メニュー・プラン : Trattoria Evo.

公式

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Trattoria Evo.

(【旧店名】Trattoria Evoluzione)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2021/11/18

料理メニュー

(税込価格)

<Estate ~2021~ Evo.夏のおすすめ>

イタリア各地の郷土料理や旬食材を使用したワインに合うツマミ前菜など、季節をお楽しみください。

おすすめ

数量限定!!【Tボーンステーキ】

4,400円

「圧倒的な肉」これを食わずして肉好きは語れません...
インパクトも肉質も、申し分なし!!
・500g/ \4400
・800g/ \7040
・1000g/ \8800

おすすめ

Bistecca alla Fiorentina

7,040円

おすすめ

フィレンツェ風Tボーンステーキ

8,800円

おすすめ

アンティパストミスト (2人前)

2,400円

迷ったらまずはコレ!「おまかせ前菜盛り合わせ」
季節感溢れる野菜や旬食材、イタリア各地のハムなどを贅沢に盛り合わせします。

おすすめ

ポルチーニ茸と自家製サルシッチャのバターソース 自家製手打ちパッパルデッレ

1,800円

旬のポルチーニ茸の芳醇な香りとサルシッチャの旨み、バターのコクが口の中に広がります。 幅広の手打ちパスタもソースが良く絡み、まさに至極の一皿!

おすすめ

広島県産カキとほうれん草のグラタン

1,300円

レア(ミキュイ)に仕上げてカツオの旨みを閉じ込め、香草バターの香りをアクセントに。白でもロゼでもオレンジでも◎

Menu Alla Carta (アラカルト)

<I nostri affettati おすすめのイタリア産生ハム・サラミ>

24ヶ月熟成パルマ産生ハム

980円

フェンネル香るトスカーナ産サラミ フィノッキオーナ

1,000円

ピアチェンツァ名物 希少部位 "コッパ"

950円

ピスタチオ入りボローニャ産ハム モルタデッラ

850円

<Antipasti 前菜>

アンティパストミスト(2人前)

2,400円

おまかせ前菜盛り合わせ。
季節感溢れるオススメ前菜を盛り合わせします。

クロスティーニ 2種

700円

「小さなおつまみパン料理」
フォアグラペーストや野菜ペーストを、ローストしたバケットで召し上がるワインのお供的存在。

自家製野菜のピクルス

500円

ブラッティーナチーズと季節食材

1,500円

伊・プーリア産ブラッティーナ(ブッラータ)チーズをその日の旬食材と抱き合わせ。

Evo特製10種野菜のサラダ

880円

季節食材のイタリアンオムレツ ~黒トリュフを削って~

1,500円

チーズ盛り合わせ

1,500円

イタリア・フランスを中心に、欧州のチーズを盛り合わせ。
「ワインにはチーズ」が現地イタリアではポピュラー。

【数量限定】広島県産カキとほうれん草のグラタン

1,300円

プリップリのカキの旨み、こだわりの特製ベシャメルソースが至福の組み合わせ。 オススメの白ワインを合わせてどうぞ。

<Primi Piatti パスタ>

自家製パンチェッタのカルボナーラ スパゲッティー

1,400円

自家製ベーコンと玉ネギのトマトソース ”アマトリチャーナ” スパゲッティー

1,300円

フレッシュトマトとイタリア産モッツァレッラのポモドーロ 自家製タリアテッレ

1,500円

おすすめ

Evo特製ボロネーゼソース 自家製パッパルデッレ

1,600円

おすすめ

ポルチーニ茸とサルシッチャのバターソース 自家製パッパルデッレ

1,800円

その他 パスタ

その他、その日のオススメパスタやリクエストなど、ご要望があればお気軽にお申し付け下さい。

<Piatto di carne お肉料理>

熟成美明豚肩ロースのグリル バルサミコソース

2,750円

仏産マグレ鴨のローストとフォアグラのソテー グリーンペッパーソース

2,800円

香川県産オリーブ牛のタリアータ パルミジャーノとルーコラのクラシックスタイル

3,500円

国産牛スネ肉のトスカーナ風赤ワイン煮込み ”ペポーゾ”

2,800円

おすすめ

数量限定!【Tボーンステーキ】

4,400円

2名様でもご注文頂きやすい500g~ご用意しております。
500g/\4400
800g/\7040
1000g/\8800

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 Trattoria Evo.(【旧店名】Trattoria Evoluzione)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
住所

東京都渋谷区恵比寿西1-8-11 昴Aビル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩2分
JR山手線他【恵比寿駅】西口 徒歩3分

JR恵比寿駅西口を出てロータリー方面に駒沢通りを進み、
信号を渡った場所にあるケンタッキーフライドチキンの通りを入った
ファミリーマートの向かいにございます。

恵比寿駅から169m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ 11:30-14:30(L.O 14:00)
    ディナー 18:00-23:00
    (フード L.O 22:00 ドリンク L.O 22:30)



    ■定休日
    無休
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

入店のお客様にはコペルトとして、おひとり様400円頂いております

席・設備

席数

19席

(カウンター8席・4名様テーブル×2席・3名様テーブル×1席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

ディナータイムは小学生以下のお子様のご来店をお断りさせていただいております。

ホームページ

http://trattoria-evoluzione.favy.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年1月16日

備考

ランチタイムはクレジットカードの利用はお断りさせていただいております。
ディナータイムはお一人様ワンドリンク以上のオーダーをお願いしております。


アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【恵比寿駅近2分】豪快な肉料理×イタリア郷土料理×ワインを愉しむ「陽気なトラットリア」

トスカーナの路地裏にある、気さくで陽気なトラットリア(食堂)がコンセプト。イタリア人がこよなく愛する素朴な郷土料理と豪快なお肉が名物です。
数量限定のビステッカ アッラ フィオレンティーナ(フィレンツェ風Tボーンステーキ)は是非一度ご賞味下さい!!
美味しいイタリア料理と、ソムリエが厳選したお料理に合うワインをリーズナブルにご提供いたします。

初投稿者

ハツハツ(10438)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    ランチ 11:30-14:30(L.O 14:00)
    ディナー 18:00-23:00
    (フード L.O 22:00 ドリンク L.O 22:30)



    ■定休日
    無休

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩2分
    JR山手線他【恵比寿駅】西口 徒歩3分

    JR恵比寿駅西口を出てロータリー方面に駒沢通りを進み、
    信号を渡った場所にあるケンタッキーフライドチキンの通りを入った
    ファミリーマートの向かいにございます。

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    恵比寿駅前にあるイタリアン『Trattoria Evo(旧店名Evoluzione)トラットリア・エヴォ』

    イタリアの郷土料理とワインを愉しむ「陽気なトラットリア」。イタリアの街の裏路地にある、小さくて気さくなトラットリア(食堂)がコンセプト。因みにEVOLUZIONE(エヴォルツィオーネ)とはイタリア語で&quot;進化&quot;。

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