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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
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料理人
リオネル・ベカ氏―素材の持つパワーを料理へと昇華させる名職人
料理
様々なハーブやスパイスを生かした豊かな風味
ドリンク
総支配人・若林英司を始めとしたソムリエの絶妙なペアリング
空間
洗練された"心地良さ"が漂う、シンプルで開放的な空間
最初の「能登のタコと長茄子のタルト」で心掴まれました! とっても美味しいです。 コリアンダーが爽やかなアクセントに。 次の白い一皿は、イカときゅうりが白い絨毯みたいな一品... 詳細を見る
銀座にある憧れのフレンチの1つ"エスキス"さんに念願の初訪問を果たせました。 銀座の高級レストランが集まるビル、ロイヤルクリスタル銀座の9階にございます。 エレベーターを降... 詳細を見る
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店名 |
エスキス(ESqUISSE)
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受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5537-5580 |
予約可否 |
予約可 ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座駅から徒歩3分 銀座駅から71m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9010401082198 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
12% |
席数 |
38席 (個室(最大6名)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 個室1室。 個室料あり。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 西銀座駐車場を3時間1000円で優待利用できます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
ご利用は原則として中学生以上。 |
ドレスコード | 厳しいドレスコードはないのですが男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装でのご来店は不可。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年6月12日 |
備考 |
開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。 |
初投稿者 |
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[月]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[火]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[水]
定休日
[木]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[金]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[土]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[日]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[祝日]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[祝前日]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
[祝後日]
12:00 - 13:00
18:00 - 20:00
■ 定休日
不定期にお休みを頂くことがございます。
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅から徒歩3分
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最初の「能登のタコと長茄子のタルト」で心掴まれました!
とっても美味しいです。
コリアンダーが爽やかなアクセントに。
次の白い一皿は、イカときゅうりが白い絨毯みたいな一品。
イカは昆布締め。下にはマスの卵と青柚が。
良い香りです。
赤くてかわいい一皿も楽しかったです。
トマトが出汁しみしみで美味しかった…
花ズッキーニのインパクトも素敵ですね。
夏らしいワクワクする一...
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未来につなぐ最旬のフレンチ
2012年6月オープン。ミシュランガイド東京にて2013年から継続して2つ星を獲得。グランメゾンの代表格として確固たる地位を築き上げてきた。エグゼクティブ・シェフは世界に名を轟かせる名店で研鑽を積んだリオネル・ベカ氏。ESqUISSEとは"素描"を意味し、束縛のない自由な感性を表す。フレンチの伝統に根ざしながらも日本の食材や技法を融合させた、優しく美しい、風味豊かな料理をお楽しみください。
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