営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [火] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [水] 定休日 [木] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [金] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [土] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [日] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [祝日] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [祝前日] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00） [祝後日] 18:30 - 23:00（L.O. 料理19:00 ドリンク23:00）水曜日、他不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

■地下鉄白金台駅（徒歩13分） 1番出口を出て左手に向かい、白金台交差点(プラチナドンキのある交差点)を渡り、外苑西(プラチナ)通りをくだります。2つ目の信号を左手に曲がります。松岡美術館のある通りです。ずっと下ると2号線にぶつかる手前の左手、公園の右隣にございます。 ※【白金高輪駅】ではなく、【白金台駅】が最寄りです。名前がよく似ているのでお気をつけください。 ■JR 恵比寿駅(徒歩17分) 東口よりスカイウォークを進みガーデンプレイスへ向かいます。スカイウォークを... お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

出始めの稚鮎やズイキ、ジュンサイ、ムラサキ雲丹、鯛の子、アイナメ、蛤、鳥貝… そして春の名残りを告げる筍やこごみ、タラの芽、コシアブラ、うるいなどの山菜を料理に織り交ぜ〜鮑、アイナメ、金目鯛、トキシラズと産地で取れる秀逸な食材を集め腕を振う❗️ 鰹や昆布など優しいお出汁をベースに滋味深く味わい深く楽しませてくれる腕前は確かなもの…食べログアワードブロンズ受賞も頷ける。また、ご夫妻で... お店の口コミを見る

白金台こばやし (白金台/日本料理)

Name: 白金台こばやし
Address: 白金台5-11-3 バルビゾン91 102, 港区, 東京都, 1080071, JP
Telephone: 03-5420-5884
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.86

**2026**年3月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

**2026**年4月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

**2026**年5月
月	火	水	木	金	土	日
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

公式

日本料理×白金・広尾・恵比寿

白金台こばやし

日本料理TOKYO百名店2025選出店

3.86
口コミ 194 人
保存 16550 人

最寄り駅：

白金台駅

白金台駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(1)
3. ドリンク(6)
4. ランチ(0)
5. 写真(18)
写真3839
口コミ194
1. 口コミ(194)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

素材の真価を引き出した季節の恵みをふんだんに。染み渡る旨味に口福をかみ締める正統派日本料理

白金台にある閑静な住宅街。江戸の昔から続く杜を背にする「白金台こばやし」は野菜や米を自家栽培する母とジビエ用の肉を狩猟する猟師の父の元で育ったオーナーシェフ小林和道氏が腕を振るう日本料理店。素材の一つ一つを尊重し、組合わせの相乗効果で美味を引き出した逸品は"自然をいただく"という信条こそが礎。繊細な出汁で食材の旨みを頂点へと導く関西出身の店主らしい手法が光る。洗練された空間で、口福に浸るひと時を。
...

お店のこだわり

料理人

小林和道氏（コバヤシカズミチ）─大自然で培った感性と光る技術

料理

旬で満ちる口福。四季との邂逅に酔いしれる刹那的な味わい

コース

◆◆おまかせコース◆◆10品

※ 月ごとに献立が変わります一、先付二、八寸三、お椀四、お造り五、焼き物六、揚げ物もしくは変わり鉢七、煮物　もしくは　蒸し物八、土鍋ご飯、お漬け物、お味噌汁九、板長手作りの甘味 ※完全予約制

