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【超満足】こなれた大人たちへ、ちゃんとフレンチ。
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カジュアルビストロの名店！
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かわいらしいテーブルセッティング！
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ディナーコース（4,800円）
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①アミューズ：フォアグラのエクレア
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彩り豊かで繊細に！
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②スペシャリテ：野菜のパフェ
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主役はトマトのアイスクリーム！
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③前菜：鰯のミルフィーユ
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じゃがいものパルフェ＆豆腐と赤紫蘇のクリーム！
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④メインディッシュ：仔羊の塩釜焼き
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肉の旨味をしっかり感じる！
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⑤お米料理：蓮根の御飯
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鮪 ピペラード
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風味豊かな蓮根の御飯！
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⑥デザート＆チーズ：チーズ4種盛り合わせ
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桃のブランマンジェ
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ココナッツと赤桃のアイスクリームをのせて！
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食後のハーブティー！
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビストロアム（Ame）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、野菜料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩４分 恵比寿駅から255m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター4席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：恵比寿1-18-14恵比寿ファーストスクエア32台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以上または、コース料理を召しあがれるお客様 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2015年9月17日 |
| 備考 |
【昼】4300円 外税(土日祝限定) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＊＊総評＊＊
『しっかり野菜、ちゃんとフレンチ。』をコンセプトに、恵比寿屈指の人気を誇るビストロ。
心とame（魂）を躍らせる創作意欲に溢れた小粋なフレンチを肩肘張らずに味わえる。
ランチ・ディナーとも予約制でコース提供のみ。お店自慢の料理を思う存分堪能しよう。
＜店舗メモ／訪問データ＞
JR恵比寿駅から徒歩5分以内。ちょっと贅沢な時間をリラックス空間で過ごせる。
カウンター＆テーブル合わせて全24席。女性客７～8割で、デート・接待利用に最適。
＜メニューセレクション＞
以下コメント＆投稿画像を参考にして下さい。
「ディナーコース 予約制（4,800円）」
メニュー内容は投稿画像を参照下さい。サービス精神旺盛で満足度の高いコース構成。
アミューズ、スペシャリテ、メインディッシュ、お米料理、デザート、食後ドリンク付。
旬のこだわり食材を使用し、彩り豊かで創作意欲に溢れる料理の数々は感性を刺激する。
特に感動したのが、フォト映えする野菜のパフェ！美しい、そして味も言うまでもない。
繊細な鰯のミルフィーユ、蓮根の御飯と合わせる鮪のピペラード、など語り尽くせない。
＜ドリンクアップ＞
「フランス産ビール（900円）」「厳選赤白ワイングラス（各800円～）」
＜予算目安／CP評＞
＠10,000円～（今回の訪問人数：男性1名、女性2名）
上質な料理の数々に、ワインなど銘酒を3杯ほど飲んで、10,000円前後ならコスパ◎
※別途TAX、サービスチャージ10%
＜接客／サービス評価＞
愛想が良く丁寧な応対で好印象。ゆったりとリラックスした時間を過ごせる。
客の進捗に合わせた提供タイミングがすんなり絶妙でノンストレス。
月曜・第三火曜日定休、営業時間は、昼12:00～15:00、夜18:00～23:00（ランチは土日のみ）
予約可、完全禁煙、クレジットカードOK、2015年OPEN
＜〆のひとこと／備考＞
今回は接待利用で先方は大満足。違いが分かる大人の女性を連れていくならココ！
恵比寿らしい雰囲気で、小粋なビストロは絶対にストックしておきたい名店だ。