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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
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050-5869-5020
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お店のこだわり
料理
朝〆の"Day0"ホルモンはここでしか味わえない逸品
料理
真骨頂！水曜日限定の特別な「天城黒豚スペシャルコース」
料理
照明が落とされたシックな空間は、大切な人との会食にもぴったり
料理
最高の豚肉に合うワインをご用意
コース
【スタンダードコース】オススメ肉料理が一品付いた満足度の高い通常コース！朝〆のホルモン焼きから一品料理まで、ワンランク上の豚料理をお楽しみください。7品
自家製のシャルキュトリーからこだわりのモツ煮込み！そしてもちろんホルモン焼きまで！ その日の1番おいしいホルモン9種盛りが楽しめる内容です。 【お試しコース】に「本日のおすすめ肉」料理が付いた通常コースです。 婁熊東京が提供する、ワンランク上の豚料理をお楽しみください。 お一人1皿でご提供しますので、様々なシーンでご利用いただけます。
【お試しコース】初めてご来店される方にオススメ！朝〆の鮮度抜群の豚ホルモン9種と一品料理をご提供。本物の豚ホルモンの美味しさを体感できます。7品
自家製のシャルキュトリーからこだわりのモツ煮込み！そしてもちろんホルモン焼きまで！ その日の1番おいしいホルモン9種盛りが楽しめる内容です。初めてご来店される方にも、今まで体験したことない、豚ホルモンの魅力を十分に感じれる内容です。 お一人1皿でご提供しますので、様々なシーンでご利用いただけます。
【水曜日限定！特別コース】ブランド豚「天城黒豚」を使ったスペシャルコース。婁熊東京が今一番自信をもってお届けする内容です！！8品
オーナーがほれ込んだブランド豚。金子畜産の「天城黒豚」 水曜日限定で朝〆で仕入れるこの豚肉を使用した、特別なラインナップです。 婁熊東京が今一番自信をもってお届けできる内容です。ぜひご賞味あれ！
口コミ
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
水曜日は、婁熊東京♪ ブーダン・ノワール最高でした♡
素晴らしいシャルキュトリーと、高品質の黒豚ホルモン焼きの人気店です。 伺ったのはまたまた水曜日。 この日は、金子畜産さんの朝〆天城黒豚のホルモンが頂けるのですε≡≡ﾍ( ^▽^)ﾉ 扉を開いてビックリ。予約で満員の盛況ぶりです。 そして、更に驚いたのは、見渡せばあそこに有名シェフ、こちらにも有名シェフ、カウンターに有名シェフ・・・ 何じゃ? (ﾟдﾟ)！ それほどに、プロフェ... 詳細を見る
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禁断の豚ホル店は豚料理のデパート？初心者にはスタッフが丁寧にご指南してく...
初訪 社内のホルモン会の下見で単独潜入... Web予約ですと2名〜となってましたので、訪問当日にTELにて予約。 各線「恵比寿駅」から徒歩で北へ6-7分の立地。ホルモン店としては洒落た半地下の目立つ意匠。 入店1900。埋りは2-3割位でしたが、2000頃に満卓状態...店舗のジャ... 詳細を見る
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感染症対策
|
店内 |
定期的な換気 |
|---|---|
|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
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お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
|
その他 |
カウンター・各テーブルに排煙ダクト設置しております。 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ホルモン焼 婁熊東京（ルクマトウキョウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ホルモン、焼肉、もつ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5020 |
| 予約可否 |
予約可 ■ご予約のお電話は月〜土曜日 12時～20時にお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線、東京メトロ日比谷線 恵比寿駅徒歩約7分 恵比寿駅から406m |
| 営業時間 |
営業時間 営業時間 17:00～24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜日・不定休 |
| 予算 |
[夜]￥8,000～￥9,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥6,000～￥7,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ料金 お一人様500円 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入り口に喫煙場所を設けております。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月7日 |
| 電話番号 |
03-3464-8929 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 京野菜
- 恵比寿ワイン
- 接待歓送迎会
- 豚一頭買い
- 裏メニューが豊富
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
営業時間 17:00～24:00 ラストオーダー23:00
※水曜日に関しましては黒豚コースのみのご予約となっておりますので、よろしくお願いいたします。【定休日】
日曜日・不定休
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アクセス方法を教えてください
JR各線、東京メトロ日比谷線 恵比寿駅徒歩約7分
恵比寿駅からお越し頂いて青い自動販売機の手前の半地下のお店になります。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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感染症対策を教えてください
【店内】
・定期的な換気
【従業員】
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
【お客様】
・手指消毒液の用意
・入店時の検温
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
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このお店の口コミを教えてください
豚のホルモンに真剣に取り組む店として名を馳せた「ホルモン焼婁熊東京（ルクマトウキョウ）」。恵比寿駅から線路沿いに渋谷方面へ7-8分ほど歩いた場所にあります。ちょうど「いまり」や「舞香」の裏っかわ辺り。食べログでは百名店に選出されています。
「豚肉の新たな可能性を追求する。朝〆ホルモンをワインと楽しむ大人の空間。」「“大衆感のあるホルモン焼き店”ではありません。」と主張するだけあって、ホルモン...
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料理朝〆の"Day0"ホルモンはここでしか味わえない逸品
創業以来、オーナーが芝浦食肉センターに毎朝仕入れを行ってる、”Day0”と呼ばれる朝〆のホルモンは、鮮度抜群で臭みもなく、脂の甘みが口の中に広がり、口どけも良い。各部位の特徴によって味付けも変えており、焼肉屋のホルモンとは違う魅力を感じれる。
料理真骨頂！水曜日限定の特別な「天城黒豚スペシャルコース」
オーナーがほれ込んだブランド豚。金子畜産の「天城黒豚」。100年以上の歴史を持つ養豚場で、病気に弱い豚の健康管理のために住所非公開、徹底した消毒管理を実施している。時間をかけて育てた豚の内臓は、旨味が豊富！そのブランド豚の内臓を、水曜日限定で朝〆で入荷。婁熊東京でしか味わえない逸品をお楽しみあれ。
料理照明が落とされたシックな空間は、大切な人との会食にもぴったり
“大衆感のあるホルモン焼き店”ではありません。料理とお酒に合ったシックでモノトーンな内装は、大切な人との会食にもマッチ！もちろん普段使いでも利用可能。肩肘張らず大切な時間をお過ごしください。
料理最高の豚肉に合うワインをご用意
ホルモンに合ったお酒をご用意しております。それぞれ店主が選んだこだわりのドリンクで、ワインセラーで温度管理されたワインとホルモン焼きは相性抜群！日本代表にもなったソムリエが厳選するワインをグラスで随時8種類以上、ボトルでも30種類以上ご用意させて頂いております。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
豚肉の新たな可能性を追求する。朝〆ホルモンをワインと楽しむ大人の空間。
オープン以来、鮮度抜群のホルモンを紀州備長炭で焼くスタイルで提供。
毎朝、オーナー自らが朝〆のホルモンを仕入れており、特に水曜日は、オーナーイチオシのブランド豚、金子畜産の「天城黒豚」を使用した特別コースが楽しめる。現在はホルモンの枠にとらわれず、自家製の生ハム、ベーコン、ホルモンを使ったカレー、そしてラーメンまで、ジャンルレスに提案。これまでのホルモンの概念を変える店として、可能性を追求していく。
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