コース詳細

30,000円 (税込)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 18:30～23:00

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789924","content_type":"ReviewImage","content_id":225789924,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789905 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789905","content_type":"ReviewImage","content_id":225789905,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789891","content_type":"ReviewImage","content_id":225789891,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789894","content_type":"ReviewImage","content_id":225789894,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225909374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225909374","content_type":"ReviewImage","content_id":225909374,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789898","content_type":"ReviewImage","content_id":225789898,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789901 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789901","content_type":"ReviewImage","content_id":225789901,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789884 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789884","content_type":"ReviewImage","content_id":225789884,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789865","content_type":"ReviewImage","content_id":225789865,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789869","content_type":"ReviewImage","content_id":225789869,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789887","content_type":"ReviewImage","content_id":225789887,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789930","content_type":"ReviewImage","content_id":225789930,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789943","content_type":"ReviewImage","content_id":225789943,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789959","content_type":"ReviewImage","content_id":225789959,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789953","content_type":"ReviewImage","content_id":225789953,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789958 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789958","content_type":"ReviewImage","content_id":225789958,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789862","content_type":"ReviewImage","content_id":225789862,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789863","content_type":"ReviewImage","content_id":225789863,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789867","content_type":"ReviewImage","content_id":225789867,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225789871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225789871","content_type":"ReviewImage","content_id":225789871,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

minatogawa

口コミ 422件フォロワー 1,752人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

唯一無二　心身ともに癒される日本料理店　　　白金台こばやし

白金台こばやし 6月13日に単身、伺いました 2020年7月30日以来、約4年ぶり通算14回目の訪問になります。お店の前に着くや「懐かしさ」がこみあげてきます。大将と女将が満面の笑顔で出迎えてくれました大将は相変わらず、襟をあえて立てていてお洒落女将はどこまでも優しく、気配り、パーフェクト　疲れ切った心が、とても癒やされます。まず... 詳細を見る

579？

2024/06 訪問

14回
1show

口コミ 707件フォロワー 1,752人

ピックアップ！口コミ

店主の小林大将は秋田県出身。都内の名店で研鑽を積み、和の美しさと繊細な職人技を高次元で両立させる料理人として知られています。店は2013年頃に開店し、確かな評価を積み上げながら、全国の食通が注目するお店へと進化してきました。店内は白金台らしい洗練された静謐な空気をまとい、過度な装飾を排し... 詳細を見る

189？

2025/11 訪問

1回
みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,993件フォロワー 10,447人

滋味深く

出始めの稚鮎やズイキ、ジュンサイ、ムラサキ雲丹、鯛の子、アイナメ、蛤、鳥貝… そして春の名残りを告げる筍やこごみ、タラの芽、コシアブラ、うるいなどの山菜を料理に織り交ぜ〜鮑、アイ... 詳細を見る

