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恵比寿駅から10分歩くけど本当に美味い焼鳥が食える隠れ家
本日は恵比寿在住で恵比寿の飯屋を知り尽くしている方の紹介で焼鳥屋「鶏敏」へ。
場所は恵比寿駅から徒歩10分位。
やはりいい店は駅から離れるのね。
駅から離れているので知る人ぞ知る的な感じなのかな。
だが入ってみると我々で満席。
店はそこまで大きくないが平日なのにかなり賑わっている。
おまかせコースもあるが今回はあえてアラカルトで。
以下いただいた料理。
・キムチ
甘辛の味付けがもろ好み。
・とりわさ
結構山葵が効いてて辛い。
鶏自体もプリプリで鮮度の良さがわかる。
・コールスロー
・ササミ
外側だけサッと焼いた程度でほぼレア。
ふわっと軽く炭火の香りもいい。
やっぱり山葵が思いのほか辛かった。
・レバー
醤油をかけて生姜とネギと一緒にいただく。
驚くことに滑らかでトロトロの肉質。
「口当たりのいい」という表現がまさにぴったりのレバー。
新鮮なので当然臭みも皆無。
・椎茸
食べてみるとみずみずしさが残る。
・皮
多少焦げが気になりはするがサクッという爽快な食感と皮自体の旨味が強い。
しつこさは全くなくそこらの焼き鳥屋の皮とは一線を画す。
・団子
肉を感じるワイルドさもありつつほろほろっと口内で崩れる程の柔らかさも。
まさに理想的。
・砂肝
こちらもとても柔らかくあっさりと。
歯切れのいいサクサク感が癖になりそう。
・はつ
気持ちいいくらいにプリプリってしてあっさりと。
・厚揚げ
焼き加減も絶妙でサクッとして香ばしさもいい。
肉が続いたのでここにきての厚揚げはいいな。
・ひほう
一羽から一本しか取れない希少部位らしい。
旨味強くプリプリで脂ものってます。
以上が本日いただいたメニュー。
野郎三人だったのでなかなか食べて飲んで一人7,400円。
お酒の注ぎっぷりもかなり気前がよく結構酔ってしまった。
このレベルの焼鳥が食べられるのなら近所にあれば重宝するんだけどな。
ごちそうさまでした!
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店名 |
鶏敏
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、串焼き |
予約・ お問い合わせ |
03-6277-4385 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅徒歩5分 恵比寿駅から515m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、Diners、JCB) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
お通し700円 |
席数 |
19席 (カウンター11席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
翌日食べても凄く美味しい、そぼろ弁当はテイクアウト出来ます。 |
オープン日 |
2011年6月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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焼鳥人気が盛んとなり予約も取りづらくなってきた店が増えた恵比寿にて比較的入りやすいお店。
駅から10分ほど歩く静かな場所にある。
コースもあるがアラカルト注文がおすすめ。
ちょっと焦げは多いけど旨いです。下手な居酒屋行くくらいなら絶対こちらがいい。
ワインというより熱燗の方がしっくりくるお店。
にしても、そういやもう居酒屋行かなくなってしまったなぁ……。
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