この口コミは、みすきすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,474件フォロワー9,289人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

優しい微笑みを湛えるシンプルかつ繊細なお料理

恵比寿の京しずく出身で天ぷら店の修行経験もある若い大将
城田さんが腕を奮う和食店・紀風
オープンして即、
2年連続してミシュランGETの注目店です

1.恵比寿バス通り
お洒落カフェやレストランが並ぶ通り
バス通りから恵比寿郵便局の交差点を左へ

2.紀風玄関
近くにはアーティショーやトシヨロイヅカ

優しく繊細な笑顔の城田さん
眼の前のカウンターで
15000のコースをいただきました

まずは・・・

先付け
3.海老、雲丹と
茄子のオランダ煮　オクラのすり流し

4..アップ

5.八寸
鯖の棒寿司　タコの柔らか煮
卵黄の味噌漬
スナップエンドウ
アサリと水菜のおひたし　　

6.たこアップ

7.アサリと水菜のおひたしアップ　

8.棒寿司アップ
シンプルな盛り付けと優しい味付けですが
たこや棒寿司は積極的に攻めてくれます

9.上桂川の鮎
桶の中で元気に泳いでいます♪
これから焼きの始まり☆

10..お椀　淡路産ハモ
昆布にハモの旨味がMIXされたお出汁
大ぶりの鱧に満足です

11.唐津の鮑と自家製カラスミ
美しいフォルムと色合いのカラスミにうっとり
ひとつひとつの卵が主張してくるような美味しさ

12.カラスミをもう一品
2種類のカラスミの贅沢な食べ比べができました

13.アワビアップ

14.唐津のアオリイカ　シロシタカレイ
イカもカレイもたいへん美味しくて
ほどよい弾力を楽しみながら
たっぷりの旨味を味わいました

15.アオリイカアップ

16.上桂川の鮎と甘鯛

17.鮎アップ
本日一番の美味しさ
鮎の苦みとかみ応え＆鯛の甘さとふっくら感
のコントラストも良いですね

18.富津の穴子と芋茎胡瓜

19.穴子アップ

20.揚げた賀茂茄子と毛ガニのあん

21.アップ
濃厚な毛ガニのあんにも注目

さて、おまちかねの炊き込みごはん
日頃炭水化物をセーブしている私ですが
この時だけはどうぞウエルカム☆

22.帆立貝とうすいえんどうの炊き込みごはん

可愛らしい奥様が土鍋を持ち上げてくださいました♪
京しずくの前、新人時代に、
某有名天ぷら店で知り合ったそうですよ

23.ごはんアップ
3杯おかわりしてしまいましたが、
ホタテの1杯目のレア感から
だんだんに火が通っていく変化も楽しめます
うすいえんどうも、ほくほくとして美味しいです

デザート
24.ほうじ茶のアイス

25桃のプリン
どちらも和食の甘味ながら
なかなかのセンスで美味しいです

26.城田清澄さん
常に優しそうな笑顔を湛えながら
シンプルかつ美しくて繊細なお料理を出してくださいました

はじめはシャイな印象を受けましたが
ご自分からいろいろな和食トークをしてくださったり
質問にも笑顔で答えてくださって
たいへん楽しいディナーになりました♪

どちらかといえば派手目で攻めの和食が好きな私ですが
いつのまにか彼の魅力にひきこまれていったようです(*´∇｀)ノ♪

20

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53727993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53727993","content_type":"ReviewImage","content_id":53727993,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
23

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53727994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53727994","content_type":"ReviewImage","content_id":53727994,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
23

3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53727995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53727995","content_type":"ReviewImage","content_id":53727995,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
22

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53727997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53727997","content_type":"ReviewImage","content_id":53727997,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
23

5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53727998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53727998","content_type":"ReviewImage","content_id":53727998,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
37

6

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53727999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53727999","content_type":"ReviewImage","content_id":53727999,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
28

7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728001","content_type":"ReviewImage","content_id":53728001,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
27

8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728002","content_type":"ReviewImage","content_id":53728002,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
25

9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728004","content_type":"ReviewImage","content_id":53728004,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
35

10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728006 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728006","content_type":"ReviewImage","content_id":53728006,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
34

