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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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恵比寿 イタリアン 評判のセルサルサーレ
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目白ネーゼ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
セルサルサーレ（sel sal sale）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、創作料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9399 |
| 予約可否 |
予約可 ■予約受付時間12:00~17:00 |
| 住所 |
このお店は「世田谷区池尻1-11-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR山手線 恵比寿駅 西口徒歩5分 代官山駅から315m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
Dinner Time サービス料10% 。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター含む） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 Lunch Time可。 |
| ドレスコード | ビーチサンダルやスポーツウェア（ジャージ）、短パン・タンクトップ等、過度の軽装はご遠慮下さいますようお願い申しあげます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月10日 |
| 電話番号 |
03-6416-5230 |
| 備考 |
◾️アレルギー食材に関して、旬の食材を多く使った完全お任せコースですので、 |
| 初投稿者 |
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恵比寿にあるカジュアルイタリアン セルサルサーレへ行ってきましたぁ。
10種類のフルコースが7480円とコスパ抜群でずっと行ってみたかったお店
恵比寿西口の五差路近くにあります。
カフェっぽい入口にカジュアルな店内
イメージ的にカウンター席がメインなのかと思ったらテーブル席が多かった。
席は間引きしているのか予約が入っていないのかテーブル席は空席もあり。
この日はカウンター席へ
目の前が調理場でライブ感が楽しめる～。
スタッフさんはオール男性でソムリエさんを含めて7名だったかな。
皆イケメンさん
ワインのペアリングと言いたいところだけどアルコール提供はなし！！！
この時期はコロナ対策として17時30分の一斉スタート20時閉店
15分以上遅れた場合は入店ができないと言う少し厳しいルールでした。
早く通常営業をして欲しいなぁ。
ノンアルコール ゼロ イチ
喉を潤します～。
・1皿目真鯛の冷製一口カッペリーニ
オリーブオイルとトマトの酸味がきいてサッパリ
サワードブレッド発酵バターにはみりんが入っているそうな。素朴だけど中はモチモチでバターをたっぷりつけて～。
・2皿目
新玉ねぎとリコッタチーズの冷奴風ウニとオリーブオイルの組み合わせが斬新 ・3皿目新玉ねぎのソーダ
エキスがたっぷり入って玉ねぎの炭酸なので少し不思議な味わい(笑)
・4皿目
アナゴのフリットサクサクのアナゴで赤ワインやシジミのソースが旨味たっぷりで美味しいガリが添えられているのが面白い～。
台湾のお茶がお口直し的に
・5皿目
ガスパッチョ桃やジャガイモに生ハムにミントなど。
桃の甘味と生ハムの塩気が良い感じ
・6皿目サワラのミキュイ低温42度に火入れしたそうでしっとり～。
レモンやパッションフルーツのソースが爽やかでした。
ノンアルコールの日本酒が出てきました。考えるね～。
・7皿目
ホタルイカのリゾットホタルイカの焦がしたスープからもしっかり出汁がでてました。
一斉スタートなのでお料理も一気だし～。
パスタを盛る→カラスミかける→お皿拭くの見事な3人での連携プレイ
この器がキレイでビミョーに色の出方違うから特注っぽい。
・8皿目白エビとカラスミのパスタ仕上げに自家製カラスミをかけて
・9皿目
フォアグラとブリュレのエスプレッソ風味の食パン
お店の看板メニューみたい。冷たいフォアグラにほろ苦いパンの組み合わせがたまらない。フ
ォアグラは水では食べたくないのでノンアルコール追加(笑)
トマトのお茶は最近食べられるようになったトマトだけど
さすがにトマトのエキスを抽出したお茶は青臭くて飲めなかったなー(笑)
・10皿目
羊の藁焼き
燻製したマッシュポテトが美味しい。
実はジビエ系が苦手と伝えてあったけど変わりの食材が届かなかったとの事で
シェフがすみせんと羊ちゃんが登場～。
そんなにクセもなく食べやすい。
ワサビがきいたソースが美味しいなぁ。
デザート
パウントケーキとカモミールのジェラード
デザートが案外地味かな。(笑)
カマンベールチーズのケーキ
羊ちゃんのお詫びでサービスしてくれました。
自信作みたいで濃厚だけどフワっと口の中でとろける～。
ルイボスオレンジティー
コース料理についているのかと思ったら別料金
オレンジの風味が良くきいて飲みやすくて好きだわ。
男女別のお化粧室もいい。
小量多皿のコース料理の部類になるのかな。
どのお料理も程よくボリュームがあって全部美味しかったデス
塩味もそんなにきつくないしお値段も比較的抑えめなので
お客さんは若い方が多かったのも納得
一緒に行ったグルメなお友達も絶賛していたので評判通り美味しいイタリアンで大満足
今度はお酒が楽しめるようになった頃に再訪したいデス(*^^*)