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【2018年128杯目】KAMUKURA DiNiNG(恵比寿)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/76945533.html
【2017年92杯目】KAMUKURA DiNiNG(恵比寿)・今年3回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年92杯目】
恵比寿の「KAMUKURADiNiNG」に今年3回目の訪問。中毒になりつつある。。。
今回は、入口のカウンターレジにて、
食事-Bセット(もやし、小チャーシュー)
で注文。
「もやし」をトッピングしてみたが、フレッシュ感が無くて非常に残念。
それ以外は良かった。それにしても唐揚げの量が多いw
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13138716/
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【2017年61杯目】KAMUKURA DiNiNG(恵比寿)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年61杯目】
約半年振りに、恵比寿の「KAMUKURADiNiNG」に再訪問。
昨年から数えて通算3回目になるが、偶然にも半年のサイクルで訪れていた。
最初に入口のレジで、
半チャーシューネギラーメン
を注文。
初めて食べたときは、甘ったるいスープだなぁと思ったが、
これに卓上の辛ニラを大量投入すると、ピリ辛、臭旨となり、
クセになる味になってしまった。
麺は相変わらずチープな感じはするが、中細の縮れタイプ。
シャキシャキの青ネギと、白菜が良いアクセントになっている。
脂を落としたチャーシューは、肉の旨味と食べ応えがある。
またハマってしまった気がする。次は半年後に再訪決定……(゜Д゜)ウマー!!!
追伸:翌日は案の定、ニラの臭いが強烈に残った……Orz
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13138716/
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/71157637.html
【2017年6杯目】KAMUKURA DiNiNG(恵比寿)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年6杯目】
約半年振りに、恵比寿の「KAMUKURADiNiNG」に再訪問。
入口のレジで、
からあげセット
を注文。
デフォルトだと、小生的には甘ったるいので、卓上の辛ニラを大量投入。
(入れ過ぎると、その後の打ち合わせなどに注意。)
ピリ辛になって丁度よくなった。
麺はちょっとチープな感じはするが、中細の縮れタイプ。
セットのからあげは、大きめで4個ついており、衣はカラッと、中はジューシーに
揚げられている。からあげをスープにつけて食べると味変が出来る。
確かに食べる度にクセになってきた気がする……。
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13138716/
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【2016年65杯目】KAMUKURA DiNiNG(恵比寿)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2016年65杯目】
最近、仕事で恵比寿に行く機会が増えたので、恵比寿のラーメン開拓で、
アトレ恵比寿にある「KAMUKURADiNiNG」に初訪問してきた。
「どうとんぼり神座」で、夜は居酒屋的なが出来るというコンセプトのようだ。
ランチタイムは、入店時にレジで注文する方式で、
野菜たっぷりラーメン+からあげセット
を注文。数分で提供された。昼のピーク時に短時間で出てくるのは有りがたい。
甘いスープは好みの分かれるところだと思うが、卓上の辛ニラを投入すると、
小生的には丁度良い味になった。アッサリとしているので飲みやすい。
麺は中細の縮れタイプ。想像していたよりも野菜の量が多い。
セットのからあげは、大きめで4個ついており、衣はカラッと、中はジューシーに
揚げられている。からあげをスープにつけて食べると味変が出来る。
「かむくら」のラーメンは意外にも初めてだったが、また再食したい……。
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13138716/
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店名 |
カムクラ ダイニング(KAMUKURA DiNiNG)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、飲茶・点心 |
お問い合わせ |
03-6450-3748 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「恵比寿駅」より、徒歩約1分 恵比寿駅から20m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
73席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年4月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2018年128杯目】
恵比寿での打ち合わせが終了しランチを食べようと、
「KAMUKURADiNiNG」に訪問。
神座は最近、新宿歌舞伎町の方に行っており、恵比寿は約1年ぶりだった。
入口のカウンターレジにて、
食事-Bセット(小チャーシューを追加)
で注文。以前はライスが付いていたが、今はなかった。
10分程待って料理が到着。
唐揚げのサイズが、恵比寿の方が新宿歌舞伎町より大きいと思った。
店によって仕様が異なるのだろうか?それとも思っただけだろうか??
一応、サイズを比較してみた。
恵比寿↓↓↓
新宿歌舞伎町↓↓↓
ジューシー感と食べ応えは、恵比寿の方が圧倒していた。
アッサリとした醤油味で、そのままで食べても美味しいが、スープに
浸し食べるのも美味しい。
唐揚げの感想が先行してしまったが、肝心のラーメンについて、、、
初めて食べた時は、コンソメスープの様な見た目で、アッサリとしていて
何て甘いスープなんだ!と感じたが、卓上にある「ニラ薬味」を入れると、
ピリ辛の味に変化し、後を引きクセになる。
(実際に口の中が「ニラ臭」がするので後を引く。。。)
麺は中細でパスタの様なツルツルとした食感。
具は白菜の甘みと良いアクセントになっている。
チャーシューは、噛めば噛むほど味を感じるタイプ。
唐揚げがあったことを考えると追加しなくても良かったかもしれない。
むしろ、自分には豚小間の方が肉の旨味を感じたので「肉増し」とか
出来たら嬉しいなと思った。(トッピングメニュー化を望み〼)
満足して完食。退店後、口臭ケアのタブレットを食べて対策をした。
食べれば食べる程、クセになっていく一杯である……(゜Д゜)ウマー!!!!
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13138716/