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naoping
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店名 |
閉店
さっぽろ 火武偉(サッポロ カムイ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩2分 恵比寿駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンターのみ 16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:恵比寿4-4-5に5台収容、4-1-1に19台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年6月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ぶらりと立ち寄ったお店に大満足
札幌と聞いてやはり味噌かなと思い、味噌つけ麺にしてみました。
まずは食券を買いますが、つけ麺は麺のグラムが選べる。
普通盛りは小の150g、中は300g、大は450g
味噌か辛味噌を選ぶとトッピングをサービスしてくれるそうです。
野菜まし、コーン、バター、ニンニク、しょうがのいずれか。
私は野菜を選択
出て来たお皿の上には、麺が見えないくらいの野菜が(もやし中心)がこんもり。
はじめに野菜を食べてみると、これがいい味出してるもんで、何も考えずに野菜とは別に麺だけ食べてみたら、なんか一味足りない感じ...
えーーーって思ってたら、同タイミングで同じオーダーしたお兄さんが野菜ごとスープの中に投入してた。
そうか、炒め野菜の味もスープに染み出して、味が決まるのか!
ということで、私も真似して食べてみた。
うん、うまい。
じわじわくる旨み。
味噌は濃すぎず薄すぎず、炒め野菜の味が、ちょうどスープに染み出して、おいしいスープに変身した。
これが本当の味なんだな。
これにバターとか、おいしいに決まってる...
けど...罪悪感はぱない状況になるw
今度は塩ラーメンもいいな〜
そういえばこれ、スープを飲むシステムはなかったのかしら...周りの人も何も言ってなかったし、そのままでて来てしまったわ〜