公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-3184-2651
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
恵比寿でオススメのお店を聞かれたら「ビストロ カルネジーオ」、そう答えておけば間違いありません
-
ウチモモとトウガラシ
-
お通し(パルミジャーノ・レッジャーノとイベリコ豚の茹でタン)
-
そぼろチーズ(620円)
-
炭火焼きパンwith燻製バター(150円/個)
-
マッシュポテトのオーブン焼き(620円)
-
下仁田ねぎとマッシュルームのグラタン(1,030円)
-
店舗外観(入り口)
-
店舗外観(道路沿い)
-
{"count_target":".js-result-Review-31450380 .js-count","target":".js-like-button-Review-31450380","content_type":"Review","content_id":31450380,"voted_flag":null,"count":190,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
グルメ大家さん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
グルメ大家さんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ カルネジーオ（BISTRO CarneSio）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ステーキ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3184-2651 |
| 予約可否 |
予約可 インターネット予約のみでの受付になります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ恵比寿西口 徒歩1分。日比谷線恵比寿2番出口すぐ。 恵比寿駅から160m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し ５５０円 価格はすべて税込み表示 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月1日 |
| 備考 |
現金不可 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
都内で多数の人気飲食店を展開する「セレソン」の中心的役割を担う「ビストロ カルネジーオ」。
「トラットリア 〜」の店舗もこの系列店で運営しています。
最大の売りはお肉！！
とても美味しいお肉を出してくれます。店名の由来も「Carne」がお肉を、「Sio」が塩を表しているというくらい店名からお肉に対する自信がみなぎっているのが伝わってきます。
到着してお酒のオーダーを済ませるとお通しが。パルミジャーノ・レッジャーノとイベリコ豚の茹でタン。ここはお通しのレベルがなかなかなのです。
続いて、”名物”そぼろチーズ。そぼろが入ったクリームチーズに海苔がかかっていて、わさびが添えてある一品。見た目はあまり良くないですが、これが絶品！ 永遠にこれだけあればお酒が飲めます(笑)
サラダは野菜もお肉もその上のチーズもたっぷり。見た目で嬉しくなる一品。もちろん美味しいです。
お肉は焼き上がりに時間がかかるのでパンをいただきます。そしてこの付け合わせの燻製バターが感動の一品。こんがりと焦げ目がついたパンにバターをつけますが、燻製されて信じられないくらい良い香りに仕上がっています。
パンにバターをつけて食べる。ただこれだけなのに感動できるレベルにまで高めてあります。素晴らしいの一言。お肉が来るのにパンをお代わり。
そしてマッシュポテトのオーブン焼き。やわらかなポテトにバター、チーズをかけて焼く単純な料理ですがそれぞれの相性が良いので実に美味い。
そうしているうちにウチモモとトウガラシの登場。店名の由来にもなっているので「Carne」お肉を、「Sio」塩でいただきます。こいつらがまた美味い！！！！
最後、下仁田ねぎとマッシュルームのグラタンを追加して締めくくり。
お肉以外のメニューも抜群に美味しいし、お肉に合うワインの品揃えも良い。メニューにはずれがないんですよね。そして何とリーズナブルというから非の打ち所がないお店です。
恵比寿の立地でこれだけ美味しい料理をリーズナブルに出せる、セレソングループは流行っているだけありますね。
ボクはカルネジーオイーストよりもこちらの方が好きです。
恵比寿でとにかくオススメのお店を、と聞かれたら「うしごろ貫」以外では「ビストロ カルネジーオ」と答えておけば間違いはないでしょう。