セレクトされたチーズをおしみなくふんだんに使用しているとのこと。
グッツグツ～～！！
まるで火山！？マグマ！？
熱々のカスエラに大量のチーズソースを流し込み強烈なチーズの香りとコクが！！
特筆すべきはフォンデュだけでなくこのバケット。
オーダーが入ってからオーブンで焼き上げるそうで、バケットだけ頂いてみると
皮がぱりぱりなのに中はモチモチとした極上食感。これだけでもかなりイケちゃいそう。
マッシュルームとポテト、厚切りのベーコンがとろりチーズと絡まって最強の旨さ。
イケメンのおにーさまと美女のテキパキとした接客。
そしてどこまでも最高のビールとどこまでも素晴らしいお料理の数々に魅了された恵比寿の夜でした。