なに、このラム肉⁉️世界最高峰の肉質と焼きはガチ‼️ : ラステイクス

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

なに、このラム肉⁉️世界最高峰の肉質と焼きはガチ‼️

広尾の有名ステーキ店、とは知っては
いましたが今回ようやく初訪問。
恵比寿駅から少し歩いた地下にあるお店。
とてもムーディーでオトナにピッタリ。


人気なお品を中心にオーダー。


・オードブル
きたとたん、一同うわぁと声を
あげてしまうゴージャスで華やかな演出。
“天然白えび ”カクテルソース
えびが大きくぷりぷり!
“フレッジオイスター”二種類
ライムありが アイルランド産 アイリッシュプレミアル
ミネラルが豊富だそう。
アメリカ ワシントン産ファットバスタード
クリーミーでした。
グリンペッパー パイナップルのソースと。
“キャビアトリュフとスクランブルエッグ”
キャビアに見えるのが実はトリュフから作られた
凝縮したトリュフ!香りがすごい〜
下の卵とまぜて、お上品に食べないでください、と
思い切りかき混ぜて頂きました♫

カキは氷に乗せてるのは、
氷とけてからおいしくなるから。
えび→卵→カキの順でたべるのがおススメ
とのこと。なるほど〜

・パン
美味しかったー
大きいですが皆ペロリ。


・自家製レモネード
これがまたお上品なレモネード!
酸味は少なめで甘さも控えめながら
記憶に残るような美味しさ!


・クランベリージュース
2杯目は国産クランベリージュース。
綺麗な赤色でえぐみもなく美味♫


・ラステイクストスサラダ
りんごと玉ねぎのドレッシング
アボカド、フルーツトマトがトッピング
これまた美しい山盛りサラダで、
クレソンもたっぷりでウマウマです!


フライドチップ
西洋わさび がでてきて、
いよいよお肉が登場。


・ワカヌイ スプリングラム 大サイズ
もう、見るからに今まで食べてきたラムとは
明らかに違う体でやってきました。
ほぼレアなのに臭みはまっーたくなく
柔らかく極上の一品。こんなラム肉あるなんて…
皆、骨にしゃぶりついて肉にくらいつきましたよ!


・シルバーアイ NZ産牧草牛テンダーロイン
ラステイクス スタイル
スマッシュバター タイム
付け合わせ キノコ ポテトフライ
美しい赤身肉登場!脂肪がほぼないため
バターをかけて食べますが、ま〜〜柔らかいこと。
付け合わせのキノコ、フライまで絶品。


・フリディビーフ
パタゴニア アルゼンチン牛
リブアイ
パセリとガーリック入りバター
去年解禁になったばかりのアルゼンチン牛。
春先に横浜のほうで口にして知っていましたが
都内でもまたまだ食べられる所は少ないそうです。
新しい肉を扱う試行錯誤繰り返したと伺いましたが、
これまた肉の旨みがグリーン色のバターとあい
見事な調和でした!


デザート
・パイナップルのクレームブリュレ
クレームブリュレにパイナップル?
でしたがほんとパイナップルが。
意外にあうんですよ、これが!

お友達が頼んだ
・ダブルチーズケーキ
・テリーヌショコラ ラム酒風味
は味見させてもらいましたが、
アートのように美しく濃厚でまた
食べ応えたっぷりでした。

最後にのんだ
・凍頂烏龍茶
も香り高くお上品。

やはりというか、素晴らしい肉のオンパレード、
特にラムはため息もの、ほんと世界最高峰では。。
ちなみにUberEats でもラム肉など配達してる
そう!家でも!と思ったら微妙にギリギリ
圏外と言われました〜泣。

あと、個室があり、なんと、個室のみ
ワンちゃんもOKだそう。しかも、
大人しい子なら大型犬でもよいそうです。
ワンちゃんと一緒に個室であのお肉
食べるなんて、さすが広尾らしいな〜なんて
思ったりしたのでした。

  • ラステイクス -
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yuko888MC

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラステイクス(RUSTEAKS)
受賞・選出歴
ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル ステーキ、アメリカ料理、ハンバーガー
予約・
お問い合わせ

03-6277-1963

予約可否

予約可

【予約について】
※ディナーのみ10%のサービス料をいただいております。

住所

東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル B1F

交通手段

恵比寿駅より徒歩8分、広尾駅より徒歩6分

広尾駅から522m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 21:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 21:00

  • ■定休日
    無休
予算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5010601047450

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナーのみ10%のサービス料金を頂戴しております。

席・設備

席数

24席

(テーブル席20席 個室2部屋 最大12名様)

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

※個室チャージを頂いております。ディナー¥1,000/1人 ランチ¥500/1人 ※最大で12名様の個室がございます。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

年齢制限無し

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://rusteaks.jp

公式アカウント
オープン日

2015年6月18日

備考

■個室のご予約は電話予約のみ承っております。
■熟成牛、ラム、牡蠣にこだわる。
■牧草牛あります
■ペット連れのお客様は個室限定となります。

初投稿者

okamooookamooo(6473)

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