銀座 しまだ - 新橋(割烹・小料理)

お店からの大切なお知らせ

9/24(木)イクラが美味しい時期!秋鮭との親子焼き、イクラご飯など!日本酒やワインと共に

銀座の路地裏に、まるで京都の料亭を思わせる佇まいの一軒の立ち飲み屋がある。
高級食材を使用し、素材の質や味わいを落とすことなく提供する。先代より受け継がれた精神と技術から生み出される料理は、日替わりで30品ほど。女性一人でも立ち寄りやすいあたたかな雰囲気もあり、普段より贅沢な時間を過ごしたいときに訪れたい。

お店のこだわり

空間

“立ち飲み”だからこそ実現する、型破りな美食空間

“立ち飲み”だからこそ実現する、型破りな美食空間

料理

高級食材を惜しみなく使用した、贅沢な逸品

高級食材を惜しみなく使用した、贅沢な逸品

料理

名物からすみ蕎麦

名物からすみ蕎麦

衛生対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保・間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

入店時の手指消毒

テイクアウト

営業時間
メニュー

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  • 銀座 しまだ - からすみソバ(1,600円)

  • 銀座 しまだ - 特製!!サバ寿司(800円)

  • 銀座 しまだ - 北海道毛ガニつまみ(2,500円)

  • 銀座 しまだ - 冬瓜と賀茂茄子の冷製(1,000円)

  • 銀座 しまだ - 山形県産A5霜降り和牛 ビーフカツ(2,500円)

  • 銀座 しまだ - クエ頭 塩焼き(1,400円)

  • 銀座 しまだ - 牛タンといちじく(1,400円)

  • 銀座 しまだ -

  • 銀座 しまだ -

  • 銀座 しまだ - 赤ホヤ塩辛(500円)

口コミ

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  • hirag333

    hirag333 (1221)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    立ちのみなのに美味しい! しかも雰囲気◎

    和食 居酒屋 懐石 日本酒 ワイン 毎月数度きている銀座しまださんにやってきました。 日本酒メニューがパワーアップしていました。これまで6種類だったのが9種類になっています。 以下前回のレビュー再掲です。 銀座のコリドー街近くの裏通りにある「銀座しまだ」さん。立ち飲みスタイルの居酒屋です。 銀座しまだは、いつも料理が美味しい!!!。お酒も美味しい!!!。雰囲気も良... 続きを読む»

    銀座 しまだ - 料理写真:からすみソバ

    訪問:2020/08

    夜の点数

    13回

  • ピックアップ!口コミ

    ゆーじむ

    ゆーじむ (759)

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    二人でしっぽり飲みたい、しまだ

    久々の銀座。17時過ぎに居酒屋好きの友人と訪問。先客なし。カウンターにマスター。生ビールで乾杯した後、お品書きを見ると魅惑のメニューがいろいろ。 アマダイのパリパリ揚げが気になる。「松笠焼みたいな感じですか」と聞いたらそうだと!「それお願いします」。後はニシン茄子、定番の蟹クリームコロッケ! パ... 続きを読む»

    銀座 しまだ - 料理写真:

    訪問:2020/06

    夜の点数

    2回

  • やっぱりモツが好き

    やっぱりモツが好き (4874)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

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    【★3.5】「俺の」かねますインスパイア【1795】

    2,121文字★ 俺の株式会社が勝ちどき「かねます(3.79)」のコンセプトをインスパイアした「銀座しまだ(3.79)」。 高級割烹クラスの料理を立ち飲み(占有面積が狭く回... 続きを読む»

    銀座 しまだ - からすみソバ(1,600円)

    訪問:2020/08

    夜の点数

    1回

銀座 しまだが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 銀座 しまだ
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-3572-8972

予約可否

予約可

テーブル席の当日キャンセルはお一人様3000円頂戴しております。

営業中はお電話に出られないことがございます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦下さいませ。

住所

東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1F

交通手段

JR各線 新橋駅 銀座口徒歩4分
東京メトロ銀座駅より 徒歩8分

新橋駅から375m

営業時間・
定休日

営業時間

【月〜土】
16:00〜23:00(LO22:30)
尚、テイクアウトは11:00より受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい!

定休日

日曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

消費税込の明瞭会計。サービス料なし

席・設備

席数

14席

(立ち10名/着席のテーブル一つ(4名掛け))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

ホームページ

http://www.oreno.co.jp/restaurant/shimada/

オープン日

2012年1月24日

備考

ご予約承ります。
お気軽にご連絡くださいませ。

初投稿者

洋一風洋一風(274)

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