やっと行けましたサルサルサーレ。
コースが11.品6500円（税抜）とコスパが素晴らしい。
17時から2時間、料理が出続けます。

まずは、定番の真鯛カッペリーニから。スプーンに巻きつけた麺に、真鯛。塩味がちょうど良い！

次はスープ。
じゃがいもをローストしてお茶にしたもので、ローズマリー風味。

●次は、新玉とリコッタチーズのおぼろ豆腐　昆布としょうがのムース。
オリーブオイル添え。

●みりんかすと発酵バターを合わせたスプレッド、
みりんかすを入れたパン。
どちらも旨く、山盛りにパンに付けるべきだった。

●フリットのキスとズッキーニ。
ベルがモットとトマトエキスから作ったつけ汁につけて。キスはサクサク！

●ビシソワーズ　
　埼玉産生ハムセラーノとプッータチーズ入り

●甘鯛ウロコ焼き
　ミントオイルとあお梅ソース。
　牡蠣の味がするオイスターリーフ添え。
　ウロコが怖いくらいの見た目でサクサク。

ディルの花
ブラックオリーブクレープ
こういかときくいもペースト

●パスタ　たこアラビアータ
　沖縄のこーれぐーすと島らっきょう入り

●フォアグラブリュレ
　エスプレッソ味のパンにフォアグラ、甘いソースがよく合う！

●鴨胸ロースト
　いんかのめざめ、ビーツ添え。
　ほどよい生具合が美味しい。

チーズ

●デザート
　塩キャラメルアイスとリオレ。
　リオレはどうも好みが分かれる。

コーヒーを追加して、終了。
満腹！

この時期にして満席の意味がわかる内容でした。また来たいです♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	セルサルサーレ（sel sal sale）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、創作料理、日本料理
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公式アカウント	https://www.facebook.com/selsalsale?ref=hl https://www.instagram.com/masahirohamaguchi/
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電話番号	03-6416-5230
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