ビストロ エビス
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豚と鴨とレバーのパテ 小メロンのピクルスとロメインサラダ添え
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しらす のキッシュ
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牡蠣と春菊のリゾット
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フォアグラ ソテー 林檎と無花果添え
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シャラン鴨のロースト
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バニラアイスクリーム マール入り
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エスプレッソ
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バケットとオリーブ
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まずは、生ビールで乾杯
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Chateau Simard 2003 Sairt-Emilion
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Domaine Bertagna 2011 Les Dames Huguettes Pinot Noir
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広さが丁度良く、落ち着きます
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目の前に、これがあると、つい飲み過ぎちゃいます（笑）
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可愛くて、素敵ですね
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ エビス（Bistro YEBISU）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6427-3789 |
| 予約可否 |
予約可 予約が望ましい |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線・湘南新宿ライン・埼京線 恵比寿駅 西口より徒歩６分 恵比寿駅から381m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年7月23日 |
| 備考 |
カード支払いは、１万円以上の飲食代から可能。 |
| お店のPR |
扉の向こうは温もり溢れる空間！ 本格フレンチを楽しめる大人の隠れ家ビストロ
渋谷区の一角にあるお店です。扉を開けると木を基調とした、落ち着いた空間。暖かみのある雰囲気が、どこか知人の家を訪れたような懐かしさと居心地のよさを感じさせます。そんな、つい時間を忘れてくつろげる【ビストロエビス】のメニューは本格的なフランス料理。厳選した季節の素材を丁重に調理し、提供しているのが、このお店のこだわりです。食事だけではなく、お酒をじっくりと味わえるのも魅力のひとつ。フランス産を... |
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2014/11
恵比寿駅から徒歩で、今は便利ですね、iPad に住所を入れると道案内をしてくれるのですから、良い時代になりました（笑）。
店前に来ると、木の椅子が２つ並んた、素敵な店構え、この外観で不味い処はありません。
期待出来ますね。
店内も木調で落ち着いた雰囲気、益々、期待できます（笑）。
まずは、「生ビール」 で乾杯。
今日は、男３人で伺いましたので、相談をしながらメニューを決めました。
私は何でも美味しく頂きますので、お２人に、ほぼお任せ（笑）。
「豚と鴨とレバーのパテ 小メロンのピクルスとロメインサラダ添え」・・・・・豚と鴨とレバーの味がしっかりと分かる、コクのあるパテですが、後に残るようなしつこさはなく、実に美味しい。
「Chateau Simard 2003 Sairt-Emilion」
「バケットとオリーブ」・・・・・パテと一緒に食べてみました。
「しらす のキッシュ」・・・・・”しらす” と聞いて、うぅ～んっと思ったが、いやいや、これが、なかなか旨い。
表面はカリッと仕上がっており、中には、”しらす” がたっぷりと入っておりフワフワです。
「牡蠣と春菊のリゾット」・・・・・牡蠣は香ばしくプリプリ、リゾットはちょっと硬めのアルデンテ、これも、なかなか美味。
「フォアグラ ソテー 林檎と無花果添え」・・・・・中はトロリと、表面はカリッと仕上がっており、林檎の酸味と無花果の甘みと相まって、旨さ倍増か。
「Domaine Bertagna 2011 Les Dames Huguettes Pinot Noir」
「シャラン鴨のロースト」・・・・・最高のシャラン鴨の味ではないが、この味のシャラン鴨をこの値段で食べられるとは、ある意味、最高です。
「バニラアイスクリーム マール入り」・・・・・如何にも、私好みのデザート、なんせ、マール入りですから（笑）。
「エスプレッソ」
外観、内装から期待した通りの味、ハズレの料理はありません、全部、アタリでした。
そして、ご主人もマダムも明るく、非常に感じ良い方々で、初めて伺っても安心、心置きなく愉しめます。
今度は、家内を連れて行きましょうか。