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まめぞう口コミ5,694件フォロワー7,554人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

恵比寿：ランチ開始で親子丼

埼玉県で創業し、2004年5月の恵比寿移転を機に東京都内出店を加速している
「創コーポレーション」の一業態。
http://www.soh-corporation.co.jp/

幾つか訪れ、まぁ水準以上の味とサービス。
中華大豊記本館
 中華大豊記弐號房
 産直青魚専門御厨

まだ行ってない業態もいくつか、
和食八寸
 野菜バル籠女

スクラップ＆ビルドも行なっていて、
閉じる店は閉じている。
恵比寿ワインバル梟

今まで夜のみ営業のここ比内鶏業態がランチを始めた。
店の前でおねえさんが健気に声をあげ、チラシを配っていたので
翌日行ってみた。

12時40分過ぎの入店、
7割くらいの入りだろうか。

カウンター席の端っこに通される。
昨日のおねえさんが、
この時間、少しお時間がかかってしまうのですがよろしいですか？

回りを見渡すとキャパオーバーが起きていた。
目の前のオープンキッチンでせっせと調理している。

隣の女性たちが痺れを切らし、
時間がないんで急いでください
と催促。

ランチ看板メニューの
「極上親子丼」（1,300円）をご飯普通盛りで注文。

みりん・酒にこだわり、
卵は比内地鶏卵と那須御養卵の2種、
お肉はもちろん比内地鶏、
こだわりの親子丼をぜひご賞味、
とチラシに書いてある。

私の分はようやく渋滞解消のようで
12分でお膳が届いた。

メインの親子丼のほかには
煮た里芋、茹でたブロッコリー、千枚漬け、
揚げの味噌汁がつく。

親子丼の蓋を開けると、
少し火が通りすぎの雰囲気。

木匙でいただくが、
親子とご飯の折り合いが悪い。
親子は親子、ご飯はご飯、
炊きたてふかふかのご飯ではなく固まりの部分があり、
親子も火が通りすぎでご飯にタレが染みていかない。
しかも熱々ではない。
鶏は比内地鶏だけあってぷりぷり歯ごたえがある。
甘さ控えめの丼タレだが、
ムラがあり、場所によって味が異なる。

やっつけで作ったら
こうなってしまいましたという残念なもの。

スタッフはみな若いが、
接客はとてもいいだけに
今回は残念であった。

メニューを絞ったり、
オペレーションを見直したり、
改善してもらえれば。

11

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿比内亭（エビスヒナイテイ）
ジャンル	焼き鳥、水炊き、鍋
予約・お問い合わせ	050-5589-0369
予約可否	予約可ご予約キャンセルの場合はお電話にてお願いいたします。当日ご予約の時間から到着の遅れる場合や人数変更もお電話にてご連絡お願いいたします。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩２分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分恵比寿駅から188m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 02:00 L.O. 料理01:00 ドリンク01:30 土 17:00 - 02:00 L.O. 料理01:00 ドリンク01:30 日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 定休日年末年始
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001042423 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代590円、別途サービス料として10%頂戴しております。

席・設備

席数	38席（カウンター10席、ボックス4席、テーブル5席。最大10名様まで）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭喫煙所での喫煙可
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ドレスコード	気軽な服装でご来店ください。
ホームページ	https://www.soh-corporation.co.jp/restaurants/
オープン日	2015年8月10日
電話番号	03-3447-7338
備考	PayPay利用可。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酒池肉飯（127）