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恵比寿 × ハンバーガー でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、コショラーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,117件フォロワー3,026人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/03訪問1回目

3.8

料理・味4.4
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

BBQソース系ハンバーガー・No.1

カンボジア弾丸出張の疲れも癒え、以前より気になっていたブラッカウズさんをブランチで訪問しました。

オープン時間に合わせて11:00ジャストに到着。一番乗りで入店です。
場所は恵比寿と代官山の真ん中あたり。私は恵比寿駅から徒歩5分程で向かいました。

ブラッカウズさんはハンバーグ、ステーキの有名店・ミート矢澤さんの系列。
パティやベーコンへの期待値はMAXです。

客席、キッチン共にかなり広く、特に客席は50席とのこと。
外観、内装共にとても清潔感が溢れ、オシャレで居心地の良い空間です。

ゆったりと4名掛けのテーブルへ案内され、着席と同時にお水、ナイフ、フォーク、紙おしぼりが出されました。
卓上には、ケチャップ、マスタード、バーガー袋、紙ナプキンが常備。

この日は、

・ベーコンチーズバーガー 1,900円
・京都こだわり卵のフライドエッグ 150円
・国産野菜のサラダ＋ドリンク 480円
・コーラゼロ(セットドリンク)

の合計、2,530円をオーダー。外税なので支払いは、2,732円でした。

サラダとドリンクのセットはランチタイム限定のサービスで、
通常ドリンクのみで400円のところ、＋80円でサラダも付くのでかなりお得！

すぐにサラダとドリンクが、10分程でハンバーガーが提供されます。
ハンバーガーにはサイドディッシュとしてピクルスと皮付きポテトが付いてきました。

メゾンカイザーさんとコラボした特注バンズは焼き加減、柔らかさも抜群で、そのまま食べても美味しいです。

バンズの間は上から、ベーコン2枚、チーズ、パティ、フライドエッグ、レリッシュ入りマヨネーズソースの層に。
そして見るからに美味しそうなBBQソースがたっぷりとかかっています。脳を刺激するビジュアル！

千葉県産なでしこポークを使用した無添加のベーコンは、薄切りタイプなのにかなり存在感があります。
黒毛和牛100％で粗めに挽かれたパティはジューシーで肉汁たっぷり。
全体的なレベルはもちろんですが、お肉系は流石の一言！

京都グリーンファームソーゴのこだわり玉子を使ったフライドエッグも、他店より少し高めの150円という金額設定ですが、
確かな違いがわかるくらい美味しかったです。

そして特徴的なのがたっぷりかけられた自家製BBQソース。
見た目から想像するよりもかなりマイルドで、トマトをベースとした野菜の旨味がぎゅっと凝縮されています。
BBQソース系のハンバーガーはソースの味が強すぎて大味になってしまうケースが多く見られますが、
ブラッカウズさんのBBQソースはパティやバンズを引き立てる名脇役。
グルメバーガー店では塩胡椒メインのシンプルなハンバーガーを好んで食べていますが、
このBBQソースは大いにアリ！
BBQソース系のハンバーガーではNo.1では無いでしょうか。

基本のトッピングにはレタス、オニオン、トマトなどの野菜が含まれてませんので、
ランチタイム限定のサラダセットは必須ですね。

他店よりも少し高めに感じましたが、
ハンバーガーを食べに行くのでは無く、美味しい肉料理を食べに行く感覚だと納得のプライスです。

BBQソース系ハンバーガーが食べたい時には間違いなく再訪すると思います。

15

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブラッカウズ（BLACOWS）
受賞・選出歴	ハンバーガー百名店 2024 選出店食べログハンバーガー百名店 2024 選出店ハンバーガー百名店 2022 選出店食べログハンバーガー百名店 2022 選出店ハンバーガー百名店 2021 選出店食べログハンバーガー百名店 2021 選出店ハンバーガー百名店 2019 選出店食べログハンバーガー百名店 2019 選出店ハンバーガー百名店 2018 選出店食べログハンバーガー百名店 2018 選出店ハンバーガー百名店 2017 選出店食べログハンバーガー百名店 2017 選出店
ジャンル	ハンバーガー、ビストロ
予約・お問い合わせ	03-3477-2914
予約可否	予約可ランチの御予約は11:00～11:30で承ります。それ以降のお時間は御来店でのご案内となりますので、ご了承ください。
住所	東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩５分東急東横線【代官山駅】徒歩５分代官山駅から350m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間ランチの御予約は11:00～11:30で承ります。それ以降のお時間は御来店でのご案内となりますので、ご了承ください。 ■定休日 ※年末年始 (12/31～1/2休業)
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	28席（カウンター8席、テーブル20席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-4-5に５台収容、1-5-9に４台収容、1-16-13に２台収容、2-9-9に４台収容
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://valuet.co.jp/brands/blacows/
公式アカウント	https://twitter.com/ebisu_blacows https://www.instagram.com/blacows_ebs29/
オープン日	2009年9月14日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【恵比寿・代官山駅徒歩5分】ミート矢澤の至高の黒毛和牛100%ハンバーガー店。ハンバーガーに最も重要なのはバランス。『お口の中で完成する料理』という発想の基、数えきれない試行錯誤と改良を重ね、パティはより肉々しい粗挽き、バンズはより小麦の風味を感じる配合に。こだわりのソースと具材をとことん追求し、研ぎ澄まされたバランスのハンバーガーです。厳選した素材を使ったアラカルトやスタッフ選りすぐりのナチュラルワイン・クラフトビールもぜひ。おしゃれな店内は女子会やデートにもおすすめ。 ...
初投稿者	stonogobiops（660）