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本日夜空席あり
050-5868-1642
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【恵比寿】栄養満点、ヘルシー！なのにおいしい！新鮮馬肉のフルコースが堪能できる隠れ家「Whim （フィム）」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ハツ
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ハツさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim（フィム）
|
|---|---|
| ジャンル | 馬肉料理、焼肉、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1642 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約時間をご連絡なく10分以上遅れた場合は |
| 住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿南3-1-25」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ 恵比寿駅 徒歩1分 恵比寿駅から130m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010801021559 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料として10％頂戴しております。ご理解ください。 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンターテーブル席有り（横並びのお席ではありません。カウンターでの焼肉は出来ません。ご了承ください） ※お席は2時間制とさせて頂きます。 ※次のご予約が無い場合、お席の延長は可能です。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 全席【完全個室】 ※高機能空気清浄機完備、天井、仕切り、有り ※各部屋、空調、換気、明るさ調光あり。 ～2名個室×3室 ～4名個室×3室 ～6名個室×1室 ※7名様以上の完全個室もご用意可能です。 お問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） ※紙タバコは入り口に灰皿設置しております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 詳細はお問い合わせください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月5日 |
| 電話番号 |
03-6412-7597 |
| 備考 |
※ご予約キャンセルに付きまして |
| 初投稿者 |
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恵比寿って馬肉の激戦区なんですよね。
そんな中、去年の8月にオープンした馬肉の新店があると聞いて行ってきました！
西口から徒歩3分ほど、恵比寿銀座の中にある「Whim（フィム）」です。
店名のフィムは、気まぐれという意味。
カジュアルに使える雰囲気が、気まぐれ感をさらにアップしますねｗ
ゆったりとしたテーブル席もあります。
席数は42席で、10名まで入れる個室もあったりと使い勝手も良さそう！
この日は2人でしっぽり楽しめる個室を用意していただきました。
カウンターも好きだけれど、小さ目の個室も結構好き。
毎日の元気に鉄分補給は大切です！
ということで、栄養満点の馬肉をたっぷりと頂きましょう。
鉄分含有量ランキングなるものも発見。
というか、レバーすごいｗ
お料理はもちろん、馬肉を使ったお料理がこれでもか！というほどに揃っています。
しかも、新鮮な馬肉にこだわっているから珍しい料理もたくさんありました。
お通しでいただいたのは、「馬刺しユッケ」。
お通しで出てきちゃうという、贅沢さ。さすがです。
続いて、「特選馬刺し5種盛り合わせ」。
その日に仕入れたおススメの馬肉を豪華5種類の盛り合わせに。
馬刺しに合う醤油に、ニンニク、生姜、ネギをお好みでトッピングしていただきます。
まったく臭みがなくって、甘い…！
脂刺しはロースを一緒にいただきます。
鬣のようですがまたちょっと違っていて。脂が甘くて一瞬でとろけてしまいます。
ザブトンにハツもいただきました。しっかりと旨みを感じる赤身です。
待ってました！「極上のレバ刺し」。
熊本から直送している希少部位。馬のレバ刺しなんてかなり珍しいので驚き。
むしろ初めて食べたかも？
限定なので予約分しかオーダーを受けていないらしいので、ぜひ予約してください！
つるっとした食感のあとに濃厚な舌触りがもうたまりません。
お酒は白ワインへ。
濃厚なソーヴィニヨンブランを馬肉にあわせて。
野菜は、「新鮮地野菜の盛り合わせ」でいただきます。
特製の味噌マヨネーズと塩でいただきます。
彩り豊かで、アイスプラントなども入っていて見た目にも味も楽しめました。
野菜で口の中をさっぱりとさせたら、続いては馬肉の焼肉を堪能！
ボリューム満点のこちらは、「ハラミ」です。なんとお刺身でも食べられるくらいに新鮮なんだそう。
その他の部位は5種類を盛り合わせでいただきました。
さっきお刺身で楽しんだばかりの新鮮なお肉を焼き肉で味わうなんて。
ロースやリブは程よい脂があり、とっても柔らかくいただけます。
脂がないヒレはさっぱりとヘルシー！きめも細かく、柔らかいです。
定番のカルビは上質な脂の甘みがおいしいです。
煙の出ない無煙ロースターなので、煙もくもくになる心配もなし！
デートや女子会はもちろん、さらっと馬肉が食べたいときにもうれしいですね。
最後はアイスクリームで仕上げ。
ユッケからお刺身、そして焼肉まで馬肉のフルコースを堪能できて大満足。
お鍋は良く食べますが、焼肉で楽しむ機会って今まであまりなかったので新鮮でした。
栄養満点でヘルシーな馬肉、肉食女子のみなさんもぜひチェックしてみては！
ごちそうさまでした。