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「おおぜき中華そば店 恵比寿店」☆食べログTop5000の煮干し系ラーメン: レストラン・カフェ - どこ行く？おすすめは？
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://taberu0.sblo.jp/article/175350292.html?1471759574
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chocho1234
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店舗基本情報
| 店名 |
おおぜき中華そば店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3780-3116 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「恵比寿」駅(西口)から徒歩２分 恵比寿駅から188m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-8-3に５台収容、1-4-11に５台収容 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月4日 |
| 備考 |
「づゅる麺 豚あじ」より独立開業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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前から気になっていたラーメン屋さん。
私にとって、ちゃんと意識をして煮干系のラーメンを食べたのが初めてだったかもしれません。
多分、土曜日の夜、前か後か忘れましたが、ピークの時間は外した時間だったと思います。
前だったかな。
恵比寿神社よりもちょっと手前あたり。
２、３人並んでいましたが、回転も早く比較的すぐに入れました。
名前を忘れましたが、一番スタンダードなラーメンを頼みました。
ちょっと待って、すぐに出てきます。わくわく。
オットに似てきて、私もラーメンは豚骨とか、濃い味が好みになってきてしまった私。
一口目の感想「THE煮干！」笑
そのままですが。
結構衝撃でした。
私の祖母がよく煮干で出汁をとってお料理を作っていたので、懐かしの味ですが、ラーメンは初。
煮干の出汁は好き嫌いがきっと分かれますね。
和風ラーメンが好きな方は煮干ダシが好きなのかな。
カロリーは低そうな気がします。
こちらの「おおぜき」さんの後、他にも煮干系のラーメンを食べたのですが、煮干だしは食べやすいラーメンの出汁にするのが難しいのでしょうか。
それとも、煮干系が好きな人にはコアなファンが多いのでしょうか。
煮干の出汁が好きな方に、その魅力を是非、聞いてみたいです。
外国人とかはどう思うのだろう、と日本文化のことまで考えてしまいました。
ごちそうさまでした。