恵比寿駅から徒歩数分で辿り着ける本場のトラットリア、「バンデルオーラ」！
「クスクセリア」の看板も掲げている珍しいトラットリアですから、本当のオススメはクスクスなのかもしれませんね。

シェフは、本場イタリアでの修行経験こそないものの、定期的にその全土にあるお目当てのメニューを食べ歩き、惚れ込んだ料理の味を帰国してひたすら再現する事で、現在の多彩なメニューにたどり着いたようです。
まさに研究者！！

そして、そのバリエーションも無数！
一応メニューはあるのですが、「この食材、こんなソースでもできる？」みたいな軽い相談にも乗ってくれます。

実際に、この日いただいたセコンドの「豊後牛の内モモ肉」は、プリモでいただいたしっかり目の「黒トリュフとウズラのクリームソースのピーチ（パスタ）」の後ということで、メニューには載っていない少しさっぱり目のマスタードソースで勧めてくれました。

ワインについても同様に、融通が利きます。
好みの品種を伝えると、「言ってくれれば、グラスでも何でも開けますよ」という雰囲気で、食事自体の心地良さを快適にサポートしてくれます。

店内の雰囲気はまさにイタリアのそれで、駅前の喧騒ともほどよく離れていることもあって、日常を少しだけ離れた気分も味わえますよ。

クスクスのバリエーションを含めた多彩なメニューに、融通のきくサービス。
何度も通って、自分の気に入った料理やワインの組み合わせを探求したくなる、素晴らしいトラットリアです！

いただいたのは↓の料理。※写真はすべて２人分を取り分けていただいた後のものです。
●「牛タンのボイルバニェットソース」
●「ジロール茸とパンチェッタのリゾット」
●「ピーチウズラのクリームソースと黒トリュフ」
●「豊後牛内モモ肉マスタードソース」
●「プリン」

ワイン・・・
●フランチャコルタ
●ヤレクズマーノシャルドネ
●コッリーネ・ノヴァレージ・イル・ミーモネッビオーロロゼ
●ナーダ・フィオレンツォバルベラ・ダルバ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	バンデルオーラ（BANDERUOLA）
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5456-5545
予約可否	予約可土、祝日のランチタイムはアラカルトのみの営業とさせていただきます。
住所	東京都渋谷区恵比寿南2-7-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅から徒歩4分恵比寿駅から327m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 00:00 L.O. 料理22:30 土・祝日 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:55 17:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 月・日定休日 ■ 営業時間ランチタイム土、祝日　（アラカルトのみ）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	37席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://banderuola-ebisu.jp
オープン日	2015年5月4日
電話番号	03-6712-2377
備考	ネット予約は上記サイトから予約受け付けております。
初投稿者	kuro201（220）