豪快にかぶりつきたい、矢澤ミートのハンバーガー！ : ブラッカウズ

休日の恵比寿～代官山ランチ。
たまにガッツリ肉肉しいハンバーガーが食べたくなりこちらへ。
昼時を避けても人気で並んでいますが、
今日は並んでない(^○^)/
と、思ったら中で一組待機中でしたが、
スムーズに入ることができました♪

私達が席に着くと、あら、また並びだしてる。。ｾｰﾌ！
土日は特に人気です。
予約不可なので行ってみるしかありません。

何回か訪問していますが、
五反田の「ミート矢澤」を運営する、
黒毛和牛専門の食肉卸会社「ヤザワミート」が開いた
ハンバーガー屋さんです。

魅力は、炭火で香ばしく焼かれた、
黒毛和牛100％粗挽きのお肉が噛むほどにジューシー♡

そして、バンズが主役級に旨し！！！
「メゾンカイザー」とコラボした特注のバンズだそう。
香ばしい風味と弾力ある食感が全体を包み込んでいます。

トッピングを追加していくとかなりのボリュームになるので、
とにかく食べにくいのが難点(笑)
ソースや具が飛び出ちゃうわ、
なかなか綺麗に食べれません(^◇^;)
でも、食べ始めたら美味しいから気にしないですｗｗ

店員さんにお願いしてカットしてもらうか、
自分でナイフとフォークで切って上品に食べるか。

私はナイフで切ってから包みにいれて、
ガッツリとかぶりつく派　!(^^)!
初めは食べにくいですが、
途中からは全部の美味しさが一気に味わえます♡

人気No.1はベーコンチーズアボカドバーガー（2100円）
でも、これ一度も食べたことないのよね～(^_^;)

期間限定バーガーは、メキシカンナチョスバーガー。
これは去年食べましたがこの時期おススメ！

今回注文したのはこちら。

・コブサラダS（842円）
　色合いが綺麗なサラダは意外とボリューミー。
　２人ならSでちょうどいい。
　コブドレッシングが美味しい！

・オマール海老のビスク（756円）
　塩加減がもうちょい欲しいところ。

・オニオングラタンスープ（864円）
　とろとろに煮込まれたオニオンがたっぷり！
　かなり濃厚＆具沢山スープです。
　チーズもとろけて美味しい♡

・和牛ホットチリバーガー（2052円）
　トッピング：レタス（108円）
　付け合わせで、ポテトとピクルスが付いてきます。
　チリビーンズがたっぷり入って、
　ややピリ辛なミートたっぷりバーガー。
　ガツンと食べ応えあるパティと、
　香ばしいバンズがやっぱり美味しい！
　レタスもシャキッと新鮮♡

・ゴルゴンゾーラバーガー（2138円）
　トッピング：レタス（108円）、
　トマト（108円）、ハラペーニョ（162円）
　お連れ様はこちらを。
　チーズ好きにはたまらない濃厚なチーズと、
　パティに入ってるナッツの食感が楽しめます。

ドリンクはこちら。
コロナビール（864円×2）グラス白（626円×2）

サイドメニューやトッピングを色々追加すると、
結果お高めなランチにはなってしまいますが、
レタスは入っていたほうがバランスはいいですね。

かなりお腹いっぱいの大満足バーガーでした♪
ご馳走様(^○^)/

恵比寿駅から歩いて5分くらいにある人気の
ミート矢澤系列のグルメハンバーガーで遅めのランチ♫
15時位に着きましたが、少し並んでました。
店内は女子率高し！
けっこうなボリュームなのですが、、、
肉食系女子にはリピートが多いかも(´∀｀*)
店内も居心地よくお洒落ですし、
店員さんも親切。
空間はとても良いと思います。

人気の秘密は黒毛和牛100%のA5ランクのお肉。かなりボリュームありますが、しっかりとした旨味があり美味しい。今回は少し残念ながら肉汁がじゅわ〜とはきませんでした(^^;
次回に期待かな。

バンズは特注品だとか。カリフワで美味しい。付け合わせのポテトもこんがり揚げていて中はホクホク。好みです^_^

ハンバーガーだけでかなりお腹いっぱいになるのでサイドメニューはサラダのみで。


○クレソンとパクチーのサラダ
不思議な味付けのドレッシングでした。
少し塩分強めかなぁ。
ランチビールと合わせていたのでまだ大丈夫でした。

○ハンバーガーは、メキシカンナチョスバーガーにトッピング無し。
もう少しピリ辛でも良かったかな。
ややパンチに欠けるような(^^;
でも夏を感じる味付け。ビールと合います。
もう1人はベーコンチーズバーガーに色々トッピングしていました。
トッピングの種類は充実していますね。

最後に自家製プリン、、、と思っていましたが、今回も食べれずにギブアップ（笑）

色々こだわっているので、かなりグルメなハンバーガーでお値段も高めです。
毎回満足度は高いのですが、ハンバーガーでこのお値段！でも人気は続いているようです♪