公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5869-1774
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
どのお料理も外れ無し！ ハース恵比寿
-
ランチビールとシードル
-
ランチ・野菜のコンソメスープ
-
ランチ・桜スモークのベーコンガレット
-
ランチ・桜スモークのベーコンガレット
-
ランチで再訪
-
ランチ・チーズフォンデュ
-
ランチ・チーズフォンデュ
-
ランチ・チーズフォンデュ
-
ランチ・ヌガーグラッセ
-
外観（昼）
-
外観（夜）
-
ランチ・焼リンゴとバニラアイス塩キャラメルソース
-
アボカドと１６種類のグリーンサラダ（Sサイズ）
-
アボカドと１６種類のグリーンサラダ（Sサイズ）
-
ガレット コンプレット オニオンのシードルコンフィ
-
ガレット コンプレット オニオンのシードルコンフィ
-
チーズフォンデュ
-
チーズフォンデュ
-
チーズフォンデュ
-
クレープ 焼リンゴとバニラアイス塩キャラメルソース
-
クレープ 焼リンゴとバニラアイス塩キャラメルソース
-
ロッシーニ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-5972831 .js-count","target":".js-like-button-Review-5972831","content_type":"Review","content_id":5972831,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
gachopin02
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
gachopin02さんの他のお店の口コミ
-
韓国屋台酒場 韓兵衛（横浜、新高島、高島町 / 居酒屋、韓国料理）
-
Ya Kun Kaya Toast（有楽町、日比谷、二重橋前 / カフェ、シンガポール料理）
-
Le Beurre Noisette（二重橋前、有楽町、日比谷 / フレンチ、ビストロ、ワインバー）
-
クラフトビア サーバーランド（赤坂見附、永田町、赤坂 / ビアバー、ダイニングバー）
-
炭火割烹 麻布龍土町（六本木、乃木坂、六本木一丁目 / 日本料理、海鮮、寿司）
-
九州料理 二代目もつ鍋わたり（国分寺 / もつ鍋、居酒屋、郷土料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ハース（HEARTH）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ビストロ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1774 |
| 予約可否 |
予約可 1、ご予約時間から遅れられる場合はお電話でのご連絡をお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅徒歩3分 恵比寿駅から281m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ（アミューズ）400円、お一人様ワンドリンクワンフードのオーダーとさせていただいております。 |
席・設備
| 席数 |
75席 （着席時） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 70人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ・12名様用完全個室 ・20名様の着席・立食 貸切スペース ・30名様の着席・立食 一部貸切スペース ・40～70名様立食 貸切スペース |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 徒歩1分圏内にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、ハッピーアワー、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ベビーカーをご利用のお客様は事前に店舗までご連絡ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年10月7日 |
| 電話番号 |
03-6416-9830 |
| 備考 |
※ドリンク・デザートのみのカフェ利用でのご予約はご遠慮させていただいております。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ランチで再訪しました。
ディナーを食べに行って気に入った事から
からふるべりぃの打ち上げにも利用した事のある
恵比寿にあるレストラン「ハース」
また行ってきちゃいました！
恵比寿 イタリアン ハース恵比寿店
http://hearth-ebisu.com
恵比寿駅から代官山へ向かって歩いていくと途中にあります。
駅前のザワザワした地帯を抜けて周りは落ち着いた感じ。
ランチメニューが色々あってすごく迷ったのですが、
チーズフォンデュ食べられるコースAとBを
お友達とシェアする事にしました。
ランチコースのドリンクにプラス100円でランチビールとシードルを！
昼間からビール♪
ランチなので、オシャレなグラスでいただけるのがいいですね。
シードルはガレットに合うのですが、こちらは辛口みたい。
コースの★野菜のコンソメスープ
お野菜がたっぷり入っていて、優しい味のコンソメスープでした。
お友達のコースで選んだガレットをシェアしました。
