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パティスリー レザネフォール 恵比寿本店
（Patisserie Les Annees Folles）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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念願の
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モンブラン
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憧れのモンブラン...
2021.1.31
アルデーシュ(550円＋税)⭐︎3.5
シューアラクレーム(260円＋税)⭐︎3.5
マロンパイ(420円＋税)⭐︎3.6
日曜日の開店10分前着で1番。
定刻(10時)開店。
狙いだったモンブランが昼頃に提供されるみたいで非常に残念。
他気になった3点を購入。
【アルデーシュ】
「バニラクリームと濃厚なマロンクリーム、渋川栗が入ったシュークリームの生地がベースとなったモンブラン♪」とのこと。
渋皮栗なので、大人の渋さ感じる味わい。
底がシュー生地になっていてメレンゲ生地がないのが一般的なモンブランとの違い。
【シューアラクレーム】
「サクサクのシュー生地にカスタードとアーモンドのアクセント♪」とのこと。
口コミで評価の高かったシューアラクレーム。
やや硬めのシュー生地にぽってりとした円やかな甘さのカスタードクリーム。
カスタードクリームがたっぷり入っているのがいいね。
【マロンパイ】
「渋皮マロンとシナモンのアーモンドクリームをパイで焼き上げた栗のマロンパイ♪」とのこと。
シナモンや洋酒がよく効いた甘いけど大人のマロンパイ。
ザクッとしたパイ生地の食感が良く、マロンとの相性も非常に良い。
総じて、甘さが際立つわけではないのが良かった。
機会があればモンブランを是非いただきたい。
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sukoshihanaretakakudokara
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー レザネフォール 恵比寿本店（Patisserie Les Annees Folles）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6455-0141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分 代官山駅から323m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-18-8に40台収容、他 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023.9.11
モンブラン(753円)⭐︎3.8
平日の月曜11時45分訪問。
念願のモンブランゲット！
【モンブラン】
「バータフィロにシナモンクレムダマンド、バニラクリーム、カスタードクリーム、筑波産マロンクリームと渋皮栗」とのこと。
非常に美しいビジュアル。
濃厚なマロンクリームがふんだんに使われていて美味しい！
下地はサクサクパイ生地。
ラム酒？もかなり効いていて大人のモンブラン。