ちょとお仕事がてら東京に〜♫
恵比寿駅地下にあるこちらのお店に
お邪魔しましたよん。
友人曰くこちらのお店は予約が取れないとのこと…

店内は落ち着いた雰囲気で
とても居心地良かったです。
少し暗めな店内…ムード感も良しっ笑

ブラータチーズとトマト
からすみと白いんげん

黒毛の肉質は思っていたより良かった。

和牛の等級はロースだけのサシ入りで決まるので、A5等級だからと言ってモモ部位のランプやイチボまで、確実にサシ入りが良い訳ではない。

また余談だけど、神戸ビーフなど但馬の流れを組む牛は基本近年のハイブリッド化された松坂牛に比べればサシ入り弱く全体的に赤みが強い。

んでこちらの黒毛和種はどの血統の牛か分からないけど中々美味でしたね♡

濃厚なブラータチーズは
お酒にもとてもよく合いました。

からすみと白いんげんは
なかなか新しい美味しさ♫
どの料理も素材本来の美味しさを
理解して調理されてるのが
しっかりと伝わってきましたね。
そしてどれも丁寧な調理法と盛り付け。
こだわりと質の高さを感じました。

単価は決して安いとは言えませんが
納得のお値段で
満足度の高い食事になりました♫
ご馳走さまでした((o(´∀︎｀)o))

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	LOVAT（ロバット）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6427-9490
予約可否	予約可〇2023年12月より現金会計の取り扱いを終了させて頂き、キャッシュレス決済のみの対応とさせて頂きます。「クレジットカード」「PayPay」の決算が可能です。〇5名様以上のご予約の場合は直接店舗までご連絡下さい。〇デザートプレートをご要望のお客様は、メッセージの内容等を「レストランへのご要望」欄にご記入下さい。※料金：アラカルト予約の場合3000円・コース予約の場合2500円。
住所	東京都渋谷区東3-16-6 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅徒歩5分 ①JR恵比寿駅西口に出ます。 ②右手に交番がありますので、目の前の駒沢通りを渡ります。 ③ソフトバンクショップを右に曲がりガード下を抜け200メートル。 ④明治通りの交差点を左に曲がり50メートルで到着。 ※リキッドルーム(ライブハウス)の隣のお店です。恵比寿駅から277m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 ■定休日無し
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数	24席
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	※お電話にてお問合せください。
ドレスコード	※過度な香水はご遠慮頂いております。ドレスコードは必要ありません。
ホームページ	http://www.lovat.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/LOVAT-%E6%81%B5%E6%AF%94%E5%AF%BF-1170630872951636/ https://twitter.com/lovat@jo-inc.jp https://www.instagram.com/lovat.ebisu/?hl=ja
オープン日	2015年10月19日
備考	系列店舗のご案内【五反田】・酒場それがし・鳥料理それがし・VIGO ・とり口・豆富パン【目黒】・目黒それがし【恵比寿】・恵比寿それがし・豆富食堂アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ハツ（10439）