コスパはいいと思う、間のカジュアルライン、というところかな? : ビストロアム

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3.4

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/01訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

コスパはいいと思う、間のカジュアルライン、というところかな?

間が銀座に移ったあとにできた、同グループのお店。
お値段はカジュアルなだけあって、内容もカジュアルかな。。という感想。
悪くない・・・悪くないし楽しめたんですが、前の間を知っていただけに、手放しでよかった!と言えない。

<いただいたお料理>
・ミニチュアフォアグラフォンデュ
・野菜のパフェ
・燻製の香りをのせたブリ
・山形牛のロティ
・百合根御飯 牡蠣のベニエ
・温かいショコラタルト(プラリネのアイスクリーム、密柑のコンポート)


【前菜】盛り付けが繊細、フォンデュクリームもおいしくて、◎
【野菜のパフェ】もおいしい!(毎回ここでおなか一杯になる笑)
【燻製ブリ】ちょっと食べにくい。ブリ自体は新鮮でおいしい。
【パン】あたたかくなく、水分が少ないのが少しだけ残念。
【牛ロティ】ナイフの切れ味があまり良くないのと、食器類が気になった。
焼き加減は良い、+1,000円のメニューにしては肉質がそこまで良くないかな・・・(求めすぎか)
一番気になったのがごはん。
なぜ・・・!
【牡蠣のベニエ】・・・・うーん、という感じ。全体的に味が濃い。
できればリゾット少量、とかにしてもらえたらまとまったのに・・といらぬことを考えてしまった。
【デザート】うきうきする盛り付けで味も組み合わせも◎、蜜柑が半分そのまま入っていたのは食べにくいです。

全体的に全然、悪くはないんですが、「あれ?」と思うことが多かったお料理たちでした。
でも、金額から言ったら全然アリです。内容から言ってこの感想は辛口めかも。
気分的に気になっただけかもしれませぬ。


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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ビストロアム(Ame)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、ビストロ、野菜料理
住所

東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル 1F

交通手段

JR山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩4分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩5分

恵比寿駅から255m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~金]
    18:00~23:00close(LO20:00最終予約)
    [土・日]
    12:00~15:00close(LO13:00最終予約)/18:00~23:00close(LO20:00最終予約)



    ■定休日
    月曜日 第3火曜日 (月曜日が祝日の場合、祝日は営業、翌火曜日が休日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10% 

席・設備

席数

24席

(カウンター4席 テーブル20席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くの有料駐車場:恵比寿1-18-14恵比寿ファーストスクエア32台収容、ほか

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

中学生以上または、コース料理を召しあがれるお客様

ドレスコード

なし

オープン日

2015年9月17日

備考

【昼】4300円 外税(土日祝限定)
【夜】5300円 外税サービス料別
営業時間内はお電話出られない場合がございます、大変申し訳ございませんが何卒よろしくお願いいたします。

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