11

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728007","content_type":"ReviewImage","content_id":53728007,"voted_flag":false,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
27

12

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728009","content_type":"ReviewImage","content_id":53728009,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
27

13

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728010","content_type":"ReviewImage","content_id":53728010,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
26

14

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728012","content_type":"ReviewImage","content_id":53728012,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
25

15

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728013","content_type":"ReviewImage","content_id":53728013,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
27

16

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728014","content_type":"ReviewImage","content_id":53728014,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
33

17

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728017","content_type":"ReviewImage","content_id":53728017,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
23

18

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728018","content_type":"ReviewImage","content_id":53728018,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
25

19

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728019","content_type":"ReviewImage","content_id":53728019,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
23

20

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728021","content_type":"ReviewImage","content_id":53728021,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
24

21

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728022","content_type":"ReviewImage","content_id":53728022,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
24

22

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728023","content_type":"ReviewImage","content_id":53728023,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
23

23

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728025","content_type":"ReviewImage","content_id":53728025,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
23

24

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728026","content_type":"ReviewImage","content_id":53728026,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
23

25

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728027","content_type":"ReviewImage","content_id":53728027,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
23

26

{"count_target":".js-result-ReviewImage-53728029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-53728029","content_type":"ReviewImage","content_id":53728029,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/cwbsf007/14647883.html

{"count_target":".js-result-Review-55393209 .js-count","target":".js-like-button-Review-55393209","content_type":"Review","content_id":55393209,"voted_flag":null,"count":206,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

みすきす

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

みすきすさんの他のお店の口コミ

鮨龍馬（六本木 / 寿司、海鮮、日本料理）

江戸前の｢鮨｣×クリエイティビティ...

4.0

訪問： 2024/04
SPICA（表参道、明治神宮前、原宿 / イタリアン、パスタ、洋食）

吉田能シェフがプロデュースする表参...

4.0

訪問： 2024/04
FUSOU（渋谷、神泉 / イノベーティブ）

サクラステージにシェフの拘りが溢れ...

4.4

訪問： 2024/04
KEI Collection PARIS（虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、神谷町 / フレンチ、バー）

フランス3つ星シェフのKEI Co...

4.3

訪問： 2024/04
MACERBO（麻布十番、赤羽橋、六本木 / イタリアン、イノベーティブ、ワインバー）

激戦区麻布十番にフレッシュな感性の...

4.1

訪問： 2024/04
Chocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（中野坂上、中野新橋、新中野 / チョコレート、ケーキ、バー）

週に二日だけのスペシャルな夜パフェ...

4.0

訪問： 2024/04

みすきすさんの口コミ一覧（1474件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	紀風（きふう）
ジャンル	日本料理、かに
予約・お問い合わせ	050-5593-5922
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿1-31-10 ターレル恵比寿 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩９分東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩11分恵比寿駅から643m
営業時間	月 18:00 - 22:30 L.O. 料理14:00 ドリンク22:00 火・水・木・金・祝前日・祝後日 18:00 - 22:30 L.O. ドリンク22:00 土 11:30 - 14:00 L.O. ドリンク13:30 18:00 - 22:30 L.O. ドリンク22:00 祝日 11:30 - 14:30 L.O. ドリンク14:00 18:00 - 22:30 L.O. ドリンク22:00 日定休日定休日:日曜日(月曜日が定休日の場合日曜日営業いたします)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％、チャージ料なし

席・設備

席数	14席（カウンター６席、4名様の完全個室が2室）
個室	有（4人可、6人可、8人可） 3〜8名様(4名様の完全個室が2つ。8名様としてご利用も可) 2名様でのご利用は直接店舗にご相談ください。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングを利用してください
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ebisu-kihuu.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/kihuu/ https://www.instagram.com/kihuu.ebis
オープン日	2014年4月5日
電話番号	03-5422-7792
備考	キャンセルポリシー前日のキャンセルお料理代の50% 当日のキャンセルお料理代の100% を申し受けます。また、ネット予約に関しては下記の「予約時の注意事項」をご確認の上ご予約下さいますようお願いします。・金額は全て税抜き表記でございます。・昼、夜の共にサービス料を10%頂戴致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	gourmefighter（246）