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コスパ最強フレンチ発見‼️
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野菜のパフェ
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フォアグラのエクレア
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子羊のロティ
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さつまいもご飯と豚肩肉ラグー
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モンブランクリームと赤ワインのジェラート
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冬瓜とトマトのソルベ
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alissa51115
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビストロアム（Ame）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、野菜料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩４分 恵比寿駅から255m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター4席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：恵比寿1-18-14恵比寿ファーストスクエア32台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以上または、コース料理を召しあがれるお客様 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2015年9月17日 |
| 備考 |
【昼】4300円 外税(土日祝限定) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フレンチが食べたくなってきた週末のランチ(税抜4,300円)はこちらを予約
お酒も解禁ということで、まずは洋梨のシードル(税抜1000円)をいただきました
りんごではなく洋梨っていうのが秋っぽくて
美味しかったですが炭酸ならシュワってくるのがいいので私にはちょっとパンチ不足
まもなくアミューズのフォアグラのエクレア
初弾から飛ばしてきます
クリーミーなフォアグラ めっちゃ美味しい❣️
手でそのまま食べるのですが、クリームが溢れ出してきます 食べにくいのが難点 でもやっぱ美味しい
次にこちらのスペシャリテの野菜のパフェ
ベースはとうもろこしのアイス 枝豆と豆乳のブラマンジェ
フルーツではなく ゴボウにカブにキャロットラペ さつまいも ゼリーに代わりにコンソメジュレ 生クリームの代わりにアンチョビクリームと野菜を存分に楽しめる一品 美味しい キレイだし
そしてパンもやってきます
あったか ふっかふか
添えてあるのはレモンバター 自家製みたい
これが美味しい❣️ バターなのにさっぱり
おっきいので贅沢にたっぷりつけて食べます
前菜は冬瓜とトマトのソルベ
透き通るアオリイカの上にはアンチョビクリーム
これも美味しかったなあ
トマトのソルベでさっぱりしながらもアンチョビクリームのこってりさで大満足
メインは仔羊のロティ 悪魔風
スパイスかかってるから悪魔⁇
仔羊にスパイスって合いますよね
羊肉串のフレンチ版 だって粒マスタード添え
お肉は結構ボリュームあって脂身もしっかり入っていますが美味しくてサラッと食べられます いいお肉
さらに〆あり
さつまいもご飯と豚肩肉のラグー
ストウブで炊かれたご飯
でも合わせてお皿に盛ってくれます
チーズかかっていてめちゃくちゃ美味しい❣️
すでにお腹いっぱいだったけどペロッといけます
秋ですね
そしてデザートはモンブランクリームと赤ワインのジェラート そして白樺模様のチーズクリームが美しい
フルーツはイチジク
こってり系全面ながらも赤ワイン味がさっぱりなので美味しくペロっと食べられます
店内は白を基調とした高級感ありながらもカジュアルでもあり居心地いいです
ソムリエさんもいらっしゃってサービスも素晴らしい
席はほぼ満席だったので予約した方が良さそう
入店から完食まで90分 ゆっくり堪能しました
支払いはクレカ使えます
野菜のパフェに感激