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[月] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [火] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [水] 定休日 [木] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [金] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [土] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [日] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [祝日] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [祝前日] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 [祝後日] 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 ■ 定休日不定期にお休みを頂くことがございます。お店情報を見る

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最初の「能登のタコと長茄子のタルト」で心掴まれました！とっても美味しいです。コリアンダーが爽やかなアクセントに。次の白い一皿は、イカときゅうりが白い絨毯みたいな一品。イカは昆布締め。下にはマスの卵と青柚が。良い香りです。赤くてかわいい一皿も楽しかったです。トマトが出汁しみしみで美味しかった… 花ズッキーニのインパクトも素敵ですね。夏らしいワクワクする一... お店の口コミを見る

エスキス (銀座/フレンチ)

**2025**年7月
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**2025**年8月
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**2025**年9月
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29	30

公式

エスキス

（ESqUISSE）

2025年Silver受賞店

フレンチTOKYO百名店2025選出店

4.34
口コミ 1065 人
保存 60557 人

最寄り駅：

銀座駅

銀座駅×フレンチ

[ 東京 ]

東京×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
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写真13316
口コミ1065
1. 口コミ(1065)
2. 平均・分布
地図
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未来につなぐ最旬のフレンチ

2012年6月オープン。ミシュランガイド東京にて2013年から継続して２つ星を獲得。グランメゾンの代表格として確固たる地位を築き上げてきた。エグゼクティブ・シェフは世界に名を轟かせる名店で研鑽を積んだリオネル・ベカ氏。ESqUISSEとは"素描"を意味し、束縛のない自由な感性を表す。フレンチの伝統に根ざしながらも日本の食材や技法を融合させた、優しく美しい、風味豊かな料理をお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理人

リオネル・ベカ氏―素材の持つパワーを料理へと昇華させる名職人

料理

様々なハーブやスパイスを生かした豊かな風味

ドリンク

総支配人・若林英司を始めとしたソムリエの絶妙なペアリング

空間

洗練された"心地良さ"が漂う、シンプルで開放的な空間

投稿写真

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Ｐ948

口コミ 157件フォロワー 88人

ピックアップ！口コミ

久しぶりです

フランス人が作る和の食材を使ったフレンチ面白い、美味しい天才です、ここのシェフ。素晴らしいアイデアです、和を重んじるフレンチ、ワインも総支配人のアドバイスでまあー料理に合うこと、マリアージュとはこの事だと実感出来ます、ここは素晴らしい。但し若い方ガッツリ派の方には物足りないかもしれませ... 詳細を見る

48？

2024/11 訪問

6回
牡丹姫 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 937件フォロワー 3,122人

やはり美味しいエスキスちゃん。ペアリングも大満足です。

最初の「能登のタコと長茄子のタルト」で心掴まれました！とっても美味しいです。コリアンダーが爽やかなアクセントに。次の白い一皿は、イカときゅうりが白い絨毯みたいな一品... 詳細を見る

290？

2025/07 訪問

2回
ryotaimanishi Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,143件フォロワー 5,181人

ミシュラン2つ星を獲得し続ける憧れのフレンチ

銀座にある憧れのフレンチの1つ"エスキス"さんに念願の初訪問を果たせました。銀座の高級レストランが集まるビル、ロイヤルクリスタル銀座の9階にございます。エレベーターを降... 詳細を見る

360？

2025/07 訪問

1回

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エスキスが紹介されているグルメ情報まとめ

東京都内のフレンチ！高級・カジュアルレストランおすすめ30選

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食べログまとめ編集部
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おしゃれな建物が並び、洗練された雰囲気が漂う銀座。エリア周辺には伝統的なフレンチをベースに、現代的なアレンジを加えたモダンフレンチのお店が集まっています。今回は女子...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エスキス（ESqUISSE）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店百名店選出歴フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5537-5580
予約可否	予約可ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 [1]ご予約日、お時間、人数 [2]お名前( フルネーム）とご連絡先 [3]希望のお席 ( こだわらない、個室） [4]おまかせコースのみです。アレルギー、苦手な食材、以前のご来店歴（お料理の関係でお聞きします）直前に確認のお電話をさせていただく場合がございます。
住所	東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅から徒歩３分銀座駅から71m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 水定休日 ■ 定休日不定期にお休みを頂くことがございます。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010401082198 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	１２％

席・設備

席数	38席（個室（最大6名））
個室	有（4人可、6人可）個室1室。個室料あり。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無西銀座駐車場を３時間１０００円で優待利用できます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	ご利用は原則として中学生以上。（ただし個室は静かにできる小学生の場合、利用可の場合が多いようです）
ドレスコード	厳しいドレスコードはないのですが男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装でのご来店は不可。男性はジャケット着用が推奨。
ホームページ	http://www.esquissetokyo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/esquissetokyo https://www.instagram.com/esquisse_inside/
オープン日	2012年6月12日
備考	開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。予約すれば、バースデイプレートやラウンドのケーキ（有料）なども可能。
初投稿者	gourmefighter（256）