メニュー・プラン : バルデビス

公式

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更新日 : 2022/07/04

ドリンクメニュー

(税込価格)

☆ 7/5〜 夏のオススメドリンク ☆

スペインだと夏場にサングリアよりも飲まれているメニューをBAREDBIS風にアレンジしてみました

ティントデベラーノ

おすすめ

ティントデベラーノ

680円

tinto=赤ワイン ベラーノ=夏 で【夏の赤ワイン】
赤ワインのサイダー割りにフランボワーズのソルベ入り

ブランコデベラーノ

おすすめ

ブランコデベラーノ

680円

blanco=白ワイン ベラーノ=夏 で【夏の白ワイン】
白ワインのトニック割にライムのソルベ入り

☆ Cava カヴァ ☆

スペインバルに来たらまずはコレ!!
スペインを代表する乾杯スパークリング

おすすめ

モンテスキュウス ブリュット

858円

フレッシュな果実味で、しっかりした味わい。泡のきめも細かく辛口ですっきりドライ系スパークリング。
グラス:858円
ボトル:4389円

ベルタラウンジブリュットナチュレ(ボトル)

5,379円

とてもフルーティで香り豊かで果実の味わいとのみやすさのバランスは秀逸。
洗練された上品な味わいが楽しめる辛口スタイルのカヴァ。

ヴィーニャマルティナロゼ(ボトル)

4,389円

色鮮やかなサーモンピンクの外観。
泡立ちは激しく細やか アンズ、チェリーなど優しいチャーミングな果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる旨味が膨らみます。

☆ Sangria サングリア ☆

<BARDEBISオリジナルレジピ>

フルーツサングリア(グラス)

780円

スペインの家庭の数だけレシピがあるサングリア。
当店のサングリアはオレンジ、ライム、レモン、りんご、ベリーなどを2日間じっくり漬け込んだBARDEBISオリジナルレシピ。
フレッシュフルーツをたっぷり漬け込んだ自家製サングリアをさぁ召し上がれ!

☆ Shelly シェリー ☆

イダルゴフィノ(フィノ)

638円

辛口。食前にオススメ!アーモンド香が心地よく口の中に広がります。

マンサニージャ ソレアール(マンサニージャ)

638円

フィノに似た味わい。海の近くで造られるのでほんのり潮風の香りが楽しめる。

アモンティリャード ナポレオン(アモンティリャード)

858円

琥珀色でヘーゼルナッツを思わせる高貴な香りが広がります。

オロロソ バルバディージョ(オロロソ)

748円

ナッツや木樽、クルミをさえ思わせる香り、フルボディ。

クリーム アラメダ(クリーム)

748円

オロロソをベースにさらに深みの増した香り。甘めのフルボディ。

ペドロヒメネス オスボルネ(ペドロヒメネス)

748円

甘くまろやか、黒蜜のようなとろみのある甘み。食後におすすめ!

☆ Spanish Cocktail スパニッシュカクテル ☆

シェリーハイボール

スペイン産ベルモットのソーダ割り

カヴァデサングリア

858円

スペインのスパークリングワイン・カヴァとオリジナルサングリアのカクテル。

シェリートニック

748円

マンサニージャ「ラヒターナ」とトニックウォーターのカクテル。

シェリーバック

マンサニージャ「ラヒターナ」のジンジャー割り。

ナランハ

748円

辛口のシェリー酒・フィノとオレンジジュースのちょっと大人のオレンジカクテル。

☆ Spanish Beer スパニッシュビール ☆

アルハンブラ

858円

後味に甘味を感じる。リッチな風味が豊かで、なめらかな味わい。

クルスカンポ

858円

飲み口がすっきり飲みやすい。暑く乾燥したアンダルシアにあった軽い飲み口でややビター。

エストレージャガリシア

858円

日本ビールに近い程よい苦味。ガリシアの星という意味。爽やかな喉越し。

☆ Spanish Sour スパニッシュサワー ☆

スパニッシュレモンサワー

580円

大人気のシェリー入り自家製レモンサワー
清涼感がありこの時期にもピッタリ!

