メニュー・プラン : バルデビス

酸味と甘味のバランスが取れたカヴァ。
しっかりした酸味でクリーンなフィニッシュがある、フレッシュな口当たり
グラス：858円
ボトル：4,389円

フレッシュな果実味で、しっかりした味わい。泡のきめも細かく辛口ですっきりドライ系スパークリング。

リオハで４代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格カヴァ。
シャンパーニュのプレステージクラス並に手間暇かけた 36ヶ月以上の熟成による、ブリオッシュのリッチな香り。

色鮮やかなサーモンピンクの外観。
泡立ちは激しく細やか アンズ、チェリーなど優しいチャーミングな果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる旨味が膨らみます。

スペインの家庭の数だけレシピがあるサングリア。
当店のサングリアはオレンジ、ライム、レモン、りんご、ベリーなどを２日間じっくり漬け込んだBARDEBISオリジナルレシピ。
フレッシュフルーツをたっぷり漬け込んだ自家製サングリアをさぁ召し上がれ！

辛口。食前にオススメ！アーモンド香が心地よく口の中に広がります。

フィノに似た味わい。海の近くで造られるのでほんのり潮風の香りが楽しめる。

美しさのある琥珀色。 熟成感のある香り、豊かなしっとりとした味わい。

ナッツや木樽、クルミをさえ思わせる香り、フルボディ。

オロロソをベースにさらに深みの増した香り。甘めのフルボディ。

甘くまろやか、黒蜜のようなとろみのある甘み。食後におすすめ！

スペインのスパークリング・ワインオリジナルサングリアのカクテル。

辛口シェリー酒・フィノとジンジャーエールのさっぱりしたカクテル。

辛口シェリー酒・フィノとトニックウォーターのカクテル。

辛ロシェリー酒・フィノとオレンジジュースのちょっとした大人のカクテル。

スペイン産ベルモットのソーダ割り。

後味に甘味を感じる。リッチな風味が豊かで、なめらかな味わい。

飲み口がすっきり飲みやすい。暑く乾燥したアンダルシアにあった軽い飲み口でややビター。

日本ビールに近い程よい苦味。ガリシアの星という意味。爽やかな喉越し。

858円〜

3828円〜

（ガス有／無）

粕取りブランデーといえばグラッパ・マールをよく聞きますが、オルホはそのスペイン版！

甘くまろやか、黒蜜のようなとろみのある甘み。食後におすすめ！

グレープジュース+オレンジジュース+グレープフルーツジュース

ライムシロップ+ライムジュース+トニックウォーター+ソーダ

グレナデンシロップ+グレープフルーツジュース+ソーダ

グレナデンシロップ+ジンジャエール