93？

2025/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（194人）

白金台こばやしが紹介されているグルメ情報まとめ

東京都で懐石料理！ご褒美ディナーを楽しめるお店20選

世界的大都市の東京。季節食材を使った伝統的な懐石料理のお店が、非常に多く点在しています。そこで今回は、お祝い事や自分へのご褒美にぴったりな、豪華な懐石ディナーができ...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	白金台こばやし
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-5420-5884
予約可否	完全予約制空席状況は備考欄または当店のInstagramをご確認くださいませ。前日のキャンセルはお料理代金の50%、当日のキャンセルはお料理代金の100%をキャンセル料金として頂戴しております。当店のお料理は地味ですが滋味深い食材を選んでご用意しております。いわゆる「高級食材」を食したいお客様のニーズには大変恐縮ですがお応えできかねます。何卒ご了承くださいませ。
住所	東京都港区白金台5-11-3 バルビゾン91 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■地下鉄白金台駅（徒歩13分） 1番出口を出て左手に向かい、白金台交差点(プラチナドンキのある交差点)を渡り、外苑西(プラチナ)通りをくだります。2つ目の信号を左手に曲がります。松岡美術館のある通りです。ずっと下ると2号線にぶつかる手前の左手、公園の右隣にございます。 ※【白金高輪駅】ではなく、【白金台駅】が最寄りです。名前がよく似ているのでお気をつけください。 ■JR 恵比寿駅(徒歩17分) 東口よりスカイウォークを進みガーデンプレイスへ向かいます。スカイウォークを抜けた後、地上に出ず、右手のエスカレーターを降り、地下道を進みます。ウェスティンへの地下入口を通りすぎ、地下道をまっすぐ進むと地上に出ます。外に出ましたらそのまま坂をおり、まっすぐ道なりにある道を真っ直ぐ行くと、上に高速の通っている太い道路（2号線）にぶつかります、その横断歩道を渡った右手にございます。 ■JR目黒駅(徒歩16分) 住宅地を抜けてくるのでわかりにくいですがお気をつけてお越しください。目黒駅から【黒77千駄ヶ谷行】又は【橋86赤羽橋/東京タワー行】のバスで「白金六丁目」まで5分、バス停からは徒歩4分です。乗り場はJR目黒駅東口のロータリーにあるバス停②です。 ■タクシー(各駅から5分) 広尾、恵比寿、目黒、白金台から約1メーターです。 ※バルビゾンビルはたくさんございますので、住所をお伝えください。白金5丁目ではなく、白金「台」5丁目です。 ■ウェスティンホテルから（徒歩5分）ウェスティンホテル正面玄関を背にして右手の坂を下ります。道路につきあたったら、左手に曲がってすすんでください。（またはウェスティンホテルB1の恵比寿プロムナードへ通じる出口を出て、左側にまっすぐ行くと外にでます。そのままスロープをくだりまっすぐ進んでください） 2,3分歩くと上に高速が走っている二号線にでますので、横断歩道をわたった右ななめ前に当店がございます。 ■お車の場合【s-park】のHPにて「白金台こばやし」を検索お願いいたします空車情報も確認できます。白金台駅から718m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:30 - 23:00 L.O. 料理19:00 ドリンク23:00 水定休日水曜日、他不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010401107424 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのパーキング　①システムパーク白金台5丁目(道狭く、2台のみ)　②ナビパーク白金台第1　日東坂の上
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	不可　（12歳以下のお子様の同伴はご遠慮願います。）
ドレスコード	短パン・サンダルでのご来店はご遠慮ください。当日は香水のご利用はお控えくださいませ。何卒宜しくお願いいたします。ワインは720ml1本につき、4,400円のお持ち込み料金を頂戴いたします。
ホームページ	https://tokyo-kobayashi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/tokyo.kobayashi/ https://www.instagram.com/kobayashi_shirokanedai/
オープン日	2013年11月28日
備考	【【ご予約状況】　年明けより板長がひとりで料理をしている関係で、現在一日6名様まで、その日のコースは一種類とさせていただいております。ご協力くださり、ありがとうございます。 3/1(日) 　満席 3/2(月) 　満席 3/3(火) 　休み 3/4 (水)　定休日 3/5(木)　△2席おまかせのみ 3/6(金)　△2席　ふぐ尽くしのみ 3/7(土)　満席 3/8(日)　△2席おまかせのみ 3/9(月)　満席 3/10(火)　休み 3/11(水)　定休日 3/12(木)　満席 3/13(金)　△2席　ふぐ尽くしのみ 3/14(土)　休み 3/15(日)　満席 3/16(月)　◯6席 3/17(火)　△2席おまかせのみ 3/18(水)　定休日 3/19(木)　満席 3/20(金祝)　◯6席 3/21(土)　満席 3/22(日)　満席 3/23(月)　満席 3/24(火)　△3席　おまかせのみ 3/25(水)　定休日 3/26(木)　△3席　おまかせのみ 3/27(金)　△2席　おまかせのみ 3/28(土)　◯4席　おまかせのみ 3/29(日)　ランチ満席　夜休み 3/30(月)　△2席　おまかせのみ 3/31(火)　休みーーーーーーーーーーーー ◇料理　月替おまかせ(33,000円込) ◇季節　ふぐ尽くしコース(35,000円込) ◇電話　03-5420-5884 ◇営業　18:30開店(最終ご入店 19:00) ◇定休　水曜日＋不定休 ◇席数　カウンター6席ーーーーーーーーーーーー
初投稿者	TAMTAM7（18）