☆ Beer ビール ☆

ザ プレミアムモルツ

638円

☆ Cocktail カクテル ☆

メニューにないカクテルもできる限りお作りいたします。

カシスオレンジ

748円

カシスソーダ

748円

カシスグレープフルーツ

748円

ジントニック

748円

ジンバック

748円

オレンジブロッサム

748円

スクリュードライバー

748円

ブルドック

748円

☆ Glass white wine ☆

トレロンガレス マカベオ

638円

スペイン産
バナナや白桃、青リンゴを思わせるフルーティーな香り。フレッシュでイキイキとした果実味。酸が控えめで飲みやすい!!

モンテ ブランコ

858円

スペイン産
わずかに濃い目の黄金色。品種の個性を持つ芳香性の香りで、パッションフルーツ、アニスシード、そしてフェンネルの特徴的な香り。爽やかさ、いきいきとした酸味、ジューシーなテクスチャー、そして楽しい熟した果実の風味が絶妙なバランスです。

ビボリ ビアンコ

968円

イタリア産
フルーティーで女性に大人気の一杯です♪

☆ Glass red wine ☆

アルジェント マルベック

638円

アルゼンチン産
フレッシュで豊かな果実味。樽熟成によるチョコレートやバニラを思わせるニュアンス。飲みやすく、フルーティな赤ワイン!!

ジバルビン

858円

スペイン産
重めでタンニンをしっかりと感じられます。

ラモン ビルバオ シングルヴィンヤード

968円

スペイン産
スペインを代表する産地、リオハのワイン スパイシーで力強いコクのフルボディ、ぐつぐつタバスとの相性が抜群。

☆ White wine ☆

トレロンガレス マカベオ

3,619円

スペイン産
バナナや白桃、青リンゴを思わせるフルーティーな香り。フレッシュでイキイキとした果実味。酸が控えめで飲みやすい!!

アルバリーニョ コンデス デ アルバレイ

4,609円

スペイン産
フルーツの濃密な香りと、アルバリーニョ独特のしっかりとしたボディが特徴的。コストパフォーマンスの高さではピカイチ!!

ヴィラ ノリア

4,609円

フランス産
エキゾチックなフルーツ、シトラス、バニラの香り。フレッシュで丸みのある口当たり、長く続く余韻!

プンセット ピエモンテ ネ?

4,719円

イタリア産
シャルドネを主体に様々な土着品種をブレンドして造られたワイン。果実味には複数品種ならではの複雑さがありながらも、力強いミネラルとさんを備え心地よい苦味が全体を引き締めつつコクを与えます。

パンノン ハルミ トリコリシュ ホワイト

4,719円

ハンガリー産
ハンガリー最古の修道院で造られる自然はワイン!みずみずしい果実のおいしさが前面に出た辛口。

モーレル ヴドー ナチュラル ヴィヴァン ブラン

4,719円

フランス産
上品で優しい果実味と程よいミネラル感とバランスが良く、気取らずにゴクゴクいけちゃいます。

おすすめ

シャルドネ グラン キュベ

5,159円

チリ産
トーストやドライフルーツ、その後から樽のスモーキーなニュアンスが感じられます。しっかりとした骨格が有り香り豊かで持続性があります。

プラドレイ ベルデホ セレクシオン エスペシアル

5,269円

スペイン産
すっきりとした飲み口。しっかりした酸味と樽の香りの辛口。

カンフーガール

5,489円

アメリカ産
ジャケ買いしちゃいました!!果実味が豊かで、すっきりとして飲みやすい。

おすすめ

チョミン エチャニス

5,599円

スペイン産
バスク地方の微発泡。スタッフ皆でワイナリー見学に行った、思い入れのあるワイン。

エティム ブランコ

5,709円

スペイン産
樽から来るトースト香やバニラとミネラルを感じさせるニュアンス。酸味と果実味とボディのバランスが素晴らしく、しっかりまとまったフルボディの辛口白ワイン

☆ Red wine ☆

アルジェント マルベック

3,619円

アルゼンチン産
フレッシュで豊かな果実味。樽熟成によるチョコレートやバニラを思わせるニュアンス。飲みやすく、フルーティな赤ワイン!!

