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感動♡おしゃれで美味しすぎる拉麺懐石♪
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笹身の生春巻き トルコソース
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鰆の幽庵炙り
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味噌クリームチーズ
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切り干し大根の煮物
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Hkpaと海月の拉麺。覇冨重
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前菜盛り合わせ全体
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牡蠣と芹の茶碗蒸し
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茉莉花茶煮焼豚の炙り
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茉莉花茶煮焼豚の炙り
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茉莉花茶煮焼豚の炙り
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茉莉花茶煮焼豚の炙り
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玄瑛拉麺
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玄瑛拉麺
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卵かけ御飯ＴＫＧ
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卵かけ御飯ＴＫＧ
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本日の水菓子 みかん
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ニュートン アンフィル（カルフォルニア ナパバレー カベルネソーヴィニヨン
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ニュートン アンフィル（カルフォルニア ナパバレー カベルネソーヴィニヨン
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ニュートン アンフィル（カルフォルニア ナパバレー カベルネソーヴィニヨン
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ニュートン アンフィル（カルフォルニア ナパバレー カベルネソーヴィニヨン
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お品書き
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ワインリスト 赤
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入り口
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外観
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外観
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内観
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macchi_a
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
GENEI.WAGAN（ゲンエイワガン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、火鍋、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2189 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩10分 広尾駅から578m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011001072378 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料（10％）消費税（10％）を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター8席、テーブル3席（4名、6名、3名掛け）、ロフト1席（６〜10名様掛け）ロフトご利用の場合は別途テーブルチャージとして5,000円〜が必要となります。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 半個室有り(別途室料として1～5名様まで5000円6名様以降おひとり様1000円頂いております。） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 電子タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ドレスコード | サンダルでのご入店はお断り致しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月 |
| 電話番号 |
03-3449-6010 |
| 備考 |
お料理は月替りのフルコースです。 |
| 初投稿者 |
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≼2016年4月15日 再訪問≽
行く毎にラーメンの内容が変わるという事で～
今回は２回目の訪問です♪
飲み物は今回は白ワインで合わせてみました。
これもまたバッチリ合いますね。
お料理の内容も若干違っておりまたまた楽しめました。
おなじみいくらのカクテルは最高に美味しかったｗｗｗ
気になる今回のらーめんは味噌ベースの物でした。
コクがあって美味しい♡
大満足です。相変わらず接客も良いし、前回来たのも覚えていてくれました。
そういうのって嬉しいですよね♪
また伺います。
＝以前の投稿＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
≼2016年2月3日 初訪問≽
友人と２人でお邪魔しました。
以前TVでこちらのお店が出ていて、お店の紹介はチラッとだったのですが
拉麺なのに懐石？？
そして口コミ見ると高評価！！
これは一度行かねばと思い、友人が予約をしてくれ、
２日前で21時より取れました♪
当日はウキウキ・ワクワクｗｗｗ
駅からは徒歩10分程でしょうか？携帯ナビを使いつつ辿りつけました。
無いと私は着けないだろうなｗ
お店は地下で、１Fには看板が出ています。
階段降りると、インターホンがありそちらを押して
店内に案内して頂けます。
店内は、モダンというんでしょうか？とってもお洒落でカッコいいという印象です。
お席も変わっていて、１Fはカウンター、２Fは半個室的な感じです。
お料理はコースのみとなっていまして、完全にお任せです。
テーブルにはすでにお品書きが置いてあり、名前も書いてあります！
素敵すぎますね♪
ドリンクを聞かれましたので、ワインを頂きました。
ちょっとお高いですが、私が好きなカルフォルニア・ナパバレーの赤ワイン！！
友人がこれ飲もうと言ってくれたのでそちらをオーダー。
◆ニュートン アンフィル 12,000円
（カルフォルニア ナパバレー カベルネソーヴィニヨン）
このワインがめっちゃ美味しくてヤバいです。
100％ど真ん中私好み♪
久々にこんなに美味しいワインを頂きました。
ワインに酔いしれていると、お料理も出てきました♪
コースは下記の通りです。
≼GENEI コース お品書き≽
１．先付
・笹身の生春巻き トルコソース
ヨーグルトソースに塩気があり、焼いたナッツがかかっていて
その絶妙なバランスが最高に美味しいです。
２．前菜盛り合わせ
・鰆の幽庵炙り
身が締まっていて、炙った独特な味わいもまたgood
・味噌クリームチーズ
西京みそとクリームチーズと拉麺の醤油を混ぜ合わせた逸品
優しい味わいで、わさびと一緒に頂くとなお美味しいですね。
・切り干し大根の煮物
煮物にしっかり味が付いていて、日本酒が飲みたくなりましたｗ
・Hkpaと海月の拉麺。覇冨重
これ、ほんとにすごいです。
見た目も素晴らしく宝石みたいで綺麗！！
いくらをこぼしながら中身をまぜまぜ。
このすべてが交わって出るこの風味。
これは名物になって当然ですね！
３．蒸し物
・牡蠣と芹の茶碗蒸し
牡蠣の風味が広がっていて、また芹が美味しく働いてくれてますねｗ
優しいのに、力強い茶碗蒸し。
４．茉莉花茶煮焼豚の炙り
目の前でバーナーで炙ってくれます♪
パフォーマンスもさることながら、こちらの豚さんは
ジャスミン茶で蒸してるそう！！
柔らかくするのに烏龍茶でも良いそうですが
あえて女性の好きなジャスミンでとの事。
こちらも美味しいです。ワインすすみますｗ
５．玄瑛拉麺＆卵かけ御飯ＴＫＧ
メインの拉麺です！！待ってましたｗ
お店に来た回数で出す拉麺が違うんだとか。
この日は１回目と伝えて出てきた拉麺が醤油ベースのさっぱり
でも優しくて美味しい味わいの拉麺。
気持ちがほっこりしました♪
一緒に出てきた卵かけ御飯♡
美味しいしかないです。途中で拉麺のスープを少し入れて
さらに美味しさUP！
６．本日の水菓子
・みかん
和菓子があまり得意ではないので、みかんで良かった♪
しかも甘くてとっても美味しかったです。
お料理も、ドリンクも私的には大満足です。
そして、また接客が素晴らしく神です。
私は料理の写真を撮るのが趣味で、店内は薄暗いのですが
構わず撮影してると、店員さんが、暗くてすみませんと
ケータイのライトで明るくしてくれるんです。
しかも毎回！！これは神レベルですね。
心遣いも最高で、本当に全てにおいて文句なしです。
最後は帰る際には出口までなんと店主さんがお見送りしてくれました。
テレビでも拝見してたので、ご挨拶をさせて頂きました。
ほんとにすごく素敵なお店で終始感動でした。
人気店なので、なかなか予約取りづらいですが、
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。