いつもお世話になってる親友の誕生日祝いということで、、、

新規開拓でお店を選択してみました！
親友の勤務先が恵比寿だったので職場から近いエリアで探してたら（ロワ蔵）が気になり予約！

接待だと、知っているお店ばかり選んでしまうので、、
親友だから大丈夫か（笑）とは思いつつも喜んで欲しいから失敗したらと考えるとドキドキ。。。

お店は恵比寿駅から渋谷方面へ向かい、恵比寿西の五差路の手前にあります。
飲食店が多いメイン通りにあるのでスグに分かりました。

店内はカウンターとその後ろにお洒落なソファーの2名席がふたテーブルと奥にも広めな席がありました。
目の前で料理が見れるカウンター席だったので最高でした♪

こういうレストランって写真撮りずらいですよね～
しかも、シェフの方も一見怖そうだしと思いながら、一応恐る恐る聞いてみると笑顔でOKでした（*＾ワ＾*）

コース内容は

●前菜　※この中でもリブロースの芽ネギまき感動♪
●ホタテのウニソース
●鴨肉のつくね
●豚肉のトマト巻き
●スパークリングワインのグラニテ
●特選和の炭火焼
●ガーリックライス　※追加でウニとあわびのご飯
●鴨のスープ
●コーヒー

どの料理を食べても素材の味を活かしきったのがよく伝わってきます。
ホタテも新鮮で歯ごたえがあり最高です。

豚肉のトマト巻きは、お肉とトマトの熱々の出汁が溢れてきてその出汁とパスタを絡めると絶品！

特に特選和の炭火焼・ガーリックライス・ウニとあわびのご飯には脱帽です（*＾ワ＾*）

絶妙な焼き加減で新鮮なお肉はもう最高でした♪
お米にもかなりこだわりがあるようで、新潟県産で特種なお水で育てたお米を使用しているそうです。

シェフの方も一見怖そうな感じですが、ギャップが（笑）
とても良い方で、料理について熱く語ってくれました。

シェフの方が美味しいお米の炊き方まで伝授してくれる、とっても優しい方でした（*＾ワ＾*）
自宅でやってもこんなに美味しく炊ける自信はありませんがｗ

最後はコーヒーかアイスティーか聞かれ、是非コーヒーをお召し上がりくださいとオススメされ
じゃあコーヒーで（*＾ワ＾*）

そのコーヒーは、、、、

大袈裟ではなく、私の今までの人生の中で1番美味しいと思ったコーヒーでした！

コーヒー屋さんが開けるんじゃない？と思いました(笑)
コーヒーが苦手な方も大丈夫な気がしますが！本当に美味しかったです（*＾ワ＾*）

どれだけお客様に満足していただけるかと、シェフが考えているのが私たちにも凄く伝わってきました。
シェフの情熱から生み出された美味しい料理がここにありと言った感じでしょう！

六本木・西麻布・恵比寿界隈の鉄板焼き屋さんは高単価なお店が多く、料理の質と値段を考えると満足度も非常に高かったので大分プラスな印象です。
店員さんの接客も素晴らしく、親友も最高の誕生日だったと大喜びしてくれました♪

有名店や点数などに左右されず、新規開拓を行っていけば美味しい料理に出会えるんだなって痛感した日でした。

また、接待でも利用させてもらいます。
ご馳走さまでした(^^)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 Rowazo（ロワ蔵）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	鉄板焼き、肉料理、ワインバー
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅から280m
営業時間	■営業時間ランチタイム（カード不可） 11：30～14：30（L O13：45）ディナータイム 17:30～22:00(L.O21:30) ■定休日日曜日祝祭日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	17席（カウンター5席、テーブル席（お二人様用）2　テーブル席（4人様用）2）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	小学生以上可
ホームページ	http://rowazo.tokyo/
オープン日	2015年8月27日
お店のPR	高級備長炭にて旬の食材を調理しています。野菜、海鮮、鳥肉、特選和牛など厳選した旬の食材を、鉄板、高級備長炭でそれぞれに適した調理法で焼き上げご提供。また新潟の雪解け水を使用して栽培されたお米を使用するなど食材に徹底的にこだわっております。 ...
初投稿者	みすきす（9289）