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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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セルサルサーレ、あるいは掻き立てられる探求心と好奇心 by 塩野七味 恵比寿 セルサルサーレ
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とてちんしゃん
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店名 |
セルサルサーレ(sel sal sale)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、創作料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9399 |
予約可否 |
予約可 ■予約受付時間12:00~17:00 |
住所 |
このお店は「世田谷区池尻1-11-8」から移転しています。 |
交通手段 |
JR山手線 恵比寿駅 西口徒歩5分 代官山駅から315m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
Dinner Time サービス料10% 。 |
席数 |
24席 (カウンター含む) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 Lunch Time可。 |
ドレスコード | ビーチサンダルやスポーツウェア(ジャージ)、短パン・タンクトップ等、過度の軽装はご遠慮下さいますようお願い申しあげます。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月10日 |
電話番号 |
03-6416-5230 |
備考 |
◾️アレルギー食材に関して、旬の食材を多く使った完全お任せコースですので、 |
初投稿者 |
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10,725円/人 おまかせコース6,500円にワイン グラス3杯 サービス料10%
一皿、一皿に、ただただ感嘆した。多皿料理で、少し急かされたような2時間だったが、運ばれてくるお料理は、いずれも複層的な味わいで、僕をすっかりトリコにし、次の一皿への好奇心を掻き立てていった。驚くことに、その美しい真鯛の一口カッペリーニからデザートまで、どれ一つとして、僕の好奇心と味の探求心を満足させないものはなかったように思う。
もう一つの感想は、すっかり計算尽くしのお店だな、ということ。ほどよくお洒落な店内、あちこちに配置された可愛らしい花、ポップな音楽、店員さんはこぞって若くてイケメン、そして何より、塩使いというより、甘みや酸味、苦味などの味のバランス、食感、無国籍さ、そういったものが一皿の中にうまくまとまっている、そんな風に感じました。
料理は写真の通りです。一皿一皿説明し、その美味しさをつまびらかにするよりも(しようとしても、当方は、残念ながらバカ舌だが)、実際に味わってみて下さい。人気店ではありますが、2回転制なので、比較的、予約は取りやすいと思います。ボリュームは女性なら満腹、男性なら適量くらいかなと。
今度は2回転目でカウンターで食べてみたい(一回転目はテーブル席の方に案内されるとのこと。)
ついに食べログに塩野七生先生がご登壇かー
そう思われた方もいらっしゃるかもしれない。残念ながら、とてちんしゃんのレビューに過ぎないし、それにそもそも七生違い。