★桜スモークのベーコンガレット
そば粉を使ったガレットはしっかり焼き上げているのが好き！
ハースのガレットもしっかり焼き上げているので大好きなんです。
食べやすいように切り分けていただきました。
香りが良く厚切りのベーコンがたっぷり入っています。
肉とお肉の脂身が好きなお友達も大喜び！！
ベーコンにレモン汁をかけると爽やかな味わいに変化しますね。
平日の昼下がり、ぼんやりと外を眺めつつ
洗練されたご馳走をいただけるのが嬉しい。
先週は台湾を慌ただしく歩き回っていたので・・・。
お待ちかねの★チーズフォンデュの登場です！
ハースのおススメメニューの１つなんですよ。
お野菜は容器のストウブでスチームされています。
バゲットは皮はカリカリ、中はもちっとふわふわで美味しいのです。
とってもコクのあるチーズソースは、
スイス産のグリエールチーズを大量に使用し、
白ワインとブランデーをふんだんに入れて完全にアルコールを
飛ばしているのですって。
だから酔っ払わずに美味しく味わえるんですね。
私がチョイスしたコースは前菜とデザートを選べたのですが
デザート2品にしてもらいました。
私が選んだデザート。
★焼リンゴとバニラアイス 塩キャラメルソース
お店に来る度に選んじゃう定番デザートなのです。
塩キャラメルのソースが、焼きリンゴ、クレープ、バニラアイスに
とってもマッチしています。
お友達が選んだデザートは
★ヌガーグラッセ
細かく砕いたプラリネアーモンドとドライフルーツに、
生クリームとメレンゲを加えたふんわり氷菓ですって。
ヌガーというと、ねっとりと甘いのかな？って思ったけれど、
思ったよりも口解けが軽く、サクサクとした軽い味でした。
今日のランチはガレットとチーズフォンデュを食べようと決めていたので
両方食べられてとっても満足でした～♪
他に迷ったランチメニューもあったので、
また食べに来たいと思いま～す。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
台北旅行が来週に迫り、一緒にいくお友達のまいちゃんと打ち合わせをすることに・・・。
ご飯を食べて台湾からやってきたパールミルクティーの春水堂へも行きたかったので
恵比寿でディナーをする事にしました。
選んだお店は「ハース恵比寿」
ぐるなびによると、『フランスのミシュラン星付レストランで5年修行した福士シェフが作る
ビストロ料理＆郷土料理、ガレット、本格チーズフォンデュ』ですって！！
恵比寿から代官山方面へ向かう途中にあります。
予約して通されたのは道路に面したカップルシートでした(笑)
ベジタブルジュースとウーロン茶で乾杯♪
ワインやカクテルも充実してるんですよ。
シードルやカルバドスがあったからオーダーすれば良かった・・・
★アボカドと１６種類のグリーンサラダ（Sサイズ）
２人ならSサイズでボリュームたっぷりです。
色とりどりのお野菜がいっぱい入っていて食欲をそそりますね。
このバルサミコドレッシングはオリジナルかな。とってもいい味付けでした。
★ガレットはコンプレット オニオンのシードルコンフィ
全体的にこんがり香ばしく焼き上げたガレットです。生焼けは好みではないので、
ここまでちゃんと焼いてくれるのは嬉しい。
トマトの上に乗ってるのは玉ねぎをじっくり炒めてからシードルで味付けしたもの。
味のよいアクセントになっていました。卵を崩す時が楽しくて幸せな瞬間ですよね～
★名物のチーズフォンデュ
お野菜のココットの中に鶏肉とベーコンをプラスしました。
チーズにくぐらせやすいゴロゴロにカットされたお肉やお野菜。
あらかじめココットの中でスチームされているので柔らかく食べやすくなっていました。
このパンとチーズの組み合わせが最強！！
チーズのブレンドがとっても美味しく仕上がっていました。
パンはフランスパンでややハードなんですが、それがチーズと絡まるとなんとも言えない美味しさに・・・
ソースは残さずに平らげました！！
★ロッシーニ～フランス産鴨 マグレカナールとフォアグラのソテー トリュフソース～
ぐるなびの写真を見た時からこれが食べたかったの！
これ期待通りのお味でした！！
上に乗ってるフォアグラは外側がカリっと、内側はとろけるように柔らかく
近年食べたフォアグラの中でも上位ランクの印象でした。
スライスされた鴨肉もたっぷり乗っており、二人でシェアするなら満足な分量です。
鴨肉って甘目のソースに合いますよね。私鴨肉のオレンジソース煮も大好きなんです。
このソースが下に敷いてある付け合せのポテトにとてもマッチしていて
お腹がいっぱいになってきたけど、二人で完食しちゃいました。
このメニュー、また食べに来たい！！
ここまで食べてきてかなりお腹もいっぱいになっていましたが、欲張ってクレープも取ってしまいました。
★クレープ 焼リンゴとバニラアイス塩キャラメルソース
アイスティーと共にいただきました。アイスティーはしっかり抽出されたアールグレイ。
紅茶がちゃんとしているお店は信頼度高し！！
この焼きリンゴもシナモンとバターでソテーしてあって１品分のクォリティ。
塩キャラメルソースってクレープに合うんですね。
ガレットととは違う、もちもちっとした食感のクレープでした。
１粒で２度３度美味しいデザートでした。
ランチ限定のプリフィクスコースでもこのクレープが食べられるのね。
これもオススメです。
店内も居心地がよく、サービスも抜かりなく、ホスピタリティも良かったです。
ソファーの席もありました。地下にもパーティールームなどお席があるようです。
入り口正面にはバーカウンターがあります。
オーダーしたお料理がどれも外れが無く、全て美味しくいただきました！
お値段はリーズナブルなのにお料理は本格的、
ハース恵比寿はまた行きたいお店の１つになりました。