アザン ルージュ

3,839円

フランス産
Allez Zou Allez Nature(さあ行こう!自然の中へ!)その頭文字がAZAN! 海に近い南の太陽をたくさん浴びて育った健康なブドウならではの凝縮感。このワインが持つ柔らかさは、赤ワインの渋みが苦手な方にもってこいの赤ワインです!

エル タニーノ カベルネ ソーヴィニョン

4,169円

スペイン産
赤い果実系のニュアンスに柔らかな口当たりと心地良いタンニン。バランスも良くコスパも◎

ラモン ビルバオ セレクシオン エスペシアル

4,389円

スペイン産
スペインを代表する産地、リオハのワイン。スパイシーで力強いコクのフルボディ、ぐつぐつタバスとの相性が抜群。

おすすめ

デーモン ノワール

4,829円

フランス産
樽のバニラ香と豊かな果実味、柔らかなタンニンとジャムのような凝縮感 肉料理全般とよく合います!

グレネリー グラスコレクション カベルネ

5,159円

南アフリカ産
カシス、チェリー、スパイス、チョコレートなどの複雑な香り。程よい渋みと酸味を持ち、果実味、ボディ、オークの風味のバランスが良い。余韻も長く、クラシックでエレガントなスタイル。

ジャン クロード マス マス デ タンヌ

5,489円

フランス産
比類なき凝縮感を備えたパワフル・ビオロジック”ブラックチェリーやローストしたコーヒーの複雑な香りと口一杯に広がるプラムやスパイス!

おすすめ

カルムネール リミテッド エディション

5,709円

チリ産
濃い黒紫色、濃縮したブラックベリーの果実味、ブラックオリーブやスパイシーな風味が有ります。ボディはしなやかで柔らかいタンニンが有り、スパイスを利かせた料理におすすめ。

おすすめ

ビニャ イルスィオン

5,929円

スペイン産
華やかなベリー系果実のアロマにほんのりとしたスパイスのニュアンス。口当たりはとてもジューシーでシルクのような舌触りのタンニン。重すぎず軽すぎずコスパ◎

アンジョリ プリオラート

6,039円

スペイン産
世界にも名高い品質の赤ワインを生む話題の産地。果実のボリューム豊かで、カカオを思わせる風味となめらかなタンニンの複雑奥深い風味

パコ デ カラオヴェハス

8,239円

スペイン産
パワフルながら開放的で鮮やかな果実味と、繊細で存在感のあるタンニンが美しいハーモニーを奏でており非常に表現豊か。バランスが素晴らしく余韻も長い!

レダ ビーニャス ビエハス1999

9,889円

スペイン産
黒みを帯びたガーネット色。ブラックベリーを煮詰めたニュアンスに黒胡椒やミント香があり、味わいは凝縮した果実味と焦がしたトーストのような深み 余韻も複雑に且つ素晴らしく長く、飲むものを圧倒するスーパースパニッシュです。

☆ Softdrink ソフトドリンク ☆

スペイン産ミネラルウォーター 500ml

638円

サンタニオル(ガス有/無)

コーラ

528円

ジンジャーエール

528円

オレンジジュース

528円

グレープフルーツジュース

528円

コーヒー

418円

ホットティー

418円

ハーブティー

418円

☆ Digestivo 食後酒 ☆

オルホ

748円

粕取りブランデーといえばグラッパ・マールをよく聞きますが、オルホはそのスペイン版!

ペドロヒメネス オズボルネ

748円

甘くまろやか、黒蜜のようなとろみのある甘み。食後におすすめ!

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
バルデビス(BARDEBIS)
ジャンル スペイン料理、バル・バール、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5589-7882

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿1-22-14 石井ビル B1F

交通手段

JR恵比寿駅より徒歩4分

恵比寿駅から413m

営業時間

営業時間

【火〜金】18:00〜23:00(LO22:30)
【土日祝】17:00〜23:00(LO22:30)

日曜営業

定休日

月曜日  ※月曜が祝日の場合は営業し、翌火曜日をお休み致します。

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料 ¥550

席・設備

席数

22席

(カウンター6席 テーブル16席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.act-dining.com/brand/bardebis

公式アカウント
オープン日

2011年2月1日

電話番号

050-5591-0312

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

みくしぃみくしぃ(18)

お得なクーポン

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    ・手指消毒液の用意

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