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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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何度訪問しても素晴らしい。
最近はお気に入りすぎて毎月訪問させていただいてます。
何度行っても感動ですね。
４月前半のお料理は桜の季節。随所に桜のお花見を感じさせる演出です。
お部屋の中にいるのに、すっかりお花見に来た気分。
今回の八寸も声を上げてしまうくらいお見事。
お店の方々もとても雰囲気が良く、ホスピタリティも素晴らしいお店です。
また次回の訪問も楽しみです。
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本当に素晴らしいお店。
2016年1月
もぅ、何度訪れても毎回感動。
より一層洗練されたお味を楽しめます。
貸切りの場合と、個室だとお写真をとっても良いみたいです。
画になるお料理、素晴らしい。
白子の深みのある味わいと、
お椀物の出汁の美味しさ。
シンプルながら芳醇さまでも広がる感動もの。
美味しゅうございました。
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2015年9月
新しくオープンされてからやっと伺うことが出来ました。くろいわ。
以前より駅からも近くなり、アクセスが便利になりましたね。徒歩7分くらい。
お店はスペースがやや広くなり、三階建てに。
二階が個室。三階がカウンター。
今回はカウンターで。前のお店から大切なカウンターは持ってこられたそうです。
やはり目の前でお料理をいただくほうがくろいわさんは楽しいです。
今回は15000円のコースを。
カウンターは写真が禁止になった分、
お料理を目に焼き付けようと、
そして味わい深く感謝していただけるので、良いですね。
目の前のものを美味しい温度ですぐいただく。醍醐味ですね。
今回は秋の味覚も誕生し、
松茸の炙りや、栗を素材のまま生かしていただきました。
土瓶蒸しは舞茸のお出汁でシンプルに。ぐじも相性抜群。
特に美味しかったのは鱧。
これをシンプルに炙っただけのものをいただいたのですが、脂も程よくのっており、厚みもあり、とっても美味しい食べ方でした！
いつもの梅肉でいただくものより、断然この食べ方のほうが好きです。
八寸は月夜の秋を表現した風情あるもの。卵の黄身をお月さまに見立てて。
くろいわさんの世界観が広がります。
最後は土鍋ご飯を。
本日も絶好調に三杯おかわり。
一膳目はお漬物と。
二膳目はちりめん山椒と。美味。
三膳目は卵かけご飯で。
本当に美味しいですね。
そのあとは一階に移動し、お茶室へ。
奥様が着物を着てらっしゃいます。
お抹茶を立てていただき、奥様手作りの和菓子をいただきます。
五種類から選べますが、どれも素晴らしいクオリティー。
ここのお店に来ると、
日常がいきなり非日常にﾀｲﾑｽﾘｯﾌﾟしたような、小旅行に来たような気分になれます。
何度訪問しても感動があります。
これは本当に素晴らしいこと。
今日のおにぎりのお土産は
松茸ご飯のおにぎりが１つ入っておりました。翌日食べてまた嬉し。
大好きなお店です。
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goldpink
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿 くろいわ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5793-9618 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿1-35-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
恵比寿駅東口より徒歩約6分 恵比寿駅から452m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 個室は可能。お子様料理もご相談下さい。 |
| ドレスコード | 特にはありませんが他のお客様のご迷惑にならない程度によろしくお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年8月18日 |
| 備考 |
カウンター席で写真撮影不可。 |
| 初投稿者 |
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２月上旬の訪問。
この日は「節分」「立春」をテーマにお料理をいただきました。
「節」を「分」ける。そしてそこから春が始まる。
そんなことをお料理で表現されているくろいわさん。
酒盗でいただくお刺身に、日本酒を少し含んでいただく。
そこから広がる味わいは格別です。
最後のご飯はすっぽんの炊き込みご飯。
初めての食べ方でした。すっぽんのおだしがしっかりと効いており、
ご飯タイムでさらに食欲が増しました。
お抹茶でほっこりとし、
日本の文化の素晴らしさ、お料理を通して学べる環境に感謝です。
今年はお抹茶に詳しくなりたいと思い立